Si vous appréciez cette saucisse de couenne, vous apprécierez aussi la saucisse de Toulouse prête à cuire
Vous pouvez si vous le souhaitez commander en ligne cette saucisse de couenne en quantité importante et congeler cette dernière à réception. Effectivement nos produits du boucher sont fabriqués et mis sous vide le jour même, nous vous conseillons par ailleurs de sortir votre saucisse de couenne de son emballage 1 heure avant de la consommer et de laisser cette dernière reposer à température ambiante. Saucisse de couenne — Wikipédia. Pour vos cuissons à l'ancienne ou pour vos plats mijotés et autres soupes maison retrouvez ici la couenne de porc en tranche épaisse
Ingrédients:
Épaule de porc (30%)
Couenne confite dans de la graisse de porc
Persil
Sel
Poivre
Prix au kg de la saucisse de couenne: 17 € 90
Le Label Lou Porc del Païs de ce Rôti de porc filet prêt à cuire est un label qui certifie l'origine Occitanie des cochons mais pas que! En effet, le label certifie également que les cochons sont des cochons charcutiers reconnus pour leur viande et qu'ils ont été nourris avec une alimentation à base de céréales.
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Recettes / Saucisse à la couenne
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À la fin de la cuisson, laissez reposer les saucisses environ 5 minutes avant de les servir, elles seront gorgées de saveurs et bien juteuses. Si vous dégustez nos formats combo de 2, 5 ou 6 saveurs différentes, assurez-vous de ne pas mélanger les saveurs pour pouvoir facilement les distinguer lors du repas. Vous pouvez aussi tester votre palais et tenter de reconnaître les saveurs par leur couleur, texture et goût. Les saucisses sont amplement goûteuses pour pouvoir les manger telles quelles, mais rien ne vous empêche d'agrémenter les saucisses de sauce ou trempette pour en rehausser les saveurs. Voici quelques idées pour accompagner nos saucisses préférées:
Toulouse avec une sauce aux tomates
Italienne forte avec moutarde baseball
Italienne douce avec moutarde de Dijon
Jambon & érable avec une sauce aux canneberges
Mexicaine avec du guacamole
N'hésitez pas à nous partager votre combo saucisse/trempette préféré. Saucisses de couenne - La Dame de Clèdes. Bonne cuisson et bon appétit!
N'oubliez pas d'acheter quelques gicleurs petit pas (de 70 à 75) et une bougie BR8HS. En stock
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Prix
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Fiche technique
SKU
DFT024398PAC
Ref Fabricant
33046
Fabricant
Type origine
Course vilebrequin
Origine
Cylindrée
50 cm³
Véhicule
Kymco
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