« Nous positionnons le Jambon Noir du Périgord à un prix raisonnable par rapport à ses concurrents directs », ajoute-t-il. 150 TONNES EN 2012
Le rapport qualité-prix exceptionnel du Jambon Noir du Périgord devrait permettre d'en vendre 150 tonnes en 2012, soit l'équivalent de 30 000 jambons. « En deux ans, nous sommes passé de 0 à 10% du chiffre d'affaire de l'entreprise », se réjouit-il. Les clients sont surtout localisés dans le Sud-Ouest, le Centre et l'Est de la France, aussi bien en GMS que dans les commerces traditionnels. Au niveau national, le produit est référencé chez Grand Frais. « Mais nous avons du mal à nous imposer auprès des grandes centrales d'achat. Nous sortons des circuits classiques et la place est déjà prise par les grandes marques nationales. » Laurent Mollon croit cependant ferme- ment au développement du Jambon Noir du Périgord. « Le groupement produit annuellement 80 000 porcs. Le potentiel n'est donc pas encore totalement exploité. Ensuite, les retours de nos clients sont tous positifs.
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Jambon Noir Du Périgord 2018
Frais Produits de nos régions Caractéristiques Nombre de tranches 4 à 6 Description marketing Jambon Noir du Périgord frotté à la main aux baies de genièvre. Dénomination légale de vente JAMBON SEC SUPERIEUR 4 TRANCHES 100G NOIR DU PERIGORD Exploitant LE SALOIR DU PERIGORD D 675 24360 SAINT BARTHELEMY DE BUSSIERE Valeurs nutritionnelles Information nutritionnelles pour 100 g|ml Pour 100 g|ml Apports journaliers recommandés (en%)
valeur énergétique (kJ)
964 kJ
valeur énergétique (kcal)
230 kcal
matières grasses
12, 4 g
dont acides gras saturés
4, 6 g
glucides
0, 5 g
dont sucres
protéines
29, 4 g
sel
5, 8 g
Réf / EAN:
543145
/ 3449350001843
Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
Jambon Noir Du Périgord 21
Note: 5 / 5 Date: 09/08/2018 Commentaire: Très bon produit. Nous l'avons commandé deux fois. Note: 5 / 5 Date: 30/04/2018 Commentaire: Excellent produit. Bon rapport qualité prix Note: 5 / 5 Date: 11/02/2018 Commentaire: un plaisir pour le palais Note: 2 / 5 Date: 24/01/2018 Commentaire: jambon vraiment trop salé. Note: 5 / 5 Date: 17/01/2018 Commentaire: Excellent Note: 5 / 5 Date: 18/07/2017 Commentaire: super Note: 5 / 5 Date: 09/06/2017 Commentaire: Rapport qualité gustatives poids prix intéressant. \nBon produit Note: 5 / 5 Date: 12/05/2017 Commentaire: comment d'abitude tres bon produit Note: 5 / 5 Date: 18/01/2017 Commentaire: Excellent Note: 4 / 5 Date: 07/09/2016 Commentaire: bon mais la prochaine fois je gouterais autre chose. Note: 5 / 5 Date: 14/08/2016 Commentaire: sec à point, finesse du goût. Note: 5 / 5 Date: 09/07/2016 Commentaire: Délicieux la recette aux baies de genièvre est régal pour les papilles. \nA recommander dans son entourage... Note: 3 / 5 Date: 25/06/2016 Commentaire: Produits livré avec 500 GR de moins que le poids indiqué lors de la vente Note: 4 / 5 Date: 25/04/2016 Commentaire: Mis dans un filet de protection et à l'air pour le sécher.
Jambon Noir Du Perigord
Note: 5 / 5 Date: 09/08/2021 Commentaire: tres tres bien Note: 5 / 5 Date: 08/08/2021 Commentaire: Excellent jambon à un très bon prix, Note: 5 / 5 Date: 08/04/2021 Commentaire: excellent Note: 5 / 5 Date: 02/12/2020 Commentaire: La qualité de fabrication, l'équilibre gustatif et le prix au kg sont juste parfait. Je recommande chaudement! Note: 5 / 5 Date: 02/12/2020 Commentaire: un parfum divin et un goût de même. Note: 5 / 5 Date: 11/11/2020 Commentaire: super, c'est vraiment tres tres bon\nune fois qu'on a gouté c'est foutu Note: 5 / 5 Date: 01/04/2020 Commentaire: Parfait Note: 5 / 5 Date: 22/03/2020 Commentaire: Une vraie tuerie! Pas le petit goût de rence, bien typique des jambons ibériques, mais pas trop de sel non plus. Un juste équilibre, entre les baies de genièvre et ce jambon si délicatement parfumé. Note: 5 / 5 Date: 13/03/2020 Commentaire: Très très bon! Que dire de plus... Note: 5 / 5 Date: 03/01/2020 Commentaire: Excellent Note: 5 / 5 Date: 18/09/2019 Commentaire: excellent Note: 5 / 5 Date: 24/04/2019 Commentaire: Délicieux et sans os, facile à utiliser.
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La paraffine pour bougies
La paraffine est de couleur blanche, assez transparente et inodore. Celle-ci est obtenue à partir de distillation de pétrole brut et fond à une température comprise entre 40° et 71°. On parle également de l'huile de paraffine, souvent utilisée pour des soins de la peau ou pour régler les problèmes de transit intestinaux. Cependant, cette huile est déconseillé d'utilisation notamment pour son aspect nutritif car cette substance serait cancérigène. Contrairement à la cire d'abeille et à certaines cires végétales, la paraffine n'est pas un liant. Il est donc difficile d'assurer l'homogénéité des mélanges, sans autres additif liant. Tout savoir sur les bougies à cire paraffine - Les Bougies de Charroux. Autre que pour les bougies, on en trouve également sur des pneus neufs, servant au démoulage mais qui par contre créer facilement des dérapages. Ci-dessous une image représentant un bloc de paraffine utilisé pour les bougies:
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Nous pouvons utiliser la cire de paraffine pour la fabrication de bougies; ainsi, la paraffine est également une forme de cire de bougie. La principale différence entre la paraffine et la cire de bougie est que la paraffine est une forme de cire que nous produisons à partir de pétrole, de charbon ou d'huile de schiste, tandis que la cire de bougie est une forme de cire que nous pouvons utiliser pour fabriquer des bougies. En outre, la cire de paraffine est une cire synthétique alors que les cires de bougies peuvent être naturelles, synthétiques ou semi-synthétiques. Une autre différence importante entre la cire de paraffine et la cire de bougie est que la cire de paraffine est inodore, tandis que certaines formes de cires de bougie contiennent de la cire douce, c. -à-d. Paraffine pour Bougies et Fondants Parfumés | L'instant Bougies. De la cire d'abeille.. Résumé - Cire de paraffine vs cire de bougie La cire est un groupe de composés organiques lipophiles et malléables près de la température ambiante. Les formes de cires que nous utilisons pour fabriquer des bougies sont les cires de bougies.
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Fruit des raffineries pétrolières, la paraffine est originellement connue comme étant la base première des bougies. La paraffine est en effet la matière la plus couramment utilisée par les ciriers pour la fabrication de bougies, puisque de par leurs diversités de raffinage et de compositions, les paraffines peuvent répondre à toutes les applications. Nous avons ainsi des paraffines de remplissage pour faire des bougies parfumées, des paraffines de moulage et de sculptage pour donner de la forme et de l'originalité à vos bougies. Les paraffines, de part leurs chaines carboniques linéaires, offriront une excellente restitution à vos bougies parfumées. Cire de Paraffine pour Bougies et Fondants | L'instant Bougies. > Ref. 6WC06214
Cette cire à bougie dite « dopée » est issue d'un mélange minéral/végétal (majoritairement à base minérale). Elle est prête à l'emploi et idéale pour faire du remplissage parfumé car elle offre une très bonne restitution olfactive. Son point de fusion s'élève à 44-48°C. Cette cire 6WC06214 est l'une des plus souvent utilisées pour la fabrication de bougies parfumées car elle offre les avantages de la paraffine, à savoir la restitution olfactive, et des cires végétales; aspect crémeux, surface lisse, bonne adhérence… Sans mélange nécessaire, elle répond aux critères des ciriers.
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« La cire de paraffine est plus polluante que les autres cires. » - FAUX! Les cires minérales comme la paraffine sont des ingrédients très adaptés pour les bougies parfumées, puisqu'elles se comportent de la meilleure manière possible face à l'ajout de parfum ou de colorant. Ces cires ont de nombreuses qualités intrinsèques puisqu'elles sont incolores, inodores, non-toxiques et inoxydables. Par ailleurs, contrairement aux idées reçues, il n'y a aucune différence notable à ce jour entre une cire végétale et une cire minérale en ce qui concerne les émissions au brûlage. De plus, la paraffine est un résidu revalorisé de la production pétrolière. C'est-à-dire que la paraffine provient d u recyclage des surplus issus de cette production. Paraffine pour bougie les. Pour finir, les cires de paraffine utilisées dans vos Bougies de Charroux sont labellisées par le label de qualité et de sécurité RAL, qui vous garantit que votre bougie préserve votre santé et votre environnement!
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