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Les autruches peuvent ainsi atteindre 2, 5m de haut et peser jusqu'à 150kg, une corpulence qui leur permet de courir à une vitesse de 70km/h. D'avril à septembre, une autruche peut pondre jusqu'à 50 oeufs pesant entre 1, 2kg et 1, 6kg, ce qui nous permet de vous proposer des oeufs en vente directe à la ferme. Un oeuf d'autruche correspond à 24 oeufs de poule, vous pouvez en faire exactement le même usage que ces derniers. En vente directe, nous vous proposons, la viande d'autruche, mise sous vide et conservée dans notre chambre froide au sein de notre exploitation: rôti, tournedos, pavé, steaks, viande à pierrade, sauté, terrine, rillettes et parfois des saucissons. Il s'agit d'une viande riche en protéines et pauvre en cholestérol! Pour plus de renseignements, pour passer commande(les produits frais sont à récuperer en boutique) ou encore nous rendre visite au Mont des Autruches, n'hésitez pas à nous contacter au 06 51 60 11 27 ou par mail à l'adresse: yvette. Vous pouvez également suivre nos actualités sur la page Facebook du Mont des Autruches, ou sur notre site
Elevage en plein air.
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Découvrez tous nos oeufs d'autruche L'autruche est le plus grand et gros oiseau vivant qui produit des oeufs beaucoup plus grands et solides que ceux de la poule. Le diamètre des oeufs d'autruche dépasse abondamment les 15 centimètres. Ils ont un poids moyen d'1. 4 kilo, dont plus de la moitié est lié au poids du blanc. La coquille et le jaune d'oeuf représentent environ les deux quarts restants. Acheter nos oeufs d'autruche dès maintenant pour une dégustation inoubliable! Cette expérience culinaire s'expérimente à plusieurs, car il faut savoir qu'un oeuf d'autruche équivaut à environ 24 oeufs de poule. C'est une occasion parfaite pour passer une agréable soirée en famille ou avec une bande d'amis. Nous vous garantissons des prix d'oeufs d'autruche attractifs et abordables. Conseils de cuisson Pour faire cuire des oeufs d'autruche, il est nécessaire de se munir d'une casserole de taille conséquente. Faites bouillir de l'eau et plongez-y votre oeuf environ 30 minutes à température ambiante.
Oeuf D Autruche À Vendre De
LE MONT
43600
SAINTE-SIGOLENE
+33 651601127
Charcuterie en Auvergne-Rhône-Alpes Haute-Loire (43) Sainte-Sigolène
Installés à Sainte-Sigolène, au coeur du terroir agricole du département de la Haute-Loire, nous avons une exploitation un peu particulière. Spécialisée dans l'élevage d'autruches, destinées à la production d'oeufs et de viande. Nous nous sommes lancés il y a quelques années et sommes aujourd'hui à la tête d'un cheptel composé d'une cinquantaine d'autruches. Nos autruches sont élevées en extérieur et ont tout le loisir de s'épanouir dans les parcs de notre exploitation. En termes d'élevage, il faut savoir qu'il s'agit d'un animal vivant en trio, rassemblant un mâle et deux femelles, dont nous récupérons les oeufs lorsqu'ils sont fécondés pour les placer dans notre propre incubateur. En effet, l'intégralité de nos autruches sont nées à la ferme. Nos animaux sont ainsi nourris grâce à l'herbe des parcs, mais également à l'aide de céréales et de luzerne déshydratée, sans OGM, et produitent dans le Rhone.
La cuisson n'est pas évidente à réaliser au vu de la taille et du poids. Plus l'oeuf sera imposant, plus la cuisson sera longue. L'épaisseur du blanc d'oeuf est importante, c'est pour cette raison que le temps de cuisson ne doit pas être négligé: entre 1. 2 kg et 1. 4 kg: minimum 30 minutes, entre 1. 5 kg et 1. 7 kg: minimum 35 minutes, entre 1. 8 kg et 2 kg: minimum 40 minutes, plus de 2 kg: au moins 1 heure. Conseils d'ouverture Les oeufs d'autruche ne s'ouvrent pas aussi facilement qu'un oeuf de poule à la cuillère et au couteau. La coque a une épaisseur importante (2 à 3 millimètres) qui supporte jusqu'à 100 kilos. Il faut donc soit utiliser une petite scie à métaux avec de petites dents ou une scie circulaire. Dégustez sans plus attendre un incroyable oeuf de très grande qualité grâce à notre site de vente d'oeuf d'autruche. Pour varier les plaisirs, retrouvez toute notre gamme d'escargots vifs, surgelés ou en conserves. Que vous le dégustiez à la coque ou bien que vous vous serviez uniquement de la coquille pour créer des décorations originales, les oeufs d'autruche sont des alliés de poids pour les moments en famille.
TYPE:
Mod. 32
DIMENSIONS:
Øe32 \ Øi20 \ h3
4, 10 €
661
01 juin
Mod. 50\51
Øe50 \ Øi35 \ h3
4, 50 €
1 507
Mod. 63
Øe63 \ Øi40 \ h4
782
Mod. 70\71
Øe70 \ Øi45 \ h4
6, 70 €
1 574
Mod. 85
Øe85 \ Øi45 \ h4
9, 10 €
161
Mod. 90
Øe90 \ Øi60 \ h4
9, 50 €
3 325
Mod. Disque de friction limiteur de couple de. 115
Øe115 \ Øi72 \ h4
10, 10 €
632
Mod. 140
Øe140 \ Øi85 \ h5
12, 30 €
609
Mod. 170
Øe170 \ Øi100 \ h5
16, 70 €
1 108
Tableau Technique
Les limiteurs de couple Zetasassi, nés en 1982, sont des dispositifs de sécurité fiable et de haute qualité. Ils sont utilisés pour protéger les pièces d'entraînement des charges excessives qui pourraient endommager les différents organes de transmission, en effet leur utilisation est essentielle lorsqu'on a besoin d'une protection efficace contre les surcharges. Ils transmettent, en fonctionnement normal, le couple requis et glissent en cas de surcharge. Le réglage précis du couple est effectué simplement en tournant la bague de réglage. Si le couple excède la limite prédéfinie la pièce d'entraînement est automatiquement déconnectée de la pièce entraînée.
Disque De Friction Limiteur De Couple 2017
Les limiteurs de couple avec accouplement axial LFG sont fournis avec une couronne qui est introduite dans le limiteur et un pignon, qui sont couplés avec une double chaîne. Il est ainsi possible de transmettre le mouvement axialement (deux tiges sur le même axe) et, grâce à la fonction du limiteur, d'être protégé contre les surcharges. Le dispositif mécanique de glissement LFG-SL est également disponible sur le modèle LFG. Les moyeux, pignons, couronnes sont en C40/C45 et sont usinés directement dans nos ateliers, avec nos CNC. Cela nous permet un contrôle de qualité très élevé. Le reste des composants tels que les ressorts, les bagues et les plateaux à friction sont fabriqués en Italie par nos fournisseurs. Ils peuvent être fournis déjà percés et avec clavette d'entraînement
Tous les composants tels que les moyeux, les brides, les bagues, les couronnes, les pignons, etc.. sont galvanisés. N. Disque de friction limiteur de couples. B. : Interrupteurs non inclus. Comment choisir le couple et donc le limiteur et l'étalonnage:
Il faut, avant tout, définir le niveau de sécurité « L », qui ne dépend pas que de la charge nominale de fonctionnement mais également des forces d'inertie, du type de démarrage et d'arrêt et du type de moteur utilisé.
Disque De Friction Limiteur De Couple De
Prenons l'exemple d'un moteur électrique, avec démarrage et charge standard (standard: sans surcharges particulières et avec un démarrage pas brusque ou pas trop fréquent). L=1
Définissons maintenant le couple maxi Nm à envisager:
(9550*L*Pkw)/G = Nm
où
L = niveau de sécurité (1)
PKW = puissance moteur en kw (1, 5kw)
G = tours de la transmission (1430)
(9550*1*1, 5)/1430= Nm 10
Et donc le limiteur devra être étalonné sur une charge égale ou supérieure à 10 Nm
PAGE DU CATALOGUE
Disque De Friction Limiteur De Couple Non
L=1
Définissons maintenant le couple maxi Nm à envisager:
(9550*L*Pkw)/G = Nm
où
L = niveau de sécurité (1)
PKW = puissance moteur en kw (1, 5kw)
G = tours de la transmission (1430)
(9550*1*1, 5)/1430= Nm 10
Et donc le limiteur devra être étalonné sur une charge égale ou supérieure à 10 Nm
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Tous les limiteurs de couple Zetasassi utilisent des matériaux de friction sans amiante, poussés par des ressorts à godet et régulés par une bague qui permet de régler le couple. LIMITEURS DE COUPLE | ZETASASSI®. Les limiteurs de couple LF peuvent être fournis avec ou sans couronne centrale, ils peuvent également être fournis avec poulies et/ou roues de transmission hors catalogue. Les limiteurs de couple LF-SL sont équipés d'un dispositif mécanique de glissement qui indique quand le couple à transmettre est supérieur à la valeur programmée. En cas de surcharge, un mécanisme à billes provoque le déplacement d'un anneau qui, à son tour, peut envoyer un signal de surcharge à un fin de course ou à un capteur de proximité. Une fois éliminée la cause de la surcharge et donc le glissement du limiteur, il n'est pas nécessaire d'agir sur le limiteur qui, au contraire, réarmera le mécanisme du contrôleur et reportera automatiquement la bague dans la position initiale, le tout immédiatement après le redémarrage de la transmission.
LIMITEURS DE COUPLE ZETASASSI®
LIMITEURS DE COUPLE À FRICTION – LF
LIMITEURS DE COUPLE AVEC CONTROLEUR DE GLISSEMENT - LFSL
LIMITEURS DE COUPLE À FRICTION AXIALE AVEC ACCOUPLEMENT À CHAÎNE - LFG
Les limiteurs de couple Zetasassi, nés en 1982, sont des dispositifs de sécurité fiable et de haute qualité. Ils sont utilisés pour protéger les pièces d'entraînement des charges excessives qui pourraient endommager les différents organes de transmission, en effet leur utilisation est essentielle lorsqu'on a besoin d'une protection efficace contre les surcharges. Ils transmettent, en fonctionnement normal, le couple requis et glissent en cas de surcharge. Le réglage précis du couple est effectué simplement en tournant la bague de réglage. Si le couple excède la limite prédéfinie la pièce d'entraînement est automatiquement déconnectée de la pièce entraînée. Disque de friction limiteur de couple - Chine Limiteur de couple, Type de friction de limiteur de couple. Tous les limiteurs de couple Zetasassi utilisent des matériaux de friction sans amiante, poussés par des ressorts à godet et régulés par une bague qui permet de régler le couple.