Recette de: Salade aux saucisses de francfort Type de plat:
Entrée Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 25 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Budget: Ingrédients de la recette Salade aux saucisses de francfort - 2 pommes de terre cuites coupées en rondelles- 2 oeufs durs en rondelles - 2 saucisses de Francfort - 25 g gruyère en dés- 1/2 pomme en dés- persil haché- 1/2 laitue- paprika Préparation de la recette Salade aux saucisses de francfort Cuire et couper les ingrédients. Disposer la laitue dans le saladier. Verser les ingrédients, arroser de vinaigrette (huile, moutarde, vinaigre, sel, poivre + paprika). Servir frais. Pommes de terre à la saucisse de Francfort facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Salade Pomme De Terre Saucisse De Francfort Con
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Salade Pomme De Terre Saucisse De Francfort Paris
À ébullition, plongez-y les pommes de terre préalablement épluchées et coupées en deux. Laissez cuire pendant environ 45 minutes. 2
Pendant ce temps, lavez et épongez les radis avant de les émincer. Épluchez et découpez finement l'oignon rouge. Découpez ensuite les cornichons et ciselez les brins de coriandre préalablement lavés. 3
Dans un bol, préparez ensuite une sauce vinaigrette en mélangeant 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne avec 4 cuillères à soupe d'huile de colza et 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre. Assaisonnez à votre convenance, et mélangez. 4
Dix minutes avant la fin de cuisson des pommes de terre, chauffez une casserole d'eau et plongez-y les saucisses de Francfort pour les réchauffer suivant le temps indiqué sur le paquet. Au bout de ce délai, égouttez-les. Salade de pommes de terre et saucisse de Francfort, sauce au raifort : La Recette | Chef Patate. 5
Vérifiez la cuisson des pommes de terre en y plantant un couteau. Lorsqu'elles sont fondantes, égouttez-les et découpez-les en quartier. Déposez-les ensuite dans un saladier avant d'y ajouter les radis, l'oignon rouge, les cornichons ainsi que la coriandre.
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple, rapide mais tellement meilleure; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir. Coût: Très bon marché
Difficulté: Très facile
Entrée
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Repos: 2 h
Pour 4 personnes
Ingrédients:
400 g de pommes de terre grenailles
4 saucisses de Francfort
Cornichons
sauce:
mayonnaise + 2 cuillères à soupe de condiment + sel + poivre + 3 cuillères à soupe d'eau + persillade
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre au cookéo, durant 10 minutes, cuisson sous pression avec 20 cl d'eau dans la cuve. Laisser refroidir. Réchauffer durant 5 minutes, les saucisses de Francfort dans de l'eau bouillante. Découper les pommes de terre, les saucisses, les cornichons. Mélanger les ingrédients pour la sauce mayo/condiment. Salade pomme de terre saucisse de francfort cuisine. Verser sur la préparation précédente et mélanger bien. Mettre au frais. On change de pièce? Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!
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