Les TUC sont de petits gâteaux apéro que l'on peut facilement détourner en cuisine. Photo par kiliweb. Les TUC sont ces petits biscuits de forme rectangulaire et de couleur jaune qu'on aime grignoter à l' apéritif. Recette cheese-cake salé aux tucs et aux radis - Marie Claire. Ils apportent également du croustillant dans de nombreuses recettes salées. Les biscuits TUC peuvent servir de base à nos cheesecakes salés et font des merveilles dans des crumbles aux légumes de saison. Les TUC peuvent aussi être simplement garnis de guacamole et sauces en tout genre pour encore plus de plaisir.
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© Marmiton
Ah l'apéro… il faut bien avouer que c'est le meilleur moment de la journée non? Quoi de mieux que de siroter des cocktails entre amis et se régaler de petits amuses bouches délicatement préparés? Ça, c'est ce qu'on rêverait d'avoir! Sauf qu'en réalité, le traditionnel saucisson/chips prend souvent le dessus. Pas de panique, on a déniché pour vous 10 recettes faciles et originales qui vont vous rendre littéralement accros;)
Une tarte soleil au camembert rôti Pour un moment convivial et gourmand, cette recette est parfaite! Chacun trempe son rayon de soleil dans le camembert. >> La recette de la tarte soleil au camembert rôti Des sablés spirales pour l'apéro
En voilà des petits sablés tape-à-l'oeil! 15 recettes à base de chapelure qui ont de l'allure | Cuisine AZ. De petits escargots noirs et blancs à la tapenade. >> La recette des sablés spirales pour l'apéro Des gressins mikado Le gressin est un basique de l'apéro. Pour lui donner un peu plus de fantaisie, transformez-le en mikado version salé avec du fromage frais et des éclats de pistaches et de cacahouètes.
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Caviar d'aubergine au zaatar Un classique à base d'aubergine et de zaatar qui évoque le soleil. Entrée - Bon marché - Très facile 15 min. 40 min. En voir plus Aussi Dans "Recettes d'apéritifs"
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Mais cette fois-ci, ce sont les artichauts qui sont à l'honneur. Dégustez la tapenade avec des tranches de pain, des gressins ou utilisez-la pour réaliser de délicieuses sauces. Les ingrédients pour 1 bol de tapenade: 1 bocal de cœurs d'artichauts cuits 3 cuil. à soupe de concentré de tomate 2 cuil. à soupe de câpre 1 gousse d'ail Jus de citron jaune 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Olives (facultatif) Les étapes de la recette: Commencez par couper en petits morceaux fins les cœurs d'artichauts puis déposez-les dans un récipient. Ajoutez ensuite le concentré de tomates, les câpres, l'ail préalablement haché finement, le jus de citron et l'huile d'olive (et si vous le souhaitez des olives). Mixez le tout pour obtenir une pâte crémeuse. Conseil: vous pouvez aussi réaliser une tapenade de tomates. Pour cela, utilisez des tomates séchées, des anchois, de l'ail, de l'huile d'olive et des herbes fraîches puis mixez le tout. Cela permet d'avoir le choix. Recette avec des tuc apero moi. Découvrez aussi sa recette de crumble aux pommes, de salade de fraises et de sa béchamel.
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Poivrez, ajoutez la ciboulette. Versez-en la moitié dans le moule, sur la pâte de Tuc, lissez à la spatule. Couvrez de tarama, puis du reste de préparation au fromage. Mettez au réfrigérateur 4 h au moins. 4. Recette avec des tuc apero du. Nettoyez les radis et coupez-les en fines rondelles. Démoulez le cheese-cake sur un plat. Recouvrez-le de rondelles de radis en les faisant se chevaucher. Servez frais, accompagnez de Tuc. Vidéo - Recettes aux fraises:
Que boire avec? Couleur du vin: blanc Appellation: une jacquère Région: Savoie
Conseils
Vous pouvez décorer les cheese-cakes avec des radis rouges et des radis noirs pour varier les couleurs.
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4 Une fois la pâte bien homogène, étaler-la très finement. Si la pâte est trop épaisse, vos biscuits ne seront pas craquants. 5 Découper des biscuits, couper les angles pour accentuer la ressemblance avec les biscuits industriels et faites des petit trous uniformément sur les biscuits. Enfourner 10 minutes à 180°C. 6 Les biscuits doivent être dorés et bien croustillants. 7 Consommer les biscuits rapidement, et les stocker dans une boîte en fer blanc. Ingrédients Pour la base 200 g de farine 1 sachet de levure chimique de 11 g 1 œuf 6 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe d'eau sel, poivre Version tomates séchées & Herbes de Provence La base + 2 tomates séchées coupées en morceaux 1 cuillères à soupe d'herbes de Provence Version Cheese Parmesan La base + 30 g de parmesan Version bousin oignon La base + 1 cube de boursin 1 cuillère à café d'oignon en poudre Instructions 1 Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique. Recette avec des tuc apero la. 7 Consommer les biscuits rapidement, et les stocker dans une boîte en fer blanc.