40 min
Facile
Châtaignes au sirop
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Des châtaignes au sirop pour accompagner votre gâteau ou votre coupe de fromage blanc, ça vous tente? Voici leur délicieuse recette...
500 g de châtaignes blanchies précuites
200 g de sucre cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 bâton de cannelle
45 cl d'eau
2 c. à soupe de rhum ambré
1. Mettez le sucre cassonade, le sucre vanillé, l'eau et le bâton de cannelle dans une casserole. Placez la casserole sur feu moyen-vif et laissez chauffer sans remuer jusqu'à obtenir un sirop de sucre bien lisse et brillant. 2. Déposez les châtaignes entières dans le sirop de sucre, baissez le feu sur feu doux et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes en mélangeant régulièrement. Châtaignes au sirop de vanille - DE LA POÊLE A L'ASSIETTE. 3. Versez les châtaignes au sirop dans un compotier ou des coupes individuelles. Servez de suite pour accompagner votre dessert. Astuces
Vous pouvez également mettre ces châtaignes au sirop en pots. Pour se faire, versez les châtaignes au sirop dans des pots stérilisés, fermez les pots avec leur couvercle, puis retournez-les immédiatement.
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Bocal De Chataignes Au Sirop D'érable
Les deux font la paire! Vous êtes peut être à la recherche d'un plat à servir avec votre dinde ou votre viande de Noël…
Ces légumes rôtis seront tout à fait adaptés et apporteront un peu d'originalité à votre table de fêtes! C'est donc une recette d'accompagnement que je vous propose aujourd'hui. Enfin, je dis « accompagnement », mais avec les châtaignes, ce plat est
suffisamment nourrissant pour être un plat de résistance pour les
végétariens;-), à condition de ne pas mettre de lard bien sûr!! Ces légumes iront particulièrement bien avec les volailles ou les viandes blanches. Le sirop d'érable se marie délicieusement bien avec eux et leur donne un côté extrêmement gourmand! En plus c'est très rapide et facile à réaliser puisqu'il n'est pas nécessaire d'éplucher le potimarron! Terrine de pommes et châtaignes au sirop facile : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. D'autres idées pour accompagner votre viande de fête? Essayez la purée de panais ou celle de potiron et patate douce ou testez le délicieux gratin de macaroni à la truffe et au foie gras ou encore le crumble de butternut!
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N'abusez pas trop de la muscade! À haute dose c'est un poison!! Si vous mettez du mélange du trappeur ( mon mélange d'épices chouchou 😉!! Bocal de chataignes au sirop la. ) vous pouvez vous en passer. Vous pouvez aussi assaisonner avec un peu de gingembre en poudre, du quatre épices ou de la cannelle. Vous pouvez également saupoudrer d'un peu de bouquet garni en poudre pour relever encore les saveurs. Potimarron et châtaignes rôtis au sirop d'érable
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:, 250 g de farine, 125 g de beurre, 4 c. a soupe d? eau tiede, 1 grosse pincee de sel fin. Recette Gateau au Fromage Blanc au Thermomix. Ingredients (6 pers tarte aux trois fromages thermomix
Comment conserver des châtaigne en bocaux
Comment trier les chataignes, comment les conserver fraiches, au refrigerateur, sterilisees au naturel, sechees, en farine....
Bonjour, J'ai ramassé une belle quantité de chataignes et je voudrai les steriliser (pas de place au congele....
Retrouvez nos marrons au sirop. Bocal de chataignes au sirop de menthe. Ils se degustent en dessert, avec une coupe glacee ou en accompagnement d'un entremets aux marrons. Ils sont confits et conserves dans un sirop de sucres, nature ou aromatise au Cognac.
Bocal De Chataignes Au Sirop De Menthe
2008 [09:39]
Dernier message par glouton
05 mars 2008 [11:35]
Dernier message par Taous
14 juil. 2003 [09:16]
Arroser avec le sirop d'érable. Saler, poivrer et parsemer éventuellement de mélange du trappeur. Répartir l'échalote ciselée et la poitrine fumée. Remettre au four et continuer la cuisson encore 15 mn. Les secrets de la recette:
Inutile de peler le potimarron! Bocal de chataignes au sirop 2020. Contrairement aux autres courges, sa peau est comestible, très fine et une fois cuite totalement fondante. Du coup, prenez grand soin à le nettoyer! Vous pouvez même utiliser des savons spéciaux pour laver les légumes et les débarrasser de tous résidus, si vous en trouvez bien entendu…
Le beurre peut être remplacé en période de fête par de la graisse de canard ou d'oie fondu. Pour plus de gourmandise, on peut aussi ajouter une poignée de noix ou mieux de noix de pécan concassées à répartir par dessus comme les échalotes. Si vous n'aimez pas les châtaignes, supprimez les et prenez un potimarron plus gros, c'est tout autant délicieux! Si vous décidez de ne mettre que du potimarron vous pouvez aussi le faire confire tranquillement à 160° pendant 1 heure en mettant tous les ingrédients dès le départ de la cuisson.
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