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Recette Thermomix
Facile
4 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement
Pommes de terre rissolées au four, un délice pour accompagner vos plats, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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recettes de pommes de terre au four
pomme de terre
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pour accompagner la recette Pommes de terre farcies aux lardons et fromage. La lecture de cette vidéo se fera dans une
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Pommes De Terre Sautées Au Thermomix Cookidoo
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Facile
Pommes de terre rissolées au Thermomix
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Les pommes de terre rissolées au Thermomix sont délicieusement fondantes et parfumées. Elles sont parfaites pour accompagner une belle salade verte croquante, ou une viande blanche ou rouge. 600 g de pommes de terre
80 g d'oignon
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 branche de romarin
sel, poivre
1. Pelez l'oignon et hachez-le 5 sec, vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule. Gestes techniques
Tailler un oignon
2. Faites rissoler l'oignon en commençant sans ajouter de matière grasse, pendant 2 min, Varoma, vitesse 1. L'oignon perd ainsi son eau de végétation. Remuez et raclez les parois du bol avec la spatule. Relancez la cuisson pour 2 minutes supplémentaires, Varoma, vitesse 1. Quand le robot tourne, versez l'huile d'olive par le trou du gobelet doseur, puis replacez le gobelet pour terminer la cuisson. 3. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux réguliers de 2 à 3 cm. Versez-les dans le bol du Thermomix.
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300 g de pommes de terre coupées en morceaux
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 bouillon cube de poulet
1 oignon émincé
8 cl d'eau
Préparation:
En mode dorer, faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile pendant quelques minutes, puis ajoutez les pommes de terre et laissez dorer 10 minutes. Ajoutez le bouillon cube, les 5 cl d'eau, ensuite mettez en cuisson rapide pendant 5 minutes.
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4 Ingrédients 4 personne/s
1 gros oignon, (ou 2 moyens) 1 c. à soupe d'huile d'olive, (ou autre huile de votre choix) 1 paquet de lardons fumés 600 g de pomme de terre Sel et poivre Facultatif: 1 Càs de fructose ou sucre, pour ce qui aime le sucré)
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Couper les oignons en lamelles, les mettres dans le bol avec l'huile, programmer 4 min/varoma/ "Sens de rotation" "Vitesse mijotage"
10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
A servir avec une viande: poulet au four, rôtie, steaks,... Cette recette était celle de ma mère, elle l'a réalisé à la poêle puis à la cocotte minute, ce qui était long et fastidieux. Adapté au thermomix c'est meilleur, facile et rapide. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
Surprise... à préparer plein de plats super faciles! Sans autre cuisson que celle du cuiseur...
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