Les boucs doivent être enregistrés à l'inventaire, présenter un pourcentage de sang étranger inférieur ou égal à 12, 5% et être confirmés comme aptes à la reproduction (selon des caractéristiques fonctionnelles et des critères de race) par un jury. Les femelles reproductrices doivent a minima être enregistrées à l'inventaire. Chevrerie des montfleury agriculture biologique chevre rare massif central. Diffusion [ modifier | modifier le code]
Chèvres du Massif central et leurs chevreaux
La chèvre du Massif central est originaire du centre-sud de la France, dans une partie du massif montagneux éponyme, et peuplait notamment le Berry, le Limousin et la vallée du Rhône. On la trouvait également dans le sud-est du pays dans le Gard, de l' Hérault, de la Lozère, de l' Ardèche, de la Loire, de la Haute-Loire et du Rhône, jusqu'aux contreforts des Alpes [ 3].
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La chèvre du Massif-Central est aujourd'hui toujours appréciée pour ses qualités laitières, sa rusticité, quasiment sans problème sanitaire, et sa très bonne aptitude à l'utilisation des ressources naturelles et renouvelables (herbes, feuilles, jeunes arbres, ligneux, ronces... ). En hiver, elle mange le foin produit majoritairement à la ferme et peu de concentrés. La plupart des éleveurs de chèvres du Massif-Central sont essentiellement fromagers, avec des troupeaux allant jusqu'à 80 animaux. Pour ces éleveurs, la production est très honorable avec une bonne valorisation fromagère. La transformation se fait à la ferme, les élevages sont majoritairement en agriculture biologique. Le lait est transformé en fromages, yaourts, glaces, confitures de lait, savonnettes et produits de beauté. Chèvre du massif central mon compte. Un contrôle laitier et de recherche de taux (butyreux et protéique) a également été mis en place par quelques éleveurs afin de définir des objectifs et des critères de sélection sur leur élevage. Parmi les éleveurs, beaucoup choisissent l'écopâturage, avec des troupeaux allant de 60 à 100 animaux.
LES CHEVRES
LA CHEVRE DU MASSIF CENTRAL
Chèvre du Massif central Sandra Goetgheluck
L'HISTOIRE DE LA CHEVRE DU MASSIF-CENTRAL
Les premiers programmes de conservation des races locales ont été initiés dans les années 90, parmi elles les Poitevines et les chèvres du Rove ont bénéficié des premiers programmes initiés à partir d'associations d'éleveurs, relayés pas l'Institut de l'Élevage et l'INRA. Chevre du Massif Central | La Chèvre Pastorale. Ces populations initiales partaient très souvent d'une situation très dégradée dans lesquelles peu d'animaux purs subsistaient
Les origine s
A de rares exceptions près les auteurs anciens sont d'accord pour faire dériver les races de chèvres françaises la race européenne elle-même issue du rameau primaire indo-européen et les regrouper en trois ensembles: le groupe Alpin, le groupe Pyrénéen et le groupe du Massif-Central. Ces trois groupes ont été sans doute très polymorphes quand à la taille, la longueur du poil et la couleur de la robe. Il subsistait encore beaucoup de ce polymorphisme au début du 20ème siècle.
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Évolutions des effectifs et caractéristiques de la race En
2000, les chiffres issus des divers recensements menés sont de 553 animaux, plus 59 femelles F1 (croisées), répartis dans
50 élevages dans 11 départements... Chèvre du massif central bank. mais avec 57 boucs issus de 27
lignées différentes, ce qui constitue un avantage non négligeable de variabilité génétique. En 2010 reconnaissance de la race en tant que telle, par le Ministère de l'Agriculture
En
2013, on compte 800 à 1000 animaux, dont 600 "purs" ou présentant un très faible degré
de croisement. Chaque
année, de nouveaux éleveurs s'installent avec la Chèvre du Massif-Central, ou
font le choix de convertir peu à peu leur troupeau (par croisement
d'absorption, ou acquisition d'animaux de la race)
La
production laitière est faible en regard des races dites
"sélectionnées" (300 à 500kg/an), cependant les éleveurs s'accordent
sur les qualités de fromageabilité du lait, et sur la stabilité de ce dernier
lors de la transformation. Rustique,
la chèvre Massif-Central est adaptée aux parcours et aux élevages extensifs
d'une façon générale.
Il en faut au moins 150 (soit 250 €) des grilles pour entreposer les fromages en cours d'affinage ( une quarantaine d'euros pièce neuf). Il en faut une dizaine minimum, (soit environ 400 €) Mais c'est bien évidemment aussi: une salle de traite avec son quai en "épi". Le cornadis qui permet de bloquer les chèvres coûte 220 euros pour 10 places) du matériel de traite de type chariot mobile ( 2000 euros) + bidons + tamis + entonnoir + filtres +... des parcs équipés pour les animaux avec barrières, cornadis, abreuvoirs, crèches,... Sans compter le carrelage et la peinture pour recouvrir la maçonnerie de la fromagerie..... Chèvre du massif central region. Bien entendu, il faudra trouver des occupants à ce nouveau lieu de vie! Notamment: 1 bouc pour la reproduction Ainsi qu'une quinzaine de chevrettes et chèvres pour démarrer: A tout ceci, vient s'ajouter la nécessité de clôturer la surface d'un peu moins de 2 hectares que je possède afin que les chèvres ne soient pas tentées d'aller découvrir le pays à l'instar de la célèbre chèvre de Monsieur Seguin...
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Après la domestication, les populations primaires se mettent à diverger génétiquement de leurs ancêtres sauvages par leur aspect extérieur. Les animaux domestiques varient par la couleur beaucoup plus que les animaux sauvages de la même espèce. Race Caprine Chèvre du Massif Central - Races de France. Ce phénomène s'explique très bien en terme de génétique des populations: certains mutants apparus après la domestication acquièrent un avantage sélectif dû à la nouvelle ambiance qui favorise leur maintien. Il s'agit de mutants viables (en particulier ceux de coloration du pelage) dont l'élimination en milieu naturel se ferait par rejet de la part de leurs congénères ou par action des prédateurs. Dans un premier temps, l'homme ne veut ou ne peux pas éliminer ces variants, se contentant d'assurer à tous les animaux de son troupeau, des chances égales de se reproduire quelle que soit leur apparence. Ces populations sont ainsi aisément discernables car elles présentent une grande variété dans leurs aspects extérieurs, en particulier une certaine « bigarrure ».
C'est un challenge -encore un! - mais la vie n'est-elle pas faite de défis à relever?
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Engins de terrassement
Il existe plusieurs catégories de pelles mécaniques:
La mini-pelle est l'engin le plus couramment utilisé lors d'un terrassement sur une parcelle classique lors d'une construction de maison individuelle ou lors de travaux d'aménagement routier ou urbain par exemple.
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