Si vous avez vous-même une histoire extraordinaire à conter, alors écrivez à Michèle Hürner. Logos de Bio Suisse
Les logos de Bio Suisse et les instructions pour les utiliser correctement se trouvent sur le site internet de Bio Suisse. Pour y accéder, vous avez besoin d'un login que vous pouvez obtenir auprès de Bio Suisse si vous être producteur ou preneur de licences. Vente viande direct producteur 57 hauteur. Téléchargement des logos
Le Bourgeon est une marque protégée et son utilisation est liée à un contrat et à des droits de licences. Pour que des petits commerces bio spécialisés puissent aussi utiliser le Bourgeon, Bio Suisse propose pour les aider un contrat simplifié d'utilisation de la marque pour lequel aucun frais n'est facturé. Mémos contrat de marque bourgeon
Mémo pour la vente de plantes et de fleurs bio avec le Bourgeon (228. 7 KB)
Cours sur la vente directe
Les FiBL et d'autres institutions proposent des cours sur le thème de la vente directe et de la transformation fermière: Version imprimée du Bioactualités (Rubrique Magazine) Agenda Formation continue Veuillez aussi prendre connaissance de l'offre de cours des écoles d'agriculture sur le thème de la vente directe.
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Vente Viande Direct Producteur 57 Year
Résumé Les plateformes de vente en ligne directe fleurissent sur la toile. Attention aux arnaques! Nous ne cesserons d'affirmer que derrière le mot circuits courts se cache beaucoup de coquins. Comment déceler les plateformes de vente directe qui surfent sur la vague? Notre actualité est ponctuée de nouvelles tonitruantes visant à faire le buzz et à donner le sentiment à tout un chacun que l'information est passionnante et sensationnelle. Il en est de même pour la vente directe et les circuits courts. Connaissez-vous la nouvelle série de Notflex? Fond du décor, une crise sanitaire sans précédent. Les protagonistes: des producteurs artisans face à une population affamée en quête de sens. Vente viande direct producteur 57 d. Saison 1, épisode 1 Vente directe en vue
Plus personne ne sort, le télétravail s'installe. On se dirige vers un grand retour des repas préparés à la maison avec de bons produits en direct des producteurs. Et, c'est la folie: « il faut absolument aider les producteurs qui ont besoin de nous » scandent les consommateurs.
Les derniers produits de Pourdebon
A découvrir en ce moment
Les derniers avis certifiés et authentiques des clients Pourdebon
Des produits toujours de qualités et excellents, un grand merci
Écrit par David,
le
27/05/2022
suite à un achat le 25/04/2022 chez Au bon Jardinet
Parfait
Écrit par Bénédicte,
suite à un achat le 03/05/2022 chez Les Huîtres Chaumard
repond aux mails, coquillages, rien a redire, on s'est regale. A la prochaine commande. 'merci. Écrit par dalila,
suite à un achat le 19/05/2022 chez Aux Viviers de Penfoulic
Restez informé de nos sélections de produits. Vente viande direct producteur 57 year. Inscrivez-vous à la newsletter Qui sommes nous? Pourdebon est une Place de Marché de produits frais et secs qui rapproche des producteurs et des artisans passionnés, héritiers d'un authentique savoir-faire, des consommateurs soucieux d'une alimentation plus saine, plus goûteuse et plus responsable. Voir l'équipe
Notre mission
Pour le producteur ou l'artisan L'aider à valoriser son travail "pour de bon"; le faire connaître et l'aider à rayonner sur sa région mais également la France entière; l'accompagner dans le développement de ses ventes directes en Circuit-Court.
Poussoir à Saucisses Manuel Horizontal - 8 Litres
-20%
Availability: 15 In Stock
Super Panini Géant - GEANT RL
Availability: 37 In Stock
Cette armoire à boisson équipée d'une porte vitrée battante double vitrage non réversible est idéale pour proposer à la vente en libre-service toutes sortes de boissons conservées au frais. Elle comprend 4 niveaux de clayettes réglables et un thermostat digital. 4 roulettes dont 2 avec freins facilitent son déplacement. Un éclairage intérieur LED vertical et un bandeau lumineux bombé en hauteur ajoutent de la visibilité aux boissons exposées à l'intérieure de l'armoire. Availability: 18 In Stock
Armoire réfrigérée négative blanche de 400 litres avec 7 clayettes dotée d'une porte pleine. Spécial Marché - Rôtissoire à poulet pour les professionnels de la cuisson. Intérieur en ABS avec étagères fixes et carrosserie peinture époxy blanche. Elle est équipée d'une fermeture à clé et d'un thermostat digital ELITECH. Marque: L2G
Friteuse professionnelle électrique de comptoir en triphasé dotée de deux cuves de cuisson d'une capacité 9 litres chacune et de robinets de vidange en façade.
Rotissoire Professionnelle Pas Cher Boulogne
9 kW- Alimentation: 400 V- Poids: 80 kg- Support en option: à choisir ci-dessous* - Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 24 poulets- Broche: 4- Double porte battante vitrée- Bac récupérateur de graisse- Intérieur démontable pour un nettoyage facile- Dimensions extérieures: 1098 x 480 x 1000 mm- Puissance: 13. Rotissoire professionnelle pas cher nike. 2 kW- Alimentation: 400 V- Poids: 95 kg- Support en option: à choisir ci-dessous* - Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 36 poulets- Broche: 6- Double porte battante vitrée- Bac récupérateur de graisse- Intérieur démontable pour un nettoyage facile- Dimensions extérieures: 1098 x 480 x 1360 mm- Puissance: 19. 8 kW- Alimentation: 400 V- Poids: 160 kg- Support avec roulettes compris - Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 42 poulets- Broche: 7- Double porte battante vitrée- Bac récupérateur de graisse- Intérieur démontable pour un nettoyage facile- Dimensions extérieures: 1098 x 480 x 1720 mm- Puissance: 23. 1 kW- Alimentation: 400 V- Poids: 170 kg- Support inox avec roulettes compris - Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 16/20 poulets- Broche: 4 (ou 4 balancelles/panier)- 1 porte vitrée thermorésistante- Affichage et réglage de la température numérique- Bac récupérateur de graisse- Dimensions extérieures: 940 x 690 x 920 mm- Puissance: 6.
Equipement de rotisserie: Un appareil à Gaz ou électrique
Votre besoin énergétique vous permettra d'affiner votre sélection. En effet, vous trouverez essentiellement des rotissoires électriques et des appareils à Gaz. Il existe cependant d'autres appareils de type rotissoire à charbon ou vitrocéramique. A cet effet, vous devrez évaluer vos capacités en fonction de l'alimentation énergétique de votre établissement. Le choix d'une rotissoire traditionnelle ou d'une rotissoire à balancelle:
La rotissoire à broches est l'équipement plus utilisé par les professionnels de la restauration. Les pièces de viandes sont fixées sur une broche rotative fixe. Ce système de cuisson permettra de cuire les différentes parties de votre pièce de façon homogène. Destockage Matériel CHR et Matériel CHR Pas Cher. La rôtissoire à balancelles effectue des mouvements circulaires et ne reste pas au même emplacement. Ce type de matériel de cuisson dispose d'un réel avantage puisqu'il permettra de théâtraliser la préparation de vos volailles et vos pièces de viandes.
Rotissoire Professionnelle Pas Cher Marrakech
Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304, ce bain-marie à poser dispose de 2 bacs d'une capacité de 4, 5 litres chacun. Un robinet de vidange en façade avec cran de sûreté facilite le nettoyage de l'appareil. Capacité du bac: 2 x 4, 5 Litres
DESTOCKAGE cette plaque chauffante professionnelle est idéale pour maintenir au chaud et à bonne température tous vos plats avant le service, comme des quiches, des pizzas, des tartes. Rôtissoire professionnelle : Bacchus Equipements, Matériel cuisson professionnel. -25%
Ce gaufrier professionnel est équipé d'un moule à gaufre en épis permettant la cuisson de 4 gaufres épis simultanément d'une longueur de 230 mm. -34%
DESTOCKAGE Machine Sous Vide
Availability: 14 In Stock
Friteuse professionnelle "Frycto" d'une seul bloc sur meuble fermé avec vidange incorporée. Idéale pour la cuisson de frites maison ou de frites surgelées, cette friteuse sur meuble est construite en acier inox 18/10 AISI 304. Elle dispose d'une zone froide, d'une thermostat de régulation de 20°C à 180°C et d'un thermostat de sécurité avec réarmement.
Sur les appareils Roller Grill, un moteur électrique indépendant assure le mouvement rotatoire de chaque broche. Les rôtissoires électriques professionnelles aux broches tournantes simples avec les crochets Z et U sont adaptées au marché français. Les poulets sont embrochés et séparés par les fourchettes Z au milieu, et U aux extrémités. Rotissoire professionnelle pas cher marrakech. Avec les broches doubles en épingle, sans fourchette ni fixation, souvent demandées par les professionnels à l'international, il suffit d'embrocher la volaille suffisamment volumineuse par le croupion. Les paniers à « balancelles » de l'unique modèle RBE 25 tourne sur un axe horizontal. Simple d'utilisation, il suffit de poser les poulets dans les paniers pour la cuisson. Très visuelle, elle attire l'œil du client grâce à la rotation des balancelles. Une bonne odeur de poulet grillé s'en dégage et déclenche l'impulsion d'achat sur les marchés ou la devanture des charcutiers-traiteurs. Afin de cuire de pièces de viande spécifiques, des broches sont en option pour la rôtissoire à balancelle électrique RBE 25:
La broche B1: jeu de 5 broches de grande capacité pour cuire de manière homogène 30 volailles, canards, dindes, etc.
Rotissoire Professionnelle Pas Cher Nike
Chaque broche peut supporter jusqu'à 4/5 poulets. Capacité: 8 volailles
Dimensions: L 940 x P 450 x H 845 mm
Machine à glaçon professionnelle tropicalisée 150 kg
-28%
Rôtissoire professionnelle au gaz dotée d'une carrosserie en acier inox AISI 304 et équipée de deux broches indépendantes et d'une réserve supérieure incorporée pour le maintien au chaud. Chaque broche peut supporter jusqu'à 4/5 poulets. Rotissoire professionnelle pas cher boulogne. Livrée en version Butane/Propane avec pochette d'injecteur GN
Rôtissoire électrique professionnelle équipée de 3 broches pour poulets. Capacité: 12 Volailles Dimensions: L 940 x P 450 x H 845 mm
Availability: 62 In Stock
Cellule de refroidissement mixte GN 1/1 et 600 x 400 mm fabriquée entièrement, intérieur et extérieur, en inox AISI 304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé). Le programmateur permet de passer en mode conservation à la fin du processus de refroidissement rapide, ce qui permet de lancer le travail en fin de journée et de trouver les denrées fraiches ou surgelées dès le lendemain.
Cette friteuse à poser est entièrement construite en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Elle comprend un thermostat de régulation de 20°C à 180°C et un thermostat de sécurité avec réarmement. Availability: 25 In Stock
Armoire réfrigérée négative inox de 400 litres avec 7 clayettes dotée d'une porte pleine. Intérieur en ABS avec étagères fixes. Elle est équipée d'une fermeture à clé et d'un thermostat digital ELITECH. Blender Double Mixeur en Aluminium - ORIONE 2Q VV - 2 x 2 Litres
Poussoir à saucisses manuel permettant de produire rapidement et efficacement des saucisses. Capacité: 12 Litres Longueur Cylindre: 380 mm Diamètre Cylindre: 200 mm Course Piston: 420 mm Diamètre Entonnoir: 10 / 18 / 25 mm
Ce gaufrier professionnel double permettant la cuisson de 4 gaufres simultanément est parfait pour cuire des gaufres belges. Ce gaufrier électrique est doté de moules contenant 4 empreintes pour la cuisson de gaufres de Bruxelles. Availability: 34 In Stock
Cette armoire réfrigérée négative en inox avec 7 clayettes GN 2/1 est dotée d'une porte pleine en inox.