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Papillotes de saumon au fenouil Rina Nurra / Sucré Salé
Durée: 40min de préparation, 55min de cuisson Difficulté: Très facile
Ingrédients Pour 4 personnes 4
pavés de saumon 4
bulbes de fenouil
Herbes de Provence 2
cs d'huile d'olive
Sel, poivre 4
tomates fermes et mûres
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Préparation de la recette Lavez les bulbes de fenouil. Ôtez les pluches. Coupez-les en 4. Remplissez une grande casserole d'eau salée. Mettez les fenouils à cuire pendant 40 minutes départ eau froide. Une fois cuits, faites égoutter les bulbes de fenouil et coupez-les en tranches. Mondez les tomates, épépinez-les à l'aide d'une petite cuillère. Préchauffez les four à 240°/th8. RECETTE SAUMON AU FENOUIL ET AUX TOMATES, RECETTE SAUMON AU FENOUIL ET AUX TOMATES, PLAT avec photo. Découpez des carrés de papier aluminium de 30cm de côté. Posez au milieu un pavé de saumon, peau côté aluminium, salez, poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence à votre goût.
Saumon Au Fenouil Et Tomates Séchées
Feuilleté saumon et fenouil
Apéritif moyen 15 min 20 min Ingrédients: 2 bulbes de fenouil; 4 carrés de pâte feuilletée; 2 pavés de saumon; quelques brins d'aneth; sel, poivre; Jaune d'oeuf pour la dorure; 1 cuillèr... Saumon frais sur lit de fenouil
Plat moyen 46 min 337 kcal Ingrédients: 3 pavés de saumon 3 petits bulbes de fenouil 2 poivrons rouges 1 oignon blanc 1 gousse d'ail basilic 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 25...
Saumon Au Fenouil Et Tomates 2
Nombre de personnes
2 personnes
Temps de préparation
20 min. Temps de cuisson
25 min. Ingrédients
* 2 bulbes de fenouil moyen
* 2 cuillère(s) à soupe de persil plat haché
* le zeste et le jus de 1 citron
* 175 g de tomates cerises
* 1 cuillère(s) à soupe d'huile d' olive
* 2 filets de saumon environ 175 g chacun
* quelques olives noires (facultatif)
Préparation
Chauffer le four à 180C/fan 160C/gaz 4. Enlever les feuilles dufenouil et réserver. Couper les bulbes de fenouil en deux, puis couper chaque moitié en 3 morceaux. Cuire dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, et bien égoutter. Saumon au fenouil et tomates de. Hacher grossièrement les feuilles de fenouil, puis mélanger avec le persil et le zeste de citron. Étendrele fenouil égoutté sur un plat peu profond allant au four, puis ajouter les tomates. Arroser avec l'huile d'olive, puis cuire au four pendant 10 minutes. Nicher le saumon dans les légumes, arroser de jus de citron, puis cuire 15 minutes de plus jusqu'à ce que le poisson soitcuit. Parsemer de persil et servir.
Saumon Au Fenouil Et Tomates Des
Inycon Chardonnay
I. G. T. Bianco di Sicilia
Italie
Vin blanc sec de Sicile à la robe jaune-vert brillante. Arômes de fruits exotiques, fleurs et accents crémeux. Bouche ronde et pleine, avec une légère touche boisée. Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
570 kcal
Lipides
43. 8 g
Glucides
7. 1 g
Protéines
33 g
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Le commentaire de Gigi
Le 21/01/2016
bonsoir Sylvie merci Sylvie, Bonne soirée
Le commentaire de cuistosaveur. Voir son blog
j'adore le poisson cuisiné comme ça! bise
Lott moi aussi, toutes les saveurs sont bien présentes, bises
Le commentaire de philau. Voir son blog
Vraiment le fenouil et le saumon se marie bien, je l'avais découvert effectivement dans une recette "minceur" et j'aime laurence
Hello Nadou oui sans problème avec le cabillaud!. Merci pour ton
Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog
Bonjour Gigi Oh! La belle recette de saumon! Saumon au fenouil et tomates 2. Je dois dire que c'est un de mes poissons préféré. Bisous. Sylvie. Bonjour Laurence j'aime beaucoup aussi le fenouil, ici c'est vraiment très digeste pas trop de calories beaucoup de goût. bisesgigi
Le commentaire de nadou. Voir son blog
Ho beau menu Qui me plaît bien le fenouil se marie très bien avec tt les poisson belle soirée
Le 22/01/2016
chantal c'est un plat de poisson bien complet et super bon!. Bisous
Le commentaire de chantal02.
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