La plancha en acier laminé saisit parfaitement les viandes et les poissons. Vous avez a capacité de couper directement vos aliments sur la plaque. La plancha a aussi un bon rapport niveau qualité et prix qui est fort intéressant si votre budget est raisonnable. La plancha acier laminé est idéale pour les amateurs et amoureux de la cuisine à la plancha. Il faut noter qu'elle est économe en matière de consommation d'énergie. Relativement à l'impact que joue l'acier laminé dans notre alimentation, c'est qu'il constitue un atout contre l'anémie avec un apport en particules de fer quise mélangent aux aliments; et l'aspect lisse de la plaque évite une accumulation de graisse ce qui est important dans notre maintien de taux de cholestérol. Pour stocker votre plancha lorsque la période hivernale approche, il vous suffit d'huiler la plaque avec une huile alimentaire, puis la conserver dans un endroit à l'abri de l'humidité. Nous disposons éventuellement de housse pour protéger au maximum votre plancha.
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Plancha Gaz en acier laminé au carbone: Quel modèle choisir? (2022)
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La plancha en acier laminé Michel Vincent 2020-03-06T18:45:47+00:00
La cuisine à la plancha a de nombreux avantages. Elle est adaptée à toutes les sortes d'aliments et permet de les cuisiner très facilement, sans matière grasse. La plaque de cuisson est portée à très haute température, environ 300 °C, les aliments sont immédiatement saisis et les graisses évacuées. C'est l'ustensile idéal de la cuisine pour partager le plaisir d'une alimentation saine, variée et équilibrée. Si il existe des modèles électriques, les planchas à gaz pas chères sont particulièrement pratiques, utilisables à l'intérieur comme à l'extérieur, et simples à mettre en œuvre. Rapide, la plancha arrive à température en quelques minutes. Viandes, poissons, gambas, fruits de mer et légumes de saison conserveront toutes leurs saveurs et tous leurs arômes grâce à la cuisson à la plancha. Plusieurs modèles de plancha à gaz existent, parmi eux la plancha acier laminé au carbone.
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N'hésitez pas à bien frotter. N'oubliez pas de nettoyer le bac à graisse (passe au lave-vaisselle). IMPORTANT: Une fois la plaque refroidie, toujours huiler (huile alimentaire de votre choix) la plaque, après chaque utilisation, pour qu'elle ne s'oxyde pas. Nous vous conseillons de ne pas utiliser de vinaigre ou autre produit acide sur votre plaque. CARACTÉRISTIQUES DE L'ACIER LAMINÉ:
L'acier est un excellent conducteur de chaleur offrant une parfaite saisie et adapté à tous les aliments: viande, grillades, poissons, légumes, fruits, cuisine à l'étouffée, etc. A la fabrication, la plaque est soumise à un traitement thermique (bleui) qui donne un aspect noir à la surface (la plaque brunit en surface). Ceci la protège de l'oxydation le temps d'entreposage. Cette couleur noire n'est donc pas une peinture ni un revêtement, et disparaît au fur et à mesure des utilisations, cela fait partie de la vie normale de votre plaque. Il est possible de couper les aliments sur la plaque. Les éventuelles traces de couteau n'altèrent pas la qualité de la plaque.
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De plus, ils sont disponibles en différentes couleurs, ce qui vous permet de choisir le design qui correspond le mieux à votre cuisine ou celui qui vous plaît le plus. Gamme Silver
Planchas Silver à gaz et électriques
Simple à utiliser
Compatible avec gaz butane, propane et gaz de ville
Récupérateur de graisse situé à l'avant
Les plaques de la gamme Silver sont le complément parfait de toute cuisine qui souhaite profiter d'une bonne plaque de cuisson. Grâce au fait qu'ils sont fabriqués avec les meilleurs matériaux, vous pouvez bénéficier d'une garantie allant jusqu'à 20 ans. Sur cette page, vous trouverez des plaques de cuisson pour 6 à 10 personnes. Selon la taille dont vous avez besoin, vous pouvez choisir un modèle ou un autre. Quel que soit le modèle que vous choisissez, ces grils ont été conçus avec un soin particulier. Leur allumage électrique vous permet d'allumer deux brûleurs de la plancha en toute simplicité, brûleurs qui sont situés près du plan de travail pour une meilleure efficacité thermique.
Quelques remarques sur les planchas acier carbone laminé électriques Il n'est pas rare aujourd'hui que le règlement interne à une copropriété interdise l'utilisation du gaz, que ce soit pour des raisons de sécurité en appartement ou d'odeur dans des lotissements. La version électrique des planchas au carbone laminé vous permet d'avoir accès à ce type de plaque de cuisson tout en respectant les règles de votre communauté de vie. La puissance des résistances est généralement inférieure à 3000 Watts ce qui permet l'utilisation sur un réseau classique tout en gardant une puissance suffisante pour obtenir une vitesse de chauffe compatible avec les impératifs de la cuisson à la plancha. Il faut néanmoins savoir que ces modèles n'ont pas la réactivité des modèles au gaz. La différence que l'on a tous notée entre une plaque électrique et des bruleurs au gaz pour cuisiner en général se retrouve bien évidement aussi dans le monde de la plancha. Au niveau de l'entretien, ces appareil requiert le même entretien que leur petites sœurs au gaz, a savoir un nettoyage aux glaçons au eau froide puis demandent à être enduites d'huile pour ne pas s'oxyder.
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