Le but étant de faciliter la vie de tout le monde. Ainsi est né le système GASTRONORM. A l'instar du système métrique, il y a une unité de base, le GN 1/1 et des déclinaisons qui sont des multiples ou des sous multiples. 8 variantes au total du bac GN 2/1 au bac GN 1/9. Taille bac gnu. Par convention, il a été décidé que le GN 1/1 mesurerait 53, 0 cm x 32, 5 cm. Cette taille était la plus grande qui permette de rentrer dans la quasi-totalité des fours et des frigos de l'époque. A partir de ce moment-là, les fabricants de plats et bacs en acier inoxydable ont été incités à faire des produits respectant ces normes, puisque parallèlement, les fabricants de gros matériels (fours, étuves, chambres froides…) se sont mis à faire de même. C'était donc du gagnant-gagnant. Malgré un démarrage poussif, la norme a fini par s'imposer chez les professionnels, si bien qu'en 1993, l'Union Européenne l'a reconnu et adopté également (Norme EN 631). Pour les restaurateurs et traiteurs, l'intérêt était évident: ils ont pu du jour au lendemain acheter du matériel auprès de différents fournisseurs, sans avoir à spéculer sur la compatibilité des différents produits.
Taille Bac Gn.Apc.Org
Le format de base est le GN 1/1, qui fait 530 x 325 mm. Les autres sont des multiples ou des sous-multiples de ce module de base. Taille bac gnome. Les formats généralement rencontrés chez les professionnels sont [ 2]:
Nom
Dimensions (L x l, en mm)
GN 2/1
530 x 650
GN 1/1
530 x 325
GN 2/3
352 x 325
GN 1/2
265 x 325
GN 1/3
176 x 325
GN 2/4
530 x 162
GN 1/4
265 x 162
GN 1/6
176 x 162
GN 1/9
176 x 108
D'autres formats sont disponibles [ 2]:
GN 2/8
132 x 325
GN 1/12
88 x 162
GN 2/24
132 x 108
GN 1/18
88 x 108
Les profondeurs les plus courantes sont 20, 40, 65, 100, 150 et 200 mm. Notes et références [ modifier | modifier le code]
Liens externes [ modifier | modifier le code]
(en) Norme EN631-1:1993
Alimentation et gastronomie
Taille Bac Gnu
Ce produit vous intéresse? Envoyez nous votre email pour recevoir une alerte dès que le produit sera à nouveau disponible. Dimensions
L 530 x P 325 x H 100 mm
Type de bac
GN1/1
Construction
Inox
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Promo
Livraison en 24h
12, 00 € HT
20, 00 € HT
Livraison gratuite à partir du 25/05/2022
Caractéristiques techniques
Infos produit
Le bac gastronorme ou récipient Gastronorme permet de stocker et de transporter vos aliments ou préparations. Ce bac gastro inox s'adapte parfaitement aux bains marie, saladettes et tables de travail à tiroirs
Bac Gastronorme, la robustesse de l'inox
Les bacs gastronormes sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 (18/10). Référence inox pour le CHR, il est fortement utilisé pour l'alimentaire et se compose de 18% de Chrome et 10% de Nickel. Bac gastro inox 2/1 Seulement 18,73€ + Livraison Gratuite. Souple et robuste, l'inox est également très résistant aux rayures et autres agressions externes. Il vieillit très bien dans le temps et peut vous servir longtemps.
Mondial Groupe vous propose des bacs gastronorm de taille universelle GN 1/1 – GN 1/2 – GN 1/3 – GN 1/4 – GN 1/6 – GN 1/9. Ces bacs sont robustes et sont concus tant pour la cuisson que pour la mise au froid et sont compatibles à tout appareil au format gastronorme (GN) comme les saladettes, les fours, les bain-maries, les étuves.. Taille bac gn.apc.org. Besoin de plus d'infos, contactez-nous: 04 76 65 00 92 ou
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Ref::
OD BACS INOX
Marque:
-
BACS INOX GN
Différentes tailles et profondeurs. Prix
9, 86 €
Prix de base
17, 00 €
En stock
Affichage 1-1 de 1 article(s)
Plante pour Terrarium
Elément incontournable de votre terrarium, la mousse boule viendra tapisser le sol de votre terrarium. Produit 100% français, nos mousses boules sont récoltées dans le Morvan. Les mousses boules apprécient l'humidité ambiante, c'est pourquoi, elles s'épanouiront dans des contenants fermés. Exposition
Veillez à ne pas exposer vos mousses au rayons directs du soleil. De manière générale, les mousses apprécient un taux d'humidité élevé. Si vous les utilisez pour une composition semi-ouverte, n'hésitez pas à les vaporiser très régulièrement. Arrosage
La mousse boule est un excellent indicateur d'humidité! Prenez l'habitude d'observer vos mousses boules. Si elles commencent à s'éclaircir, il est nécessaire d'arroser votre terrarium. Terrarium : 3 erreurs à éviter - Les Projets Fantastiques, le blog de Nelly Glassmann. Les mousses retrouveront très vite leur couleur vive. Les Conseils de Boby
Vos mousses se conservent plusieurs semaines dans leur sachet individuel. Avant de disposer vos mousses dans votre composition, n'hésitez pas à les humidifier, par exemple à l'aide d'un vaporisateur.
Mousse Dans Terrarium La
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76155
Mousse naturelle - TRIXIE
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