Quel four choisir pour sa boulangerie? Pour choisir le four le plus adapté à votre commerce, il vous faut bien cerner vos besoins. Les critères de choix seront: La quantité de production envisagée et donc la contenance du four La puissance et la température du four Les fonctionnalités primordiales et optionnelles du four La taille du laboratoire L'alimentation énergétique (gaz, électricité, mazout) Le budget Cet article pourrait vous intéresser: Quel matériel choisir pour votre boulangerie-pâtisserie et où l'acheter? Four à pain professionnel electrique amplis. Quel est le meilleur four pour faire de la pâtisserie? Tout comme pour les fours à pain, le choix du four à pâtisserie est crucial pour votre entreprise. Il existe deux grands types de fours électriques à pâtisserie: Les fours statiques - Idéaux pour les pâtisseries plus élaborées ou de grande qualité Les fours à chaleur tournante - Idéaux pour les productions importantes Ces fours cuisent les pâtisseries à des températures douces, entre 180 et 230°C. L'objectif est de cuire les produits uniformément et de garantir un résultat égal d'une cuisson à l'autre.
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R'TENDANCE,
est une
PME
sous la forme d'une
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
créée le
03/06/2008. L'établissement est spécialisé en
Coiffure
et son effectif est compris entre
3 à 5 salariés. R'TENDANCE
se trouve dans la commune de
Aix les Bains
dans le département
Savoie (73). Le salon coiffeur à Aix-les-Bains - 73100. Raison sociale
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SIREN
504554098
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00013
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