Thé noir citron-gingembre CITRON-GINGEMBRE N°21 - Le Théier Collection
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Un thé noir rafraîchissant à la saveur citron-gingembre. Il s'agit d'un mélange de thé noir de Ceylan, de citronelle et de véritables morceaux de gingembre. Temps d'infusion; 3-5 minutes
Température: 95°C
Moment de la journée: toute la journée
Composition: Thé noir de Ceylan, citronnelle, morceaux de gingembre, arôme naturel, écorces de citron, quartiers de citron. Thé Noir au Gingembre. LE THÉ NOIR
La légende veut qu'au 17ème siècle, une cargaison de thé vert venant de Chine soit arrivée en Angleterre après un très long périple. Le thé aurait fermenté pendant le voyage en mer, et les anglais, alors peu connaisseurs de thé, l'auraient apprécié et en auraient commandé à nouveau à la Chine. Ainsi, l'obtention d'un thé noir suppose de mener le processus de fermentation à son terme.
Thé Noir Gingembre Definition
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Laissez le mélange macérer 10 minutes. Réduisez le feu en laissant la tisane au gingembre mijoter. Gardez en tête que la tisane sera plus concentrée si vous la laissez macérer plus longtemps. Attendez au moins 10 minutes avant d'éteindre le feu [11]. Si vous voulez que la boisson soit plus concentrée, laissez la tisane mijoter 15 minutes. Filtrez la tisane et ajoutez les ingrédients supplémentaires. Prenez une passoire métallique puis posez-la sur une large tasse. Versez la tisane à travers la passoire pour retenir les grains d'épice à mesure que la tasse se remplit. Thé noir gingembre painting. Il ne vous reste plus qu'à ajouter 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel ou d'un autre édulcorant de votre choix [12]. Pour donner à votre tisane une consistance légèrement crémeuse, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de lait. Faites bouillir suffisamment d'eau. Remplissez d'eau une bouilloire puis posez-la sur la cuisinière. Veillez à chauffer suffisamment d'eau pour préparer la tisane, surtout si vous prévoyez d'en faire plusieurs tasses.