Le thé rouge d'Afrique du sud n'a pas les mêmes bienfaits que le thé traditionnel (vert, blanc, noir…). D'ailleurs, il est peut être bon de préciser de suite qu'il ne s'agit pas du même produit à la base. Le thé est fabriqué à partir des feuilles de camelia sinensis. Le rooibos est réalisé avec le buisson Aspalathus linéaris. Il s'agit d'un buisson rougeâtre qui ne pousse que sur les montagnes d'Afrique du Sud. Quels sont les vertus du rooibos? Les mamans d'Afrique du sud donnent de l'infusion de rooibos à leurs nourrissons, dès le plus jeune âge. Ce n'est pas une légende, c'est la réalité. Pour quoi? Tout savoir sur le Rooibos : Histoire, Origine et bienfaits. Car le rooibos ne comporte pas de théine d'une part, qu'il aide à soulager des coliques et autres problèmes digestifs d'une autre part, et qu'il est très riche en antioxydants. Il est donc possible de boire du rooibos le soir, le midi et surtout dès le petit déjeuner. Point de vue santé, cette infusion traditionnelle d'Afrique du sud a tout pour séduire. Cela étant, c'est sans parler de son goût.
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Chaud, froid ou glacé, il peut se consommer toute la journée et se prépare comme du thé. Il suffit de verser une eau frémissante sur les aiguilles de thé rouge pendant un minimum de 5 minutes et sans limite de temps. En effet, cette tisane rooibos ne contient pas de tanin. Rooibos bio de l’Afrique du Sud, appelé « thé rouge » à découvrir chez Adaraya. Par conséquent, elle ne tourne pas et ne devient pas amère. Son infusion est caractérisée par une belle couleur rouge profonde, limpide et légèrement ambrée. Comment prononcer le mot « rooibos », ce célèbre thé d'Afrique du sud? Ce thé sans théine d'Afrique du Sud est facile à consommer pourtant, si difficile à prononcer… Le mot "rooibos" se prononce en réalité "RO" puis I puis "BOSSE". De manière phonétique, comme ceci: "ROYBOSSE", le ï se considère comme une syllabe à part entière. Le rooibos: cette boisson poétique qui invite au voyage...
De la cueillette au conditionnement, le rooibos bio est le fruit d'un processus complexe, nécessitant un certain savoir-faire maîtrisé de manière quasi-exclusive par la population sud-africaine.
Autant de bienfaits qui nous donnent envie de nous servir une tasse d'infusion rooibos tous les jours. Comment choisir le rooibos? Une bonne préparation de rooibos requiert tout d'abord d'opter pour un ingrédient de qualité. C'est la base de la recette. OPTER POUR UN THÉ MATCHA BIO
Pour profiter au mieux des bénéfices santé, Kusmi vous recommande de choisir un thé matcha bio. Si possible de Cérémonie. En effet, les thés matcha sont classés selon des "grades", le Cérémonie étant le plus haut de gamme. Rooibos rouge d afrique du sud kongomani. Plus le grade est élevé, plus les feuilles qui composent votre matcha sont de bonne qualité. Un label bio viendra confirmer l'absence de pesticides dans votre boisson. Question couleur, un vert vif est symbole de qualité! On opte donc pour un beau vert électrique. QU'EST-CE QU'UN ROOIBOS DE QUALITÉ? Les caractéristiques des feuilles du buisson africain dépendent de nombreux critères: qualité du sol, météo, hygrométrie, manière de le récolter, système de conservation… Le goût et l'intensité d'une infusion de rooibos résultent donc de divers paramètres.
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