L'air qui s'échappe par un trou doit avoir une pression supérieure à celle du liquide au niveau du trou. La pression en un point augmente avec la profondeur de ce point sous la surface selon la relation: (: masse volumique de l'eau;: intensité de la pesanteur;: profondeur du point sous la surface). En deux points situés à la même profondeur, la pression est la même, quelle que soit l'orientation de la surface (voir à ce propos l'expérience « Désamorcer une bombe à eau ». C'est pour cette raison que la pression reste la même à la hauteur des deux trous et que l'air ne peut pas s'échapper tant que les trous sont à la même profondeur, qu'ils soient situés sur le dessus, sur le dessous ou sur le côté de la boîte. L'air ne peut s'échapper de la boîte que par le trou le plus haut alors que l'eau entre dans la boîte par le trou le plus bas. Remarques
Pour introduire l'expérience, on peut demander à l'assistance pourquoi il faut toujours percer deux trous avant d'utiliser une boîte de lait concentré.
Quelle Est La Durée De Conservation Du Lait Concentré (Lait Concentré Sucré, Lait Condensé) ? - Expirata.Fr
Dans les gratins ou les clafoutis salés également. Dans une soupe, le lait concentré non sucré vous donnera une dose de réconfort supplémentaire! C'est surtout dans les desserts, pâtisseries et préparations sucrées que le lait concentrésucré peut tenir une place centrale. Il permet par exemple de faire de la confiture de lait. Dans les tartes, les gâteaux, sorbets, confiseries, et les flans, c'est toujours un atout gourmand. Le pudim de leite, spécialité portugaise, le montre bien! Conservation Le lait concentré peut se conserver des années dans un placard! Une fois ouvert, il doit être consommé dans les 3 à 4 jours. Valeurs nutritionnelles pour 100g
Le lait concentré sucré, c'est aussi un concentré d'énergie. On compte 200 calories aux 100 g. Attention, le lait concentré non sucré contient aussi une bonne dose de sucre, malgré ce qu'on pourrait imaginer. Calories
Protéines
Glucides
Lipides
200. 00 kcal
7. 40 g
25. 60 g
7. 50 g
Accords de saveurs La douceur et l'onctuosité du lait concentré en font un allié irremplaçable pour une grande variété de desserts.
Gâteau Flan À La Noix De Coco : Délicieux ! - Recette Facile
On vous propose de les placer direct à cet endroit car la pâte étant très liquide, vos fruits tomberont forcément au fond (on évite donc les pépites de chocolat;-)). Sinon optez pour du citron pressé ou encore une pointe de vanille:-) Retrouvez la recette détaillée en cliquant
Nos autres dessert au lait concentré sucré On vous parlait de cheesecakes et de flans mais sachez que de nombreuses autres recettes sucrées sont possible avec une boîte de lait concentré! La preuve ↓
Dossiers
Le dessert numéro 1 à faire avec une boîte de lait concentré! Si vous pensiez avoir testé TOUTES les recettes ultra faciles à faire pour le dessert, notre gâteau devrait vous surprendre! Car dans la liste des préparations sucrées simples à réaliser quand on est novice en cuisine ou pour une activité avec les enfants il n'existe pas que les gâteaux au yaourt, roses des sables et biscuits... Il existe aussi... LE GÂTEAU AU LAIT CONCENTRÉ!! Mmmmmh du lait concentré... ♥ Vous aussi cet ingrédient vous ramène à de doux souvenirs d'enfance?! ☺Encore une bonne raison d'avoir une boîte dans le placard (très utile aussi pour la réalisation de cheesecakes ou flans) Hyper facile à faire, ici on ne passe pas par 20000 préparations: on mélange tous les ingrédients dans un saladier, on verse la pâte dans un joli moule et hop, au four! Le résultat? Un gâteau EXTRA moelleux et humide qui assurera un goûter au top à toute la famille! Si vous souhaitez l'aromatiser, n'hésitez pas à ajouter des morceaux de pommes ou encore de poires au fond du moule.