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Potage aux poireaux, panais et rabioles
Ingrédients
1 c. à soupe de beurre
1 lb de panais en rondelles
2 1/2 tasses de poireaux émincés
2 1/2 tasses de rabioles en dés
5 tasses de bouillon de poulet ou de légumes (ou 5 tasses d'eau et un cube de bouillon de poulet*)
*Je prends la marque Knorr, ce produit ne contient pas de noix, ni d'arachide, ni de noix de coco. Toutefois, veuillez toujours lire les ingrédients, car l'entreprise peut faire des changements sans préavis. Instructions
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Puis faire revenir les panais, les rabioles et les poireaux, pendant 5 minutes. Ajouter le bouillon de poulet (ou l'eau et le cube de bouillon de poulet), saler et poivrer. Cuire 20 minutes à feu moyen. À l'aide d'un pied mélangeur, réduire en purée. © 2022 Recettes de Famille
30 décembre 2017
Voici un potage santé qui sera vous réconforter durant les journées plus froides de l'hiver. Le goût délicat du panais surprendra vos invités. Bon appétit!
Soupe De Panais Poireaux En
Soupe de panais aux crevettes
Entrée facile 1 h 40 m 312 kcal Ingrédients: 350g de crevettes 3 panais (gros) 1 litre d' eau 1 oignon 15g de beurre Sel Poivre... Soupe de panais aux marrons
Plat facile 35 min 163 kcal Ingrédients: 600 g environ de panais 200 g de marrons cuits à la vapeur sous vide 1 oignon, pelé et coupé en petits dés 1 gousse d'ail, pelée et finement hachée...
Soupe De Panais Poireaux Pdf
C'est pratique, écolo, pas cher. Depuis que j'utilise la technique du meal planning, je cuisine suffisamment le soir pour avoir de quoi faire le déjeuner de la Mini et de son Papa. Et la soupe n'y échappe pas. Dans mon congélo, il y a déjà: une soupe de potiron, une patate douce lentilles corail et lait de coco et une chou-fleur gingembre. Je crois que je suis presque prête à affronter les 6 prochains mois 🙂
Bienfaits de la soupe poireau panais
En plus d'être réconfortante et savoureuse, j'ai appris dernièrement que cette soupe avait des propriétés détoxifiantes. D'abord grâce au poireau qui regorge de bonnes choses. Il est:
peu calorique
riche en fibres
source de vitamine C, B6, B9 et de potassium
Le panais contient tout autant de vitamines: C, B1, B5, B6, B9 et E. Mais il est aussi riche en magnésium, manganèse, phosphore, potassium et en zinc. (Alors, pas mal cette soupe détox, non? 😉)
Variantes
En gardant une base poireaux-panais, tu pourras varier les plaisir avec les toppings. Dans ma version, grâce à l'œuf mollet, cette soupe poireaux panais devient un plat complet.
Note de l'auteur: « La saveur des poires se marie très bien aux panais. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Soupe panais et poires Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voir les super offres
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