Comment se déroule le repas? Sur les accueils de loisirs MUC Baby Saint Eloi, MUC Kids Saint Eloi et MUC Millénaire, les repas sont distribués par la Cuisine Centrale de la Ville de Montpellier. Infos pratiques - MUC Vacances. Sur l'accueil de loisirs MUC Kids Garosud et MUC Juniors, les repas sont assurés par un traiteur extérieur, qui propose des repas équilibrés répondant aux besoins nutritionnels des enfants et adolescents. Pour ces accueils de loisirs, vous avez la possibilité de fournir vous-même le repas de votre enfant en choisissant la formule « Repas Tiré du Sac ». Attention, pour certains stages, le repas n'est pas compris, il vous faudra donc prévoir un pique-nique froid. Le matériel nécessaire à la pratique des activités est fourni par le MUC Vacances. Pour les accueils de loisirs et les stages, votre enfant devra venir chaque jour, avec:
une tenue sportive
des baskets
une tenue de rechange (pour les moins de 6 ans)
une casquette (selon la saison)
une crème solaire (selon la saison)
une gourde ou petite bouteille d'eau
deux goûters (pour les collations du matin et de l'après-midi)
Pour les séjours de vacances, un trousseau vous sera fourni afin de ne rien oublier pour le séjour de votre enfant.
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Des Séjours Multisports pour s'amuser et découvrir de nouvelles expériences, adaptés à l'âge et aux envies de chacun! Découvrez notre choix de séjours pour permettre à votre enfant ou adolescent de s'évader et se créer de nouveaux souvenirs! Muc vacances portail famille 2019. Encadré par nos équipes d'animations diplômées, chacun pourra pratiquer différentes activités de loisirs éducatifs, sportives, culturelles et de détente, en toute sécurité et profiter pleinement de son séjour et se faire de nouveaux copains! Vive les vacances! Pour s'inscrire sur un de nos séjours, en attendant que la nouvelle version du Portail Famille prenne en compte les séjours,
vous pouvez adresser un mail à.
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Le sport scolaire s'organise autour des 3 écoles primaires (Ecole Jean moulin, Ecole Mario Roustan, Ecole Saint Exupéry) et des écoles maternelles Grande section (La Fontaine, Rose de France, Vert Parc, Petits Princes). L'année est répartie en 3 modules de 9 séances d'une heure. Sur le 1 er cycle 41 classes sont concernées, 32 sur le 2 ème cycle et 21 classes sur le 3 ème. MJC du Vuache Maison des Jeunes et de la Culture. Les associations sportives Castelnauviennes participent pleinement au succès du sport scolaire car durant l'année, les enfants participent à différentes activités: Basket (Castelnau Basket), Badminton (Bad in Lez), Tennis (TC Castelnauvien), Danse (A plein coeur)) encadrés par des éducateurs sportifs brevetés d'état de ces associations. Un partenariat avec le MHRC Rugby permet aux classes de CM2 de découvrir cette activité et d'assister à un match. Le service des Sports gère l'organisation, et avec éducateurs sportifs, complète ces activités (Natation, Habileté motrice, jeux d'opposition, sports collectifs, Tennis, etc. …).
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Bienvenue sur le site de VACANCES EVASION! Association organisatrice de vacances enfants et adolescents de 6 à 18 ans, de séjours en France et à l'étranger, colos, camps d'ados.
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Nos horaires:
Lundi, mardi et jeudi:
16h00 – 19h30
Mercredi:
10h – 12h / 14h – 18h
Vous souhaitez nous contacter? Envoyez-nous un mail à:
Par message privé via notre page Facebook
Écrivez nous directement via notre tchat! Via notre formulaire en ligne: ici
Programme Cinébus du mois mai: ici
Pour ne rien manquer, suivez-nous sur les réseaux:... Modalités d'inscriptions ☀️
Attention inscription à la semaine uniquement
A partir du lundi 23 mai à 9h pour les habitants des communes partenaires via l'espace famille INoé. Muc vacances portail famille pour. A partir du lundi 6 juin à 9h pour les habitants des communes extérieures via l'espace famille INoé. Voir le programme: ici
⚠️ Le stage d'atelier d'initiation au graff se déroule du 18 au 22 juillet!
Bravo à tous et continuez
dans ce sens.....
J-P Lire la suite
Passeport pour la glisse
Le séjour de krystal s'est très bien passé. Elle
était ravie, elle a passé une super semaine s'est
fait des copines et a pu apprendre à skier. Je recommande
vivement aux parents et aux enfants
ce séjour. Bravo Vacances Évasion pour votre
professionnalisme!! Sabine Lire la suite
Vacances à cheval
Comme depuis deux ans, Margaux a passe un très
bon séjour et serait bien restée une semaine de
plus. Muc vacances portail famille du. Merci à toute l'équipe. Parents de Margaux (11 ans)
technique
Mousse au chocolat blanc
A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis! pratique
Faire ses chocolats maison
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison! Proportions, grammages et origines des oeufs
Guide pratique de l'oeuf: poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Ustensiles
Le siphon
Un siphon iSi pour réaliser Chantilly maison et mousses légères en toute simplicité. recettes
Sans sucre ajouté svp! Bannir le sucre raffiné oui mais le plaisir et la gourmandise non! Vous avez opté pour une alimentation à index glycémique bas? Voici quelques recettes gourmandes et faciles à réaliser.
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Un chocolat trop chaud fait fondre vos blancs et un chocolat trop froid est difficile à incorporer. Si comme moi vous êtes équipé d'un thermomètre (sonde ou laser), je vous conseille de vérifier que votre chocolat soit entre 45-50°. Utilisez une maryse pour incorporer délicatement le chocolat aux blancs. Mélangez de haut en bas pour ne pas casser les blancs. La règle d'or est de toujours verser le chocolat sur les blancs, pas l'inverse. préparation de la mousse au chocolat (lisez les conseils avant):
Faites fondre doucement le chocolat au bain-marie. Le bol ne doit pas toucher l'eau de la casserole. Quand le chocolat est fondu au 2 tiers, enlevez le bol et mélangez à la spatule pour faire fondre le reste doucement. Cela vous évitera d'avoir un chocolat trop chaud pour la suite. Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige bien fermes. Une fois refroidi, incorporez délicatement le chocolat fondu aux blancs à l'aide d'une maryse. Mélangez délicatement de haut en bas pour ne pas casser les blancs.
L'été dernier, en réalisant la crème glacée végétale vanillée au caramel et noix de Pécan (oui… vous n'êtes qu'à un clic du bonheur 😀), j'ai découvert par la même occasion que la crème de coco pouvait se monter en chantilly. Un résultat carrément dingue, car non seulement la crème de coco monte en chantilly mais cette chantilly se raffermit une fois mise au frais. J'ai donc tout de suite pensé à une chantilly coco-choco et… cette mousse est née! Depuis, elle est devenue ma recette préférée de mousse au chocolat « alternative ». On peut très facilement remplacer les oeufs de la mousse au chocolat traditionnelle par cette chantilly végétale, ce qui allège considérablement ce dessert et ce qui le rend également végétalienne. Cette recette est en effet végétalienne, car elle ne contient aucun produit d'origine animale. Elle conviendra parfaitement aux végétaliens, mais aussi aux personnes simplement intolérantes ou allergiques aux oeufs et/ou aux laitages (comme moi! ). De plus, cette mousse contient de bon gras et tient la route avec un IG très raisonnable, puisque la crème de coco qu'elle contient a IG bas de 40, le chocolat noir a un IG de 20 (oui oui!!
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J'ai découvert cette recette de mousse au chocolat à IG (index glycémique) bas il y a quelques jours lorsque l'une de mes abonnées à la newsletter m'a partagé cette délicieuse et simplissime recette. Sans sucre, elle est bien costaud avec sa texture à base de tofu soyeux. Mais ça fond dans la bouche! Je vous conseille donc de les mettre au frigo dans des mini raviers et de les consommer directement de là. C'est aussi la nouvelle recette préférée de ma petite de 15 mois 🤩 Merci encore mille fois à Sophie pour sa recette! INGREDIENTS
300g de tofu soyeux
2 càs de purée de noisette ou de purée d'amandes
130g de chocolat noir (au minimum 75%)
1 càs de cannelle en poudre
RECETTE
Faire fondre le chocolat noir à bain marie
Dans le contenant d'un mixeur, mélanger le tofu, la purée de noisette et la cannelle en poudre. Ajouter ensuite le chocolat noir. Bien mixer. Placer dans des raviers au frigo minimum une heure. Déguster sans plus attendre! La crème se conserve facilement une semaine au frigo!
Il est sympa, non? Bon, revenons à nos moutons: le gâteau moelleux au chocolat noir! Pour l'alléger, j'ai utilisé un ingrédient peu commun (pour un gâteau! ): de la courgette râpée. Cela permet de remplacer la matière grasse (beurre ou huile) et d'apporter du moelleux au gâteau. Je n'ai donc mis ni beurre ni autre matière grasse ajoutée à mon gâteau (les graisses viennent uniquement du chocolat noir et des oeufs). Rassurez-vous: le gâteau n'a pas du tout le goût de la courgette! Utilisez quand même une râpe fine pour que la courgette « fonde » dans le gâteau et qu'on ne retrouve pas de filaments de courgettes dans le gâteau. gâteau moelleux chocolat
Je l'ai cuit au four pendant 20 à 30 minutes (en fonction du moule utilisé) et il est vraiment très simple à réaliser. Nous l'avons ensuite coupé en tranches et en bouchées (tranches coupées en 2) pour que tout le monde puisse le déguster. Il peut se manger tiède ou froid et se conserve 3 à 4 jours au frais (vous pouvez aussi le congeler). MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 30 minutes 200 g de chocolat noir pâtissier corsé (> 64% de cacao) 4 œufs 1 courgette (150 g épluché) 50 g de farine d'orge (ou autre farine IG bas comme la farine intégrale d'épeautre) 80 g de sucre de coco 1 c. à soupe de fructose cristallisé pour le décor (facultatif) 1 pincée de sel Épluchez et râpez finement la courgette.
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4 Ingrédients 8 portion/s
Petits moelleux au chocolat à IG bas
60 g de chocolat noir à 70% de cacao 50 g de margarine, huile de coco ou même huile d'olive 60 g de farine de blé semi-complète T110 ou d'épeautre 75 g de poudre d'amande ou de noisette 75 g de sucre complet muscovado 1 demi cuillère à café de levure chimique ou poudre à lever 4 blancs d'œufs
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette 1) Préchauffer le four à 170 °C. 2) Mettre le chocolat dans le bol, et pulvériser 5 secondes/vitesse 6. 3) Ajouter la margarine, et programmer 3 minutes/50 °C/vitesse 2. 4) Ajouter la farine, la poudre d'amande, le sucre et la levure. Mélanger 20 secondes/vitesse 3. 4) Battre les oeufs en neige et en ajouter 1 tiers au mélange chocolaté. Mélanger 20 secondes/vitesse 3. 5) Verser le contenu du bol sur les blancs restants, et mélanger délicatement à la maryse. 6) Verser la pâte jusqu'au 2/3 dans des empreintes. Faire cuire pendant 15 minutes environ ou jusqu'à ce que les moelleux soient bien gonflés.
L'indice glycémique (IG) reflète la rapidité avec laquelle les glucides d'un aliment sont digérés, convertis et retrouvés sous forme de glucose dans le sang. C'est à partir de cet indice que les aliments adaptés à cet équilibrage alimentaire pourront être identifiés. Les régimes dits à IG bas (index glycémique bas) conviennent aux personnes diabétiques et sont aussi largement utilisés par l'industrie de la minceur. Ils permettent d'éviter le fameux pic de glycémie élevé et de courte durée après un repas mais aussi les fringales et les coups de pompe. Purées d'oléagineux, graines germées, céréales non transformées, légumes verts, certains fruits ou encore le riz basmati font partie des ingrédients à privilégier dans le cadre de ce régime.