Découvrez cette recette de Verrine de mascarpone et ananas à la vanille. Un dessert qui glisse tout seul, après un bon repas. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
10 mn
25 mn
1
Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe de beurre avec 1 cuillère à soupe de sucre fin. 2
Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur, retirer les grains et les ajouter dans la poêle. Mélanger et ajouter les dés d'ananas. Laisser chauffer doucement afin de caraméliser l'ananas. Débarrasser et laisser refroidir. 3
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre les blancs d'oeufs en neige et réserver. Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec les 4 cuillères à soupe de sucre. Ajouter le mascarpone et mélanger. Ajouter les blancs d'oeufs en neige et mélanger délicatement. 4
Broyer grossièrement les spéculoos (les placer dans un sac plastique et taper avec le rouleau). 5
Dans chaque verrine, disposez un fond de spéculoos, un peu de crème mascarpone, des dés d'ananas, un peu de mascarpone, quelques spéculoos.
Recette Avec Mascarpone Et Ananas Se
). Comme bon nombre de petites filles de son âge, elle est fan de la Reine des Neiges. Alors forcément, quand je lui ai demandé quel gâteau elle voulait pour ses 6 ans, sa réponse était toute trouvée! Je ne suis pas une grande pâtissière mais je me suis dit que j'allais me lancer dans un décor en pâte à sucre pour faire plaisir à ma puce. Bon rien d'exceptionnel, le gâteau est resté somme toute assez simple niveau déco (quand je vois ce que certaines sont capables de faire en cake design! ) mais le résultat était conforme à mes attentes, et aux siennes! Cela dit, je ne voulais pas seulement un « beau » gâteau, je voulais aussi qu'il soit bon, tout en étant compatible avec un décor en pâte à sucre! J'ai donc fait quelques recherches sur le net et j'ai pioché la recette de gâteau chez Christelle et la garniture chez Marcia Tack. Pour le décor, je me suis inspirée de ce que j'avais vu à droite à gauche. Pauline ne voulant pas de gâteau au chocolat comme base, je pensais me tourner vers le gâteau au yaourt quand j'ai découvert le molly cake.
Recette Avec Mascarpone Et Ananas De La
- Le 15 Avr 2022 à 08:30
L'ananas est le fruit qui met du soleil dans tes desserts! L'étudiant Trendy te propose quatre recettes pour l'accommoder, faciles à réaliser et pas chères! C'est l'un des fruits exotiques les plus populaires: l'ananas fait le bonheur de tous les gourmands! À consommer frais ou en conserve, il est riche en eau, ce qui en fait un fruit désaltérant, idéal pour les beaux jours qui s'annoncent. Autres bons points: il contient des fibres et de la vitamine C. Il renferme également de la broméline, une enzyme bonne pour la circulation sanguine et qui facilite la digestion des protéines, il est donc idéal après un repas copieux à base de viande ou de fromage! Voici quatre recettes de dessert pour épater tes convives. Verrines d'ananas à la mousse de mascarpone sucré Pour 4 personnes: 1 boîte d'ananas en tranches brisées 200 g de mascarpone 1 œuf 10 cl de crème liquide 50 g de sucre en poudre Dans deux bols différents, casse l'œuf en séparant le jaune du blanc. Dans un saladier, verse le mascarpone et ajoute le sucre, puis mélange vigoureusement jusqu'à obtention d'une consistance de chantilly.
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Pour éviter que la pâte à sucre ne colle aux emporte-pièces, les passer dans le sucre glace avant. Découper également les lettres du prénom et les coller sur le dessus. Replacer le gâteau ainsi décoré au réfrigérateur (j'avais lu que la pâte à sucre n'aimait pas l'humidité, mais avec la crème à l'intérieur et la ganache, j'ai préféré laisser mon gâteau au frais toute la nuit et franchement, aucun souci). Et là, vous êtes enfin « Libérée, délivrée…!! » il est minuit, l'heure d'aller se coucher!! Au moment de servir, placer la figurine Elsa et la bougie sur le gâteau. Pendant ce temps, laisser le temps à la princesse du jour d'enfiler sa belle robe de Reine des Neiges et regarder le sourire se dessiner sur ses lèvres à la vue de son gâteau… Source: Quand Nad cuisine...
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Ce Week-end... Source: "MIAM" La cuisine de Cath
Tiramisu à l'ananas Voilà un dessert de saison!! Un bon tiramisu à l'ananas, légèrement revisité, et servi dans des coupes individuelles. Je dois avouer que c'est copieux, mais que c'est bon!! De l… Source: Les filles, à table! Farz forn ( Far breton) - Entre Citron & Chocolat Tags: Tomate, Thon, Entrée, Dessert, Noix de coco, Pomme, Ananas, Chèvre, Chocolat, Pruneau, Pain, Mascarpone, Citron, Pesto, Mûre, Gâteau, Tarte, Crêpe, Noisette, Raclette, Fromage, Fruit, Verrine, Tiramisu, Entremet, Croque monsieur, Macaron, Fruit exotique, Pignon de pin, Légume, Pâtes, Perles, Fars, Bretagne, Agrume, Breton, Poisson gras, Croque, Fruit jaune Demat! j'espère que je l'ai bien écrit et que vous me pardonnerez si il y'a une faute. N'hésitez pas à me le... Source: Entre Citron & Chocolat
Enfilons des perles - Entre Citron & Chocolat Tags: Tomate, Thon, Entrée, Dessert, Noix de coco, Pomme, Ananas, Chèvre, Chocolat, Pruneau, Pain, Mascarpone, Citron, Pesto, Mûre, Gâteau, Tarte, Crêpe, Noisette, Raclette, Fromage, Fruit, Verrine, Tiramisu, Entremet, Croque monsieur, Macaron, Fruit exotique, Pignon de pin, Légume, Pâtes, Perles, Bretagne, Agrume, Poisson gras, Croque, Fruit jaune Bonjour à tous, Mais non, je n ai pas changé la thématique de mon blog, je ne suis pas passée de la cuisine au bricolage!
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Moelleux et fondant... J'adore les Cakes, j'adore les marbrés, celui ci est bien moelleux le goût...
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Comment jouer? Déplacez vers le haut les barres du joueur 1 Déplacez vers le bas les barres du joueur 1 Déplacez vers le haut les barres du joueur 2 DDéplacez vers le bas les barres du joueur 2
Oh Noooon!!! A partir de janvier 2021 de nombreux navigateurs ne supporteront plus la technologie Flash et certains jeux comme Baby Foot risquent de ne plus fonctionner. Des solutions sont étudiées pour permettre aux jeux Flash d'être à nouveau jouables sur navigateur. Si votre jeu ne fonctionne pas vous pouvez essayer un des jeux similaires présentés sur cette page. Jouer Maintenant
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