de course
Ingrédients
350 g 5 Pommes 40 g Sucre 1 sachet Sucre vanillé 30 g Beurre 1 Jaune d'oeuf
Sucre glace Calories = Elevé
Étapes de préparation
Pelez, épépinez et détaillez les pommes en dés. Faites chauffer le beurre dans une poêle, ajoutez le sucre et le sucre vanillé puis les dés de pomme. Faites cuire 15 min en mélangeant souvent. Réservez. Préchauffez le four à 190°C (th. 6/7). Feuilleté pomme crème pâtissière légère. Étalez la pâte et découpez 6 rectangles. Répartissez les pommes poêlées sur chaque moitié de rectangle de pâte puis repliez la pâte pour former un chausson. Soudez bien les bords et disposez les feuilletés sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les feuilletés de jaune d'œuf délayé dans un peu d'eau puis faites quelques entailles à intervalles réguliers sur le dessus de la pâte. Enfournez pour 25 min environ. Laissez tiédir, saupoudrez de sucre glace et servez. © Riou/Sucré salé
Astuces et conseils pour Feuilletés à la pomme
Ajoutez une pointe de cannelle, et remplacez la moitié des pommes par des poires.
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Feuilleté Pomme Crème Pâtissier Chocolatier
La pâte que j'utilise utilise dans cette recette peut être étalée immédiatement après son mélange. Et enfin, la troisième et dernière étape ultime et non délicate sera de s'occuper des pommes. Crème pâtissière
Blanchir les jaunes d'œuf avec le sucre puis a jouter la fécule de maïs et bien mélanger. Mettre à chauffer le lait et y faire infuser la gousse de vanille fendue ainsi que les graines grattées. Une fois le lait est chaud, verser progressivement sur le mélange œufs/maïzena/sucre. Retirer la gousse de vanille puis mélanger au fouet en remuant pour faire épaissir la crème. Feuilleté pomme crème pâtissier chocolatier. Retirer du feu, couvrir au contact de film alimentaire et réserver la crème dans une poche à douille. Pour la pâte sucrée
Dans la cuve du pétrin ou robot pâtissier, verser la farine tamisée, la levure chimique et le sucre semoule. Ajouter le beurre coupé en parcelle, l'œuf et la crème épaisse. Avec l'outil feuille ou palette, rassembler la pâte. Former une boule de pâte et diviser là en 1/3 et 2/3. Couvrir le petit morceau de 1/3 puis le mettre au congélateur.
Recettes
Recette de tarte
Tarte aux amandes
Tarte au chocolat
Tarte aux pommes à la crème patissière/ amande et chocolat miam miam
Très bonne tarte aux pommes caramélisées et à la crème pâtissière. C'est croustillant dessous et moelleux dedans, alors laissez-vous tenter. Ingrédients
4
1 pâte feuilletée
3-4 pommes
quelques pépites de chocolat
2 cas d' amandes effilées
500 ml de lait
2 jaunes d' oeuf
4 à 5 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café d'arôme de votre choix amande
4 cuillères à soupe de maïzena
Préparation
Pour la crème pâtissière: Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer pour que se soit bien homogène. Puis verser dans une casserole que vous laissez revenir. Bien mélanger pour pas que ça forme des grumeaux et ceux jusqu'à épaississement. Feuilleté pomme crème pâtissière chocolat. Une fois épaissit c'est prêt! Pour la tarte: Déplier votre pâte feuilletée, la mettre a pré-cuire au four. Éplucher vos pommes et les couper finement. Une fois que tout est prêt, sortez votre pâte du four, verser la crème pâtissière dessus, ajoutez les pommes en étoiles histoire que ça fasse jolie, parsemez de pépites de chocolat et d'amandes effilés.
Feuilleté Pomme Crème Pâtissière Légère
Pour cette recette on va utiliser la pâte feuilletée, une base vraiment pratique. Le feuilleté à la pomme avec crème pâtissière et cannelle est un dessert gourmand, croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur. Ingrédients pour 6 personnes:
1 rouleau de pâte feuilletée 400 g de crème pâtissière 2 pommes 1 pincée de cannelle Sucre glace
Préparation:
Ajoutez une pincée de cannelle à la crème pâtissière et mélangez. Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail et coupez-la en deux. Piquez-la avec une fourchette. Étalez une couche de crème sur un côté de pâte feuilletée. Feuilletés à la pomme | Guy Demarle. Laissez quelques centimètres de bord. Disposez les pommes coupées en tranches dessus. Ajoutez encore une couche de crème pâtissière et fermez avec le deuxième morceau de pâte. Soudez bien les bords. Faites des incisions obliques sur la surface. Ajoutez des bandes de crème pâtissière dans les trous. Enfournez à 180 °C pendant 35 minutes jusqu'à ce que la surface soit bien dorée. Sortez le feuilleté à la pomme avec crème pâtissière et cannelle du four et laissez-le refroidir.
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Feuilleté Pomme Crème Pâtissière Chocolat
Feuilletés aux pommes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette recette de Feuilletés aux pommes attendait depuis longtemps dans mes classeurs. Je me suis décidée à les préparer pour mes trois petits chenapans
qui adorent les chaussons aux pommes. Après avoir bien pesté contre ces recettes qui ne sont surement pas testées,
j'ai fait à ma façon et j'ai été bien récompensée en voyant à quel point les enfants se régalaient! Feuilleté à la pomme avec crème pâtissière et cannelle, une recette parfumée et délicieuse. - Top Recettes. Pour 8 Croquants-Gourmands
– 2 abaisses de pâte feuilletée
– 8 càs de crème pâtissière
– 2 càs de purée ou de coulis de framboise
– 4 petites pommes
– 1 blanc d'œuf pour dorer (1)
– sucre glace
La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 200°C
Si vous voulez la préparer vous même, voici ma pâte feuilletée escargot, autrement prenez une pâte pur beurre du commerce. Dans ma recette, il fallait préparer la crème pâtissière avec ¼ de litre de lait, ce qui était bien sûr beaucoup trop. Mais rassurez vous, rien n'a été perdu, je vous dis tout un peu plus bas.
ღ " MIAM " Roulés feuilletés aux pommes et crème pâtissière
Quand on reçoit un joli colis de pommes, on fait une belle recette... Simple à réaliser, rapide, peu d'ingrédients... J'ai donc reçu un nouveau colis de mon partenaire " AOP POMMES DU LIMOUSIN "
Ces pommes ont un équilibre parfait entre sucre et acidité. Une chair ferme, très croquante et juteuse. Aussi bonne crue que elle se tient parfaitement bien. à la cuisson, idéale pour toute sorte de recette.. QUELQUES CHIFFRES
4 départements - 100 communes 80 à 90 000 tonnes récoltées 2 300 ha de vergers implantés entre 300 et 500 m d'altitude sur les plateaux du haut Limousin et cultivés, par 200 pomiculteurs engagés. La durée de vie moyenne d'un pommier limousin est de 12 à 15 ans. Un verger entre en production 2 ans après sa plantation et atteint sa pleine production vers 5-6 ans. Galette des rois aux pommes, confiture et crème pâtissière. Donc avec ce colis reçu, j'ai fait ces roulés feuilletés, vous pouvez aussi les faire avec une pâte briochée, Je testerai une autre fois, comme vous le savez les brioches et moi on est pas trop copines:(
Une petite crème pâtissière, que j'ai réalisé avec " Ma poudre impériale " impossible de la rater avec cette aide bien pratique et très bonne..
Promo! 9, 90 €
quantité de Coffret Maquillage
UGS: PA020A
Catégories: COFFRET MAQUILLAGE, Coffrets
Description
Composé de:
• 2 vernis à ongles
• 2 gloss
• 1 palette de 4 fards à paupières
•1 fard à joues
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