Fév
26
2012
Le tricholome pied bleu
Le Tricholome pied bleu ( Lepista nuda) est un magnifique champignon aux teintes violettes qui pousse en rond de sorcières ou cercles de fées en milieu sauvage ou en culture. C'est une espèce de champignon intéressante pour les jardiniers car elle peut se cultiver sur un mélange de feuilles, paille sciure ou copeaux de bois. Les champignons saprophytes peuvent être cultivés facilement. Si le sujet vous intéresse, je vous recommande la lecture de l'article sur les différentes étapes de la culture fongique. Description
Chapeau: de 6 à 15cm de diamètre, lisse non hygrophane, pruineux au bord enroulé dans le jeune âge. Le pied bleu champignon. De couleur brun fauve, violet brun ou violet fauve à l'âge adulte
Lames: serrées, minces plus ou moins décurrentes. Couleur: violet lilacin puis violet brunâtre
Anneau: non
Pied: jusqu'à 12cm de longueur et 3cm de diamètre, cylindrique, fibreux, charnu, de couleur lilas clair ou violacé à lilas gris, plus bulbeux à la base, strié de fibrilles blanchâtres.
Le Pied Bleu Champignon
en janvier
en février
en mars
en avril
en mai
en juin
en juillet
en aout
en septembre
en octobre
en novembre
en decembre
Echanges et contacts
Comment nous aider? Comment nous contacter? Champignon de saison : le pied-bleu (Lepista nuda). Mycologie
Anatomie des champignons
Formes de chapeaux
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Les modes d'insertion du chapeau sur le pied
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Décrivez le champignon que vous avez récolté grâce aux filtres simples (à gauche) et/ou avancés (tout en bas) jusqu'à ce que vous le reconnaissiez en photo. 3 résultats affichés
Clitocybe odora
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Entoloma nitidum
Stropharia aeruginosa
Dessous du chapeau lamelles (3) Couleur du dessus du chapeau blanc (1) bleu (3) gris (2) jaune (1) vert (2) violet (1) Couleur du dessous du chapeau blanc (2) bleu (1) gris (2) vert (1) violet (1) Réinitialiser la recherche
Remuez et laissez cuire pendant 5 mn. Saupoudrez de Farine, mouiller avec le vin blanc, salez et poivrez. Mélangez, couvrez et faites mijoter pendant 5 mn. Au moment de servir, versez la crème, mélangez et saupoudrez de persil haché. Omelette aux pieds bleus
250 gr de pieds bleus, 50 gr de beurre, 100 gr de gruyère, 6 œufs, un peu de ciboulette ou de persil haché, sel et poivre. Egoutter les pieds bleus. Les faire rissoler dans une poêle avec la moitié du beurre pendant environ 15 minutes. Ajouter le gruyère coupé en fines lamelles et le laisser fondre. Casser les œufs dans un saladier. Saler et poivrer. Ajouter la ciboulette ou le persil. Battre le tout en omelette. Mettre le reste du beurre avec les champignons et verser dessus la préparation aux œufs, laisser dorer. Un champignon de saison : le pied-violet. Agiter souvent la poêle au dessus du feu pour éviter que la préparation n'attache au fond. Servir l'omelette encore légèrement baveuse.
Dès les premières notes, on reconnaît le début de cette chanson qui introduit l'un des plus grands films de Disney. 2. Dans le Livre de la jungle (1967), le Roi Louie est interprété dans la VO par Louis Prima, jazzman de La Nouvelle-Orléans. Surnommé le « Roi des swingers » (King of the Swingers), il a directement inspiré le personnage! 3. L'univers des films Disney est décidément riche en inspirations Jazz. On se souviendra bien sûr de cette scène culte des Aristochats, où Thomas O'Malley entraîne Duchesse jusqu'au petit matin, avec ses potes musicos, au cœur de la bohème parisienne! 4. Sous l'océan, c'est l'une de ces chansons qui donne « la pêche ». Avec le crabe Sébastien, doublé dans la voix française par... l'inoubliable Henri Salvador! 5. La Parade Disneyland de Noel : écoute gratuite, téléchargement MP3, video-clips, bio, concerts. Du swing mêlé à de la musique orientale? Ne soyez pas si étonné, tout est possible... après tout, on est chez Disney! Faites place au prince Ali! 6. Blanche Neige, c'est le premier long-métrage d'animation et « classique d'animation » du grand Walt.
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