Les botanistes appellent ce fruit "drupe", en langage courant, on emploie le mot "cerise de caféiers". Le fruit du caféier, successivement de couleur verte, jaune, rouge, présente à maturité une baie de forme ovoïde de la grosseur d'une cerise. Entre la graine et la peau se trouve la pulpe, c'est-à-dire un liquide visqueux, légèrement sucré, qu'on éliminera durant le traitement du fruit, on appelle cette pulpe molle "mésocarpe". Dans la cerise, on trouve normalement deux petites graines blanchâtres accolées par leur face plane et recouvertes de deux enveloppes:
La parche: une légère enveloppe de couleur jaune pâle. L'endocarpe: l'enveloppe la plus proche de la graine. Chacune des enveloppes est recouverte d'une fine membrane qu'on appelle pellicule ou pellicule argentée. Grainger du cafeier francais. Les débris de cette pellicule restent très souvent collés le long de la fente qui traverse la face plane de la fève. Une fois extrait du fruit (cerise) et libéré de sa pellicule, le grain sera de couleur verdâtre, plus la fève vieillira, plus elle deviendra jaune, parfois même brune.
Grainger Du Cafeier Rose
Le Caféier est originaire d'Afrique Tropicale. Arbuste des régions tropicales, il peut être cultivé en pot dans nos latitudes et installé en serre ou en véranda. Il est très décoratif avec ses feuilles persistantes et brillantes. La floraison ne se produit qu'après trois ou quatre ans de culture. Caféier ou coffea arabica, fiche technique complète. Les fleurs étoilées et regroupées en petits bouquets sont très parfumées. Elles donnent naissance à des baies, appelées cerises, qui renferment une ou deux graines de café. Malheureusement, en culture intérieur il est souvent assez difficile d'amener les baies à maturité. S'il n'est pas cultivé pour ses baies, le caféier est cependant une plante très intéressante et ornementale dans une véranda....... Nom commun masculin: Caféier Nom latin: Coffea Arabica Famille: Rubiacées Origine: Afrique Tropicale Type de végétation: Arbuste, arbrisseau ornemental à baies comestibles. Non rustique, il ne supporte pas les températures inférieures à 15°C. Type de feuillage: Feuilles persistantes, coriaces, brillantes, longues, ovales, ondulées et vertes.
Grainger Du Cafeier Champagne
Le caféier est un arbuste tropical au feuillage brillant et aux fleurs blanches parfumées. Une culture en intérieur est nécessaire sous nos latitudes pour faire pousser cette plante attisant toutes les curiosités. Le caféier, un arbuste à cultiver comme plante d'intérieur Le caféier ( Coffea arabica), est un arbuste vivace au feuillage persistant faisant partie de la famille des Rubiacées. Originaire d'Éthiopie, le caféier peut atteindre 10 mètres de hauteur à l'état sauvage; il se plaît tout particulièrement en zone tropicale où il est cultivé pour la production de café. Grainger du cafeier le. Chez nous, on le cultivera donc en intérieur, en serre chauffée ou en véranda. Non seulement le caféier offre un beau feuillage brillant (lire aussi: Les plus beaux feuillages d'intérieur), mais il est également décoratif lorsqu'il se couvre de fleurs blanches odorantes qui se transformeront en "baies" rouges (drupes) contenant chacune deux grains de café. Chez nous il est exceptionnel de voir le caféier fleurir et former ses fameuses drupes, n'espérez pas trop boire votre propre production!
Coffea
Les Caféiers (Coffea L. ) sont un genre de plantes de la famille des Rubiacées, qui comprend plus de 120 espèces d' arbres ou d' arbustes originaires des régions tropicales d' Afrique ou d' Asie. La reproduction du cafeier. Le caféier joue depuis 200 ans un rôle économique important, non sans impacts écopaysagers: ici une plantation de caféiers en Australie vers 1900, dans une clairière gagnée sur la forêt primaire à Kuranda, dans le Queensland. Certaines de ces espèces sont cultivées pour leurs graines, qui donnent après torréfaction le café, une boisson aujourd'hui universellement consommée. Deux espèces sont plus particulièrement cultivées, Coffea arabica et Coffea canephora (et dans une moindre mesure Coffea liberica). Histoire de la nomenclature [ modifier | modifier le code]
Les premières descriptions du caféier par des Européens sont le fait des botanistes suivants [ 1]:
Charles de l'Ecluse, dit Clusius, décrit en 1574 les grains de café qu'un médecin italien lui a envoyé. Leonhard Rauwolf, un médecin allemand qui vit comment on préparait un café turc à Alep, donna une description de la boisson « noire comme l'encre » en 1583.
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