A Palerme, on fête particulièrement ce met le 13 décembre lors de la commémoration de Sainte Lucia, martyre qui sauva Palerme de la famine. Il existe autant de façons de faire que de familles italiennes. Spaghetti de la Befana
La Befana est cette vieille sorcière qui, la nuit du 5 au 6 janvier, dépose dans les chaussettes des enfants sages des chocolats et bonbons. Rien de tel pour la fêter que ce plat de spaghetti et clôturer en beauté cette période de festivités. Barquettes d'aubergines
Aujourd'hui une nouvelle recette avec mon ingrédient préféré du moment: l' aubergine! Les melanzane a barchetta ou encore melanzane a scarpone sont originaires de la cuisine napolitaine. Un délicieux plat d'aubergines dont je partage ici la recette familiale mais comme souvent de nombreuses déclinaisons existent. Poivrons farcis
Une recette de poivrons farcis qui vient tout droit de Sarno, une petite ville de la région Campanie. Polpette au fromage | Aux Fourneaux. Une recette simple qui saura séduire vos papilles. Spaghetti aux moules
Vous cherchez une recette de spaghetti aux moules?
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Préchauffer le four à 160°. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer 4 grosses tartines de pain généreusement nappées d'huile d'olive. Du frais + la passion de la cuisine = une qualite dans l'assiette !!! - Avis de voyageurs sur Qui In Centro Colombo e Marzoli, Varese - Tripadvisor. Laisser cuire 15 min. Recouvrir ensuite d'une tranche épaisse de mozzarella di bufala, de petites tranches de tomates et de morceaux d'olives noires. Saler, poivrer, verser un trait d'huile d'olive et placer au four environ 10 min. Déguster avec une salade verte.
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La focaccia genovese est donc reconnaissable notamment grâce à ses creux qui en recouvrent toute la surface et la tradition veut qu'ils soient réalisés avec la première phalange de l'index, du majeur et de l'annulaire. De mon coté, je les fais avec le bout des doigts, en faisant bien attention de ne pas déchirer la pâte. L italie dans ma cuisine recette. Il existe bien entendu des variantes parmi lesquelles la focaccia aux oignons blancs, (elle est ici recouverte d'oignons émincés finement), celle au romarin ou encore à la sauge. La focaccia di Voltri est une autre variante devenue un véritable mythe avec la farine de polenta qui en recouvre la superficie avant d'être cuite. Il s'agit d'une version plus fine et croquante de la focaccia genovese, elle sera certainement l'objet d'une prochaine recette sur le blog. Attention à ne pas confondre la focaccia genovese avec la pizza bianca romaine. Ce n'est pas du tout la même chose et vous risquez de fâcher à la fois les génois et les romains, ce qui n'est pas une bonne chose à-priori;)
Garnissez votre focaccia d'une bonne charcuterie et d'un excellent fromage, le tout italien bien sur, et vous m'en direz des nouvelles.
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Pourquoi le nier: nous aimons tout de l'Italie. Nos voisins méditerranéens ont un temps magnifique, des gens formidables et… de la très bonne nourriture! Voici un aperçu des 10 spécialités incontournables (et délicieuses) de la cuisine italienne que vous devriez goûter lors de votre prochain voyage en Italie. Cuisine. La mozzarella, le fromage qui met tout le monde d'accord. La cuisine italienne est connue pour utiliser une grande variété de légumes, de pâtes, de riz, de viande et de poisson. C'est un bon exemple de régime méditerranéen, avec des ingrédients frais et de qualité, cuisinés simplement pour produire un festival de saveurs. Véritable épine dorsale de leur culture, les Italiens sont sérieux lorsqu'il s'agit de partager des mets authentiques autour d'une table! Voici 10 spécialités incontournables de la cuisine italienne que vous devriez essayer lors de votre prochaine escapade:
1. Pesto alla Genovese
Les origines de cette célèbre sauce de Gênes remontent à la Rome antique. Le moretum était une sauce à tartiner que les Romains mangeaient avec du pain.
Maintenant que nous voyageons moins, nos destinations favorites nous manquent encore plus. L'Italie bien-aimée de Dille & Kamille par exemple! Réaliser ses pâtes maison, transformer ses plus belles tomates en une sauce gourmande, trouver les meilleurs fromages, olives et focaccia pour l'apéro... Lisez vite nos petites astuces pour inviter l'Italie à la maison! Optez pour le slow food à l'italienne
Quoi de mieux que de manger une vraie pizza à Naples, siroter un verre de Verdicchio sur une terrasse au cœur de la Sardaigne, se délecter d'une assiette vongole en Toscane? Cette année, l'Italie s'invite dans nos assiettes, grâce à quelques plats simples et savoureux: en entrée de la burrata aux oranges sanguines suivie de ravioli à la ricotta et au citron et pour terminer la soirée en beauté, une panna cotta aux fruits rouges faite maison et absolument merveilleuse, le tout arrosé d'un bon vin italien ou d'un cocktail plein de fraîcheur. L italie dans ma cuisine.fr. Buon appetito! Faites vos pâtes fraîches maison
Faire ses pâtes fraîches maison, c'est amusant, cela détend et le résultat est incroyablement savoureux!
À l'assaut du Penyal d'Ifach
Incontournable, mais surtout immanquable du fait de sa masse imposante, le Penyal d'Ifach est un des sites les plus emblématiques de la ville de Calpe en Espagne. Cet immense rocher culminant à plus de 300 mètres dessine un profil unique à la ville, en même temps qu'il offre un refuge inattaquable à de nombreuses espèces d'oiseaux et un défi de taille aux grimpeurs venus de toute l'Europe. Depuis plus d'un siècle, un tunnel creusé au départ de sa face nord permet de se lancer à l'assaut du sommet par un sentier aménagé. Marchés à Calpe: guide des marchés aliments & aux puces. Si le parcours risque de ne pas convenir aux marcheurs sujets au vertige et nécessite le port de chaussures de marche adaptées, il permet de capter des panoramas absolument magiques sur la ville de Calpe et les paysages alentour. Et la baignade qui vous attend à l'issue de la descente vaut bien les efforts de l'ascension, promis! Où se baigner à Calpe? Si Calpe en Espagne est une destination touristique si prisée, c'est en grande partie grâce à ses splendides plages de sable blanc et ses criques paradisiaques, qui offrent des lieux de baignade absolument idylliques.
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Détrompez-vous: vous trouverez facilement de délicieuses boulangeries dans Calpe même. Vous êtes amateur de gâteaux et de viennoiseries? Testez la Cafeteria Flandes, vous allez adorer leurs pâtisseries. Et pour les occasions spéciales, anniversaires, fêtes entre amis, réunions de famille, rendez-vous chez Bakerella, vous allez être épaté par leurs réalisations qui ressemblent à de véritables oeuvres d'art! Shopping addict? Dans la ville de Calpe, vous trouverez de nombreuses boutiques de prêt-à-porter pour tous les goûts: décontracté, tendance, haut de gamme. Et à seulement 20 minutes sur la route de Benidorm, vous pourrez faire votre shopping chez H&M ou Zara. Marche a calpe espagne la. On pourrait continuer encore longtemps tant le choix est vaste et diversifié! Vous voici maintenant rassuré: en investissant dans un bien immobilier à Calpe, vous êtes assuré de bénéficier de tout le confort et de tous les services que vous recherchez. Pour en savoir plus sur les appartements, maisons et villas sur la Costa Blanca, contactez Grupo Esmeralda et découvrez nos offres immobilières.
D'autre part, proche de Salou, vous pouvez trouver chaque jour de la semaine d'autres marchés en plein air où dénicher tout type d'articles et au meilleur prix. Vous avez déjà réfléchi à tout ce que vous allez acheter pendant vos vacances à Salou?
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Vous avez décidé de partir vous installer en Espagne sur la Costa Blanca pour votre retraite et vous avez fait le bon choix! Un style de vie décontracté, une cuisine savoureuse, une culture foisonnante, une vaste communauté d'expatriés vous permettant de tisser de nouvelles relations... La liste est longue mais vous vous posez encore des questions? Trouverez-vous facilement les magasins et boutiques dont vous avez besoin? Pourrez-vous faire votre shopping comme vous en avez l'habitude? Découvrez tout ce que vous réserve Calpe et comment vous allez organiser votre nouvelle vie...
Calpe et ses marchés
Chaque semaine, Calpe accueille 2 marchés. Passer sa retraite à Calpe : la douceur de vivre à l’espagnole !. Le premier a lieu le samedi dans les anciens quartiers de la ville. Un conseil: il est apprécié par les habitants et par conséquent très fréquenté, il vaut mieux vous y rendre de bonne heure si vous voulez éviter la foule! Vous y trouverez un large choix de fruits et légumes frais. Mais vous y découvrirez aussi des étals de vêtements, des articles artisanaux et des bibelots qui seront parfaits si vous voulez offrir quelques souvenirs typiques à vos proches.
Nous contacter sera très simple. Il vous suffit de: Remplissez le formulaire qui apparaît sur notre site Internet Envoyez-nous un e-mail à Téléphone: +34 965 501 019 | +34 622 779 499 Visitez-nous personnellement à Calle La Niña, 59 - Calpe 03710 (Alicante).
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Compris
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Piscine
Wifi
Vues sur la mer
Climatisation
Lave-vaisselle
Machine à laver le linge
Animaux acceptés
Parking
Chauffage
Terrasse
TV par câble / satellite
Accès fauteuils roulants
Jacuzzi
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Comme vous pouvez le constater, Calpe est un endroit animé, avec plein de choses à voir et à faire. Venez nous rendre visite pour découvrir par vous-même pourquoi c'est l'une des destinations de vacances les plus populaires de la Costa Blanca.