Ah si, je précise que ces galettes existent en version nature mais on peut aussi tremper la face d'une galette dans du chocolat au lait puis la fermer avec une seconde galette (style choco BN). Nous, on les aime sans chocolat. Difficulté:
Temps:
Pour au moins 60 galettes:
200g de flocons d'avoine
300g de sucre
180g de margarine spéciale cuisson/pâtisserie (la margarine traditionnelle est plus forte en goût)
70g de farine
1 gros oeuf
4 gouttes d'extrait de vanille liquide
2 pincée de levure chimique
1 pincée de sel
Mettre les flocons d'avoine dans un petit robot mixeur. Mixer grossièrement pour réduire les flocons (ni trop fin, ni trop épais). Verser dans un saladier et ajouter le sucre. Mélanger. Galette à la suédoise minute, recette Dukan PP par LittleSwede - Recettes et forum Dukan pour le Régime Dukan. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Faire fondre la margarine au micro ondes. Il faut juste la faire fondre, on évite de trop la chauffer. Si elle a trop chauffé, laisser tiédir un peu. Verser dans le saladier et mélanger. Ajouter l'oeuf et mélanger. Placer au moins 2h au frais. Préchauffer le four à 190° en chaleur tournante.
Cette... Recette publiée le 1 décembre 2021
Sauté de bœuf à l'asiatique
Aujourd'hui, je partage avec vous une recette hyper simple et rapide à réaliser. C'est un plat à base de viande hachée Socopa que j'ai cuisiné avec... Recette publiée le 28 novembre 2021
Galette de pommes de terre au panko
Des fois pour un dîner sur le pouce, j'adapte avec ce que j'ai dans mon frigo! Et là j'avais 4 pommes de terre cuites depuis... Recette publiée le 25 novembre 2021
Chou vert rôti au four
Cette année, je n'ai pas arrêté de préparer du chou-fleur rôti au four et hier en regardant mon chou vert qui trainait depuis quelques jours en... Recette - Galettes suèdoises au chocolat (chokladfarn) en vidéo. Recette publiée le 23 novembre 2021
Salade au melon et au poulet au beurre aillé
Après le délicieux Melon rôti au miel et son crumble à la noix de coco, je vous gâte avec cette Salade au melon et au poulet... Recette publiée le 11 août 2021
Courgette farcie aux légumes et à la feta
Cette année dans notre jardin, on a planté des courgettes rondes de Nice. La récolte fût bonne et du coup quand je voulais en ramasser, je...
Ma fille Valentine raffole de galettes suédoises… Cette recette lui est dédiée:-). Il faut dire que ces petits gâteaux super croquants au bon goût de chocolat noir sont irrésistibles… Et parfaits pour des goûters, un thé ou pendant la période des fêtes. Cette recette est extraite de « La bible des petits gâteaux » de Guillaume Marinette aux éditions Marabout, un très bon livre pour les biscuits. Ingrédients pour 6 personnes:
Les quantités vous permettront de réaliser une vingtaine de galettes. Vous aurez besoin d'un mixeur. 200 g de flocons d'avoine
1 œuf moyen
300 g de sucre
180 g de margarine
70 g de farine
1 gousse de vanille
1/4 de c. café de levure
300 g de chocolat noir
1 pincée de sel
Préparation des galettes suédoises:
Dans le bol de votre robot, mixez les flocons d'avoine grossièrement. Versez-les dans un saladier avec les autres ingrédients secs: le sucre, la farine, la levure et le sel. Mélangez. Recette galette suédoise sur. Faites fondre la margarine au bain-marie, versez-la dans le saladier et mélangez.