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Financier au citron vert et saumon fumé
15 Décembre 2015
Exit les toasts au saumon fumé! Cette année faites des financiers, beaucoup plus savoureux et jolis. C'est une recette rapide à faire, les financiers sont prêts en 5 minutes et on peut les préparer à l'avance, ce qui est pratique pour un soir de réveillon ou lorsque l'on reçoit. Il ne restera plus qu'a garnir un peu avant de servir. Notamment la chantilly au citron vert afin d'éviter qu'elle ne retombe. Ingrédients: (pour environ 10 financiers)
- pour les financiers:
60g de beurre
50g de poudre d'amandes
20g de farine
80g de parmesan râpé
1 citron vert
3 blancs d'œufs
- pour la garniture:
2-3 tranches de saumon fumé (ou truite selon préférence)
10cl de crème liquide entière
fleur de seul
Préparations:
Des financiers:
Préchauffer le four à 180°C, faire fondre le beurre et laisser le tiédir. Financier au saumon de la. Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le parmesan râpé et les zestes d'un citron vert (j'utilise ce type de zesteur très efficace). Ajouter les blancs d'œufs et le beurre fondu, mélanger énergiquement.
Financier Au Saumon De La
L'autre jour, je cherchais des idées pour un apéro entre amis.. La nouvelle page Facebook « Apéro'Clock » tombait à pic.. C'est grâce à cette page Facebook que j'ai trouvé cette recette de mini financiers.. publiée par Christel il y a quelques jours.. Cette idée d'adapter une mignardise habituellement sucrée en version apéro me plaisait bien.. hop en cuisine…
à la fin de l'apéro, il n'en restait plus… c'est plutôt bon signe, non? C'est parti pour la recette de ces financiers au saumon …
Financiers au saumon
Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 20 min
Type de plat Apéritif Cuisine Française
Portions 40 financiers (environ)
110 g de farine 40 g de poudre d'amandes 3 blancs d'œufs 100 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 100 g de saumon fumé le jus d'1/2 citron quelques brins d'aneth ciselés sel / poivre
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes et la levure. Financier au saumon fumé. Saler, poivrer. Battre rapidement les blancs jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement.
Financier Au Saumon La
L'association saumon et fruits secs est
riche pour notre organisme. Il est nécessaire pour notre santé de manger à la fois... Recettes similaires à Recette pavé de saumon en croûte d'amandes Pavé de saumon à l'estragon | cuisine az Pavé de saumon à l'estragon – Ingrédients:2 pavés de saumon, 2 c. à soupe de... Il faut la chauffer suffisamment pour saisir le saumon.... Imprimer la recette Recettes similaires à Pavé de saumon à l'estragon | cuisine az Recette de financiers tigrés au chocolat et noisette facile et rapide Découvrez cette recette de Financiers tigrés au chocolat et noisette expliquée
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Financier Au Saumon Fumé
financier, saumon, apéro, buffet
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FINANCIERS APÉRO AU SAUMON
Une nouvelle déclinaison de mignardise salée adaptée en version apéro. Délicieux à l'apéro, ces petits financiers peuvent même se préparer à l'avance. Croustillants, moelleux, parfumés, une réussite! C'est une recette rapide à faire, les financiers sont prêts en peu de temps et on peut les préparer à l'avance, ce qui est pratique pour un soir de réveillon ou lorsque l'on reçoit. Financiers au saumon - Délizioso. Cette idée d'adapter une mignardise habituellement salée en version apéro me plaisait bien.. hop en cuisine… à la fin de l'apéro, il n'en restait plus… c'est plutôt bon signe, non? C'est parti pour la recette …
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Ingrédients:
Pour environ 40 mini financiers
– 110 g de farine
– 40g de poudre d'amandes
– 3 blancs d'oeufs
– 100 g de beurre fondu
– 1/2 sachet de levure chimique
– 100 g de saumon fumé (tranches ou dés)
– le jus d'1/2 citron
– quelques brins d'aneth ciselés
– sel, poivre
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C (th.