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La poignée ergonomique est creuse pour rester au frais pendant que vous cuisinez sur la cuisinire. Le couvercle en verre trempé va au four pour terminer des recettes ou garder les aliments au chaud. Avec une base d'induction complte de Full induction, permet une absorption uniforme de la chaleur sur toute la base, soit 40% d'économies d'énergie. Diamtre disque induction: 13, 3cm / 15, 2cm / 21cm / 21cm / 18, 1cm / 22, 1cm
#Compatibilité four / Températures#
Tous feux revtement antiadhésif. Laguiole - Batterie de cuisine 10 pièces cuivre - Rétro. Cuve jusqu' 230C. Couvercle en verre 175 C. #Garantie#
Élément(s) pris en charge par la garantie: garantie contre tout vice de fabrication et non résultant d'un usage inapproprié en particulier le non-respect des consignes d'utilisation et passage au lave-vaisselle. Élément(s) non couvert(s) par la garantie:
- Utilisation non conforme du produit
- Usure normale du produit
- Non-respect des indications dentretien
- Décoloration du produit suite au lavage dans un lave-vaisselle
- Dommages sur le produit causés par des chocs ou des accidents
- Stockage inadapté du produit
Durée de garantie: 2 ans
Conseil d'entretien: compatible lave-vaisselle.
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Oxydation: Après plusieurs années d'utilisation, le cuivre va peu à peu s'oxyder. Lorsque votre casserole en cuivre commence à avoir une couleur bleu verte, il faut procéder à ce que l'on appelle un étamage. 2.
Les ustensiles de cuisine en cuivre sont utilisées par les grands chefs, les passionnés et ce n'est pas sans nous rappeler la cuisine de nos mamies. Très répandue, cette matière dispose en effet de nombreuses qualités comme une maîtrise parfaite de la cuisson et une très bonne résistance dans le temps. 1. Laguiole - Batterie de cuisine 9 pièces cuivre - Rétro. Pourquoi choisir une casserole en cuivre? Les avantages du cuivre:
Excellent conducteur d'énergie: Le cuivre dispose d'une très bonne conductivité, cela va favoriser une diffusion rapide et homogène de la chaleur à l'intérieur de la casserole. Idéale pour concocter des sauces et des plats mijotés, une casserole en cuivre va permettre une maîtrise parfaite de la cuisson. Hygiénique: Le cuivre possède de manière naturelle des qualités antibactériennes. Les inconvénients du cuivre:
Le prix: Dédiées aux professionnels et aux passionnés, les casseroles en cuivre sont assez coûteuses à l'achat
Compatibilité: Les casseroles en cuivre ne sont généralement pas compatibles avec une plaque de cuisson induction.
Numéro de l'objet eBay: 284303311718
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce. Caractéristiques de l'objet
Le vendeur n'a indiqué aucun mode de livraison vers le pays suivant: Brésil. Casserole en Cuivre - Ma Batterie de Cuisine. Contactez le vendeur pour lui demander d'envoyer l'objet à l'endroit où vous vous trouvez. Lieu où se trouve l'objet: Roquebrune sur Argens, France Biélorussie, Russie, Ukraine Envoie sous 2 jours ouvrés après réception du paiement. Remarque: il se peut que certains modes de paiement ne soient pas disponibles lors de la finalisation de l'achat en raison de l'évaluation des risques associés à l'acheteur.
Pérille de nankin ou Shiso Ergoma - Le Grainier - Graines et semences bio
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Pérille de nankin ou Shiso Ergoma
5. 00 CHF
45 en stock
Description
Informations complémentaires
Cette variété de perilla ou shiso est cultivée pour ses graines. Les graines peuvent être torréfiées et utilisées comme condiment au goût de noisette ou non torréfiées et utilisées pour le pressage en huile. Les feuilles sont également comestibles. Variété: Ergoma Gamme: Le Grainier – Asie Quantité: 200 Graines
Origine de la plante ou de la variété:
Nom latin: Perilla frutescens var. Perilla Magilla Purple - Pérille de Nankin - P. frutescens - Basilique chinois.. crispa
Taille et couleur:
Taille: cm Hauteur: cm
Couleur:
Informations:
Utilisation:
Exposition: Sol: Rusticité:
Entretien: Besoin en eau:
Récole/Floraison: Nombre de jour avant récole:
Poids
10 kg
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B. : Calendrier spécifique au climat tempéré et à l'espèce décrite ici (Perilla frutescens). Sous abri = en pot ou en pleine terre sous un tunnel.
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De façon générale, toutes les parties de la pérille ont de très fortes caractéristiques nutritionnelles. Le Superfood de la longévité
photo: Wikipedia
Au Japon, la pérille est associée à la longévité. Certains pensent que c'est justement elle qui, combinée à l'alimentation saine typique du pays du Soleil Levant, est à l'origine d'une longévité des japonais de 10 ans de plus. Dans les pays où la pérille est présente, les feuilles et les graines sont en effet utilisées soit comme nourriture, soit comme médicament, préparés à partir de décoctions riche en bienfaits. Le goût particulier de la pérille
La pérille est effectivement un anti-âge, mais ce qui la caractérise, c'est surtout pour nous Européens, son goût particulier. Pérille de nankin les. «Curieux du goût très amer des feuilles, nous avons commencé à travailler sur la Perilla frutescens. Nous avons déjà découvert dans les feuilles de la pérille que deux composants pouvaient activer un récepteur en particulier, le TRPA1, également présent dans l'ail, les oignons, les brocoli et d'autres plantes et épices » explique Gabriella Morini, chercheuse italienne, spécialiste en neurochimie du goût à l'Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo.
On peut utiliser cette herbe condimentaire pour relever poissons, viandes, sauces, riz... La floraison apparaît à la fin de l'été. Les fleurs sont de couleur blanc-rose à rouge-violet. Graines de Pérille de Nankin, Perilla frutescens var. crispa 0.5 g. Sa croissance rapide et son intérêt pour les abeilles en font une plante parfaite pour nos balcons. Le Shiso pourpre aime les expositions ensoleillées ou mi-ombragées ainsi qu'un sol frais, riche et bien drainé. Ses dimensions sont de 80cm x 40cm. Découvrez aussi ►Toutes nos Aromatiques. Comment planter une Périlla de Nankin? Made in France
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