les viandes
2 Avril 2012
Rédigé par Jesm@ng@t et publié depuis
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Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 500 gr de sauté de dinde
- 40 gr de beurre
- 1/2 verre de farine
- 200 ml de vin rouge
- 200 ml de bouillon de volaille
- 1 gousse d'ail
- 125 gr de lardons
- 1 oignons
- 200 gr de champignons de paris
Trempez vos morceaux de viandes dans la farine et faites revenir les morceaux
avec le beurre et le reste de farine. Ajoutez lme vin et le bouillon et mélangez. Ajoutez la gousse d'ail écrasés, les lardons, l'oingons en rondelles et les
champignons. Laissez cuire 45 minutes a feu moyen en remuent de temps en temps. Dégustez avec des pâtes. Partager cet article
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Sauté De Dinde À La Bourguignonne Video
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Sauté De Dinde À La Bourguignonne Rose
Gestes techniques
Émincer ses légumes
Comment préparer et cuire ses champignons? Tailler un oignon
Comment peler et épépiner des tomates facilement? 2. Programmez le Cookeo en mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression"/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 8 min. Fermez le couvercle et laissez cuire. 3. Assaisonnez à votre convenance, ajoutez le persil ciselé juste avant de servir et utilisez si besoin la fonction maintien au chaud. Comment ciseler ses herbes? Astuces
Ce plat est idéal pour un déjeuner ou un dîner léger. Si vous recevez des invités et que vous souhaitez proposer un repas plus complet, servez le sauté de dinde au Cookeo avec du riz, du boulgour, un écrasé de patate douce (au lait de coco par exemple), de lentilles corail ou de pois cassés. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Sauté De Dinde À La Bourguignonne Cuisine
Quelques mots sur cette recette de plat principal
Le sauté de dinde aux champignons est un plat familial classique qui plaît aussi bien aux petits qu'aux grands. Il est savoureux et facile à cuisiner. Vous pouvez très bien remplacer les champignons de Paris par vos champignons préférés…
Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Un plat mijoté pour vous. Recette de cuisine 5. 00/5
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51
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 1 filet de dinde 1 kg 20 cl de vin de Bourgogne rouge 200 gr de lardons fumés ou nature 200 gr de champignons émincés – 1 boite de ½ 1 oignon émincé grossièrement 1 belle gousse d'ail écrasée du plat de la main 1 grosse cuillère à soupe de farine 10 à 15 cl d'eau chaude Sel, poivre, thym, huile d'olive
Préparation:
Pour 5 personnes – cuisson 1h00 - mise en oeuvre 30 min. Découpez le filet de dinde en gros cubes et les faire revenir à l'huile d'olive. Salez, poivrez et ajouter un peu de thym. Réservez la viande et faire un roux avec la farine et l'eau chaude. Mouillez avec le vin rouge et remettre la viande. Ajoutez les lardons, l'ail écrasé, l'oignon et les champignons. Laisser cuire 1h00 à feu moyen en remuant régulièrement. Servez avec des pommes vapeur, persil frais. Bon appétit. Une portion (env.
Remplissez simplement un récipient avec 8 tasses d'eau et ajoutez-y 2 à 3 pouces de gingembre en tranches. Faites-le bouillir pendant 5 minutes, puis laissez-le jusqu'à ce qu'il devienne tiède. Maintenant, trempez un chiffon propre dans cette solution et enroulez-le autour de votre cheville. He pour entorse cheville. Remarque:
Utilisez le remède ci-dessus après 2-3 jours de blessure. N'utilisez pas de solution trop chaude car elle peut irriter la peau et endommager les tissus. Advertisement
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Remplissez un petit bol d'eau tiède. Ajouter une cuillère à soupe de jus de citron vert et deux cuillères à soupe de poudre de curcuma pour faire une pâte épaisse. Utilisez cette pâte sur la partie affectée et recouvrez-la d'un pansement. Gardez-le pendant 10 heures. Suivez ce remède pendant une semaine et répétez la même procédure toutes les 10 heures. Alternativement, mélangez la poudre de calcaire et la poudre de curcuma en proportion égale et ajoutez un peu d'eau tiède pour faire une pâte épaisse. Haute Autorité de Santé - Rééducation de l’entorse externe de la cheville. Maintenant, chauffez cette pâte et appliquez-la sur votre cheville foulée. Utilisez un bandage pour envelopper la pâte. Laissez-le toute la nuit et retirez le matin. Pour de meilleurs résultats, répétez cette opération en continu pendant trois jours. De plus, vous pouvez ajouter une cuillère à café de poudre de curcuma dans un verre de lait tiède et le boire pour soulager la douleur. Avoir deux fois par jour pendant une semaine. L'huile d'olive
L'huile d'olive contient certains composés phénoliques qui atténuent l'inflammation et accélèrent le processus de guérison.