Pour le plat, un plat mijoté, des tajines, ou plutot roti, viandes grillées etc? Dis nous tes préférences et nous essayerons de te donner des idées. coco alors je n'ai pas trop de préférence... Par contre, je ne sais pas cuisiner les tajines etc... Je serais plus cuisine du terroir Poissons ou viandes, j'aime les 2, et entrée chaude ou froide, et bien peu m'importe! je ne facilite pas la tâche!! lol j'ai été voir ds "buffets etc" mais rien n'a vraiment retenu mon attention
alors pour l entree je te propose de faire une salade d avocat et de pommes de terre et en plat principal des minis pastillas au poissons blanc et crevettes c delicieux et marocain si tu aimes la cuisine marocaine bien sur pour l'entrée, je note mais n'est elle pas trop simple pour un anni? Tu y mets juste avocat et pdt ou autre chose avec? Je ne connais absolument pas la cuisine marocaine (!!!! Repas anniversaire 70 ans de prison. ) donc les mini pastillas, je tenterais un jour, mais au resto!! lol merci pour ta réponse
En réponse à laura_15792174
Coucou, J'ai fais la recette suivante quelques fois et c'est toujours un succés: (pour 4) 500g de crevettes (surgelées par ex.
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Repas Anniversaire 70 Ans De Prison
voila, j'espère que cela t'aidera un peu, sinon n'hésite pas a nous faire tes commentaires afin que notre aide te soit plus appropriée. bonne journée et bonne recherche, coco
Coucou, J'ai fais la recette suivante quelques fois et c'est toujours un succés: (pour 4) 500g de crevettes (surgelées par ex. Voilà pour l'entrée Bon anniversaire zaza Re-coucou, Les champignons ne noircissent pas car il y a du citron dans la sauce (enfin je pense que c'est pour ça!! ). Ils ne confisent pas vraiment mais "cuisent" un peu dans la sauce, je pense d'ailleur que c'est le but car il faut mettre au frigo une bonne heure. Si tu presente à l'assiette faute de coupelles tu peux entourer de feuilles de mâche pour la déco.. Anniversaire - Entrée : recettes faciles et rapides. zaza
bonjour à tous les marmitonnes et marmitons!! je fête mon anniversaire samedi soir (8 personnes adultes) et je bloque complètement sur le menu... j'espère que vous m'apporterez pleins d'idées merci d'avance!!! En plat je verrais bien 2 filets mignons en croute accompagné d'une ou 2 purées "colorée": par exemple artichaud, potiron, carotte, brocoli, celeri... ou/et accompagné de fagot d'haricot vert ==> on toruve des purées et des haricots très bien chez picard.
Repas Anniversaire 70 Ans
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Invité
Repas d'anniversaire pour 70 personnes, a l'aide! Bonjour à tous! De passage sur ce site j'aurai besoin de votre expérience. Je doit préparer à manger pour 70 personnes (enfants compris) pour les 60 ans de mon beau-père et je ne sais pas quoi faire en entrée (sachant que je doit le préparer la veille et que pour l'apéro je vais faire des quiches et des pizzas). Je voudrais sortir du classique buffet charcuterie / cruditées. Ensuite je pense préparer un jambon / sauce madère accompagné de gratin dauphinois. Avez-vous des recettes pour la sauce madère? ou une autre? Combien de temps pour faire cuire le jambon et qu'elle quantité par personne? Quels menus de 51 à 75 ans ?. Merci d'avance pour votre aide car pour ça, je ne peux pas compter sur ma belle-mère, trop nulle en cuisine!!!!!!! Mam
Membre Super Génial
Messages: 352 Inscription: 06 juil. 2003 [11:51]
Re: repas d'anniversaire pour 70 personnes, a l'aide! Message par Mam » 09 août 2005 [16:02]
Anonymous a écrit: ne sais pas quoi faire en entrée (sachant que je doit le préparer la veille et que pour l'apéro je vais faire des quiches et des pizzas).
Repas Anniversaire 60 Ans Simple
Voilà pour l'entrée Bon anniversaire zaza sympathique la recette et surtout très simple. Mais une question, les champignons ne noircissent pas et ne deviennent pas confit?? Bonjour Eleonore, Que préfères-tu, des entrées de poisson, des entrées de viandes, des entrées froides ou chaudes? Pour le plat, un plat mijoté, des tajines, ou plutot roti, viandes grillées etc? Dis nous tes préférences et nous essayerons de te donner des idées. coco Re- bonjour Eleonore, vu que tu n'as pas de préférence, voici ce que je te propose: en entrée: une terrine de poisson ( saumon par exemple). Tu peux la faire la veille et donc simplement coupé des tranches le jour même et tu disposes sur les assiettes une tranche de terrine, une tranche de toast, quelques oeufs de poissons, de la mousse de saumon et des quartiers de citrons. Idées de repas d'anniversaire | La sélection de 750g. C'est vite prêt et cela te permet de participer a la fête sans être coincée dans ta cuisine. Mais tu peux faire des terrines de " viandes" également pour suivre cette même logique, pourquoi ne pas faire un boeuf bourgignon ( que tu prépares la veille) et que tu réchauffe simplement a la dernière minute ( je trouve que c'est meilleur réchauffé d'ailleur).
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A déguster en plat, en entrée a... Source: Ma cuisine au fil de mes idées... Petites tartines de filets de rougets en salade, à l'anis sur un pain à l'huile d'olive - Le Palais des Saveurs Tags: Entrée, Rouget, Salade, Huile d'olives, Pain, Olive, Huile, Apéritif, Tapenade, Tartine, Anis, Toast, Filet, Herbes aromatiques, Loup, Poisson gras Recette de Roger Cochard du restaurant "le brûleur de loups", aux Saintes Maries de la mer. 1/ Faire griller des... Repas anniversaire 70 ans. Source: Le Palais des Saveurs
Rillettes de maquereau au citron confit & blinis aux olives Tags: Pomme de terre, Entrée, Dessert, Maquereau, Pomme, Salade, Olive, Citron, Poisson, Sardine, Conserve, Apéritif, Fruit, Confit, Épice, Diner, Toast, Légume, Rillette, Agrume, Blini, Lin, Poisson gras, Fruit jaune Armi mes produits basiques d'épicerie, j'ai toujours dans mes placards quelques conserves de poisson, comme des sardines ou du maquereau. J'aime beaucoup m'en servir quand je n'ai rien prévu d'autre pour le dîner, avec une salade verte et une pomme de terre au...
Pour le filet mignon, j'aime utiliser une pâte brisée plutôt que feuilleté (plus cacile au découpage). Après avoir fait revenir à feu vif le filet mignon (peut se faire la veille), j'étale la pâte. je met un peu de chapelure à l'endroit où j evais poser le filet (pour éviter que la pate se détrempe) et j'entoure le filet de jambon (de pays, cru, cuit, de lard ou de bacon, selon ton gout), j'ajoute des champignons revenus et je met très généreusement du gruyère rapé c'est ça qui donne le moelleux. Si l'idée te plait il y a toutes sortes de recettes sur le site, avec plein d'autres idées...
bonjour à tous les marmitonnes et marmitons!! je fête mon anniversaire samedi soir (8 personnes adultes) et je bloque complètement sur le menu... j'espère que vous m'apporterez pleins d'idées merci d'avance!!! Repas anniversaire 70 ans humour gratuite. Bonsoir Eléonore, Je te propose en entrée les fameuses timbales de Jeanne, c'est super facile à faire et cela plait toujours. En plat, l'idée des filets mignons est sympa ou alors une blanquette de veau aux morilles avec du riz ou une choucroute de poissons (c'est long mais c'est très bon).
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