Aucune levure exogène n'est ajoutée et seules les levures indigènes sont utilisées, celles du terroir et du chai. Les cuvées en appellation communale et en « Premier Cru » ont de longs élevages en barrique de chêne, souvent près de 12 mois. Notre sélection vous propose 9 cuvées du domaine dont les excellentes Maranges en rouge et en blanc, le « Premier Cru » Clos Roussots, ainsi que de magnifiques Hautes Côtes de Beaune. Les cuvées des Rouges Queues sont souvent étonnantes, avec une très belle intensité aromatique. Si vous souhaitez découvrir tout le talent d'un petit domaine de la côte de Beaune, achetez les vins des Rouges Queues! VOTRE CAVISTE VOUS CONSEILLE:
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Rouge
Bout. (75CL. ) Blanc
Rond et Sec
Maranges
Domaine des Rouges Queues
2017 - Maranges - Bourgogne
Frais et Minéral
Hautes Côtes de Beaune
2017 - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - Bourgogne
Souple et Léger
Santenay
2018 - Santenay - Bourgogne
Fruité et Léger
2018 - Maranges - Bourgogne
Fruité et Epicé
2018 - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - Bourgogne
Complexe et Epicé
Bout. )
Domaine Des Rouges Queues Du
Le nez évoque de petits fruits rouges (fraises des bois, griottes, framboises). Il s'associe ensuite à des notes florales très subtiles évoquant la violette. La bouche est rafraîchissante, portée par une acidité salivante, un joli toucher et une structure fine. Maranges En Buliet. Un vin complet. Le nez, gourmand et complexe, développe des notes de fruits noirs (mûre et cassis) puis des fruits rouges (fraise gariguette). Il s'exprime en profondeur avec de subtiles touches cacaotées. L'attaque en bouche est large, dense, gourmande et charpentée avec des tanins soyeux et amples. Le milieu de bouche est plein et rond et révèle des notes de fruits mûrs. La finale est fraîche et sur le fruit noir bien mûr pour mourir sur des notes réglissées. Très joli vin, beaucoup de complexité et de plaisir gourmand. Santenay. Le Santenay rouge du domaine des Rouges-Queues provient d'une petite parcelle de 36 ares conduite en biodynamie. Ce vin nature vif et plaisant révèle immédiatement sa gourmandise dans une bouche soyeuse.
Domaine Des Rouges Queues Et
APPELLATIONS
Santenay • Maranges • Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
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INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
Domaine Des Rouges Queues Avec
Un petit repas préparé avec des produits bio et locaux, possible sans gluten, pourra vous être servi, sur réservation exclusivement. Piscine à votre disposition face au Vercors GALERIE PHOTO IMG_0877 Lit 140 dans le salon rdc 1/6 À DECOUVRIR ET À FAIRE Les vignobles
de côtes du Rhône, Crozes, Hermitage, St Joseph et bien d'autres, grands ou petits crus, se situent à environ 20mn. Plus au
sud d'autres vins fameux, Gigondas, Chateauneuf du Pape ne demandent qu'a être découverts..... Découverte des oiseaux
Le jardin aux oiseaux à Upie À proximité:
la Tour de Crest le plus haut donjon d'Europe, vous pourrez également découvrir les magnifiques paysages du Vercors et de la vallée de la Drôme, Valence, son musée, sa cathédrale, et son kiosque Peynet... Un peu plus loin pour des découvertes
à la journée, la ferme aux crocodiles,
la grotte Chauvet,
le Palais idéal du facteur Cheval à Hauterives,
Romans et son musée
de la chaussure... Ballades à cheval
Des clubs hippique se trouvent à 5 km... Activités sportives
randonnées dans le Vercors
VTT sur les petits chemins
Escalade
Parapente
Canoë
Kayak
Ski de fond... Paroles de visiteurs « Excellent accueil, cadre très agréable, chambre avec un décor très soigné.
La fermentation se fait en cuve et la malolactique en fûts. L'élevage dure 10 mois (sans fûts neufs). Vin fin et élégant. Santenay Saint-Jean de Narosse (blanc)
Issue d'une petite parcelle de 28 ares, cette cuvée est vinifiée en cuve et la malolactique est faite en fûts. A la dégustation, ce vin offre un très bel équilibre entre l'onctuosité et la fraîcheur, il affirme son caractère. Il qui dispose d'un certain potentiel de garde, se mariera très bien avec de nombreux poissons. Maranges 1 er cru La Fussières
Issue d'une toute petite parcelle de 21 ares, cette cuvée provient de vignes plantées en 1960 et 1973. Elle est vinifiée en grappes entières et foulée au pied, la macération se fait en cuve avec quelques remontages pendant une quinzaine de jours. L'élevage quant à lui dure une dizaine de mois. Ce vin se révèle un brin fougueux mais laisse déjà percevoir une grande finesse. Voir les vins du domaine Rouges Queues actuellement en vente
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4. 8 /5 ( 25 votes)
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Ils ont envie d'essayer
186 Invité, Invité et 184 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Recette Pomme Au Four Poudre Amande Rapide
Je vous l'accord, la photo est ultra moche, oui mais! La recette est ultra bonne! Cela compense! Je l'ai trouvé sur le net, je n'ai plus la source mais si je la retrouve je vous la mettrai. Ingrédients (pour 2 parts): - 1 pomme - 2 CS de crème 4% - 2 CS de poudre d'amandes - 2 biscuits cuiller Préparation: - Couper la pomme en deux et ôter le trognon, les pépins - Emietter les biscuits cuiller, ajouter la poudre d'amandes et la crème fraîche. Recette - Moelleux pomme amande en vidéo. Mélanger puis déposer le mélange dans les demi-pommes. - Cuire au four pendant 10-15 minutes sur 200 degrés. - Saupoudrer d'un peu d'édulcorant avant de servir. Nombre de PP: 2 PP
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
(8 votes)
Pour le dessert, la tarte aux pommes mettra tout le monde d'accord! Mais quelle variété choisir? Et comment les disposer? Doit-on opter pour une pâte sablée ou feuilletée? Pommes au four, crème d’amande – Jeune et affamée. On vous répond tout en vous proposant nos 15 meilleures recettes de tartes aux pommes dans...
Clafoutis pomme amande abricot
Dessert facile 20 min 25 min Ingrédients: 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 4 càs d'amande en poudre 3 càs de sucre complet 1 càs de rhum 40 g de beurre fondu 1 poignée d'abricots... Tarte fine pomme, banane et amandes
(3 votes), (18)
Dessert facile 50 min 684 kcal Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 grosses pommes golden 2 bananes bien mûres 5 cl d'eau 1 grosse poignée de poudre d'amandes 1 poignée d'amandes effilée... Moelleux aux pommes à la crème d'amande
(48 votes), (18), (2754)
Dessert facile 1 h 5 m 610 kcal Ingrédients: Pour un moule de 24 cm de diamètre: 125 g de yaourt 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet vanille 100 g de beurre 2 oeufs 1 sach...