Devenir restaurateur ou gérant d'un bar fait partie de vos projets? Pour ce faire, il sera obligatoire de vous procurer un permis d'exploitation, il vous permettra d'ouvrir votre restaurant ou bar, en toute légalité. Au lancement de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, plusieurs formations s'offriront à vous. Un grand nombre de structures existent au sein de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, et sur tout le département Var. Nous restons joignables facilement si vous avez besoin de prendre davantage d'informations: nous sommes joignables du lundi au vendredi par le biais de notre SAV. 7 jours avant le stage, l'annulation peut être réalisée gratuitement. Permis Débit de boissons et/ou HACCP Var (83). Quatre offres de permis d'exploitation existent sur le département Var, il sera essentiel de choisir en fonction de la nature de son projet. Il vous est possible de bénéficier d'une prise en charge pour votre permis d'exploitation, vous pourrez prendre des infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi.
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Description
Typologie
Formation
Lieu
Carqueiranne
Heures de classe
21h
Les sites et dates disponibles
((83) Var)
Voir plan
24 Avenue Jean Jaures Carqueiranne, 83320
Questions / Réponses
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Le programme
Prochaine formation HYGIENE ET SALUBRITE au centre Anna Dermo, 24 avenue CARQUEIRANNE: les 13 / 14 et 15 février 2011 ( dimanche/lundi/mardi). Reste quelques places. Une session par mois. Prix net: 490 euros. Prise en charge possible.
Ce certificat s'adresse à toute personne qui désire créer son activité dans les domaines des patriciens et artistes en tatouage par effraction cutanée (acte qui pénètre la peau), du maquillage permanent et du perçage corporel. Cette formation est obligatoire pour la pratique de ces activités et peut être financée par votre compte Cpf. Se former à cette pratique vous permet également d'obtenir des aptitudes professionnels liées à l'hygiène en vigueur dans le milieu professionnel. L'avantage pour vous sera d'être accompagné dans une formation complète qualifiante pour être conforme à toute activité professionnelle nécessitant cette pratique. Contactez nous pour plus de détails par téléphone ou bien en cliquant sur "s'inscrire" ci-dessous. Formation hygiène et salubriteé var de la. Profil et qualité requises
Toute personne souhaitant exercer le métier de tatoueur, perceur ou dermographe. Formation conforme au référentiel de l'arrété du 12 décembre 2008, habilitation ARS
Respecter les règles d'hygiène et d'asepsie afin de réaliser les techniques de maquillage permanent sans risques.
Elle prévoit notamment les pré-requis comme les plans de nettoyage ou de traitement (que l'on retrouve dans le guide de bonnes pratiques d'hygiène ci-dessous). Formation hygiène et salubriteé var mon. Elle analyse aussi les risques et dangers présents dans les produits, qui vont être développés dans le plan HACCP (ci-dessous). Enfin, elle permet de gérer et tracer les produits jugés non conformes. Le Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH)
Ce sont toutes les règles à suivre pour conserver la salubrité des produits, dans toutes leurs étapes de fabrication, conservation ou distribution. Elles sont définies en huit thématiques:
- le personnel (et notamment sa formation sanitaire)
- la maintenance du matériel et des locaux
- les mesures d'hygiène
- les protocoles contre les nuisibles
- la gestion de l'eau
- le débarras des déchets
- le suivi des températures
- les contrôles lors des réceptions et des expéditions
Ce document est très complexe, mais permet de mettre en place des procédures strictes, et de contenir tout le volet hygiénique en un seul endroit.
Ce fonds est uniquement dédié à la formation professionnelle. Elle vous permettra de renforcer votre expérience, mais également de développer de nouvelles compétences; notamment dans les domaines de l'hygiène et de la salubrité.
Modernisation en profondeur des filiales Denner Denner, le leader du discount en produits alimentaires, s'apprête à rénover l'ensemble de son réseau de succursales en Suisse au cours des deux prochaines années. Le volume d'investissement pour les 314 succursales s'élève à plus de 100 millions de francs. L'agencement des succursales sera uniforme, accueillant, avec un nouveau design et une présentation claire des produits. Par ailleurs, au cours de ces deux dernières années, l'assortiment d'articles de marques à prix avantageux a été porté à 75% de l'offre de marchandises. Denner Sa : Emploi et recrutement | Jobeo. Enfin, 300 nouveaux emplois seront créés dans la vente. Comme l'a souligné aujourd'hui Philippe Gaydoul, PDG du Groupe DENNER, lors d'une conférence de presse à Zurich, en rénovant ses succursales et en adaptant son assortiment, DENNER veut renforcer et développer sa position unique en Suisse de seul discounter pur pratiquant des prix bas en permanence. La première succursale aménagée selon le nouveau concept sera ouverte au public demain jeudi, à Zurich-Witikon, au terme d'une période de test de six mois conduite avec succès dans treize succursales-pilotes réparties dans toute la Suisse.
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Dès 2003, l'ensemble des 314 succursales DENNER seront progressivement modernisées en profondeur, selon les connaissances les plus récentes en matière de présentation discount et de comportement de la clientèle. La moitié des succursales sera transformée l'an prochain, les autres en 2004. Le concept de renouvellement «New DENNER» est lié à une réorganisation fondamentale de tout le groupe, tout en renforçant le principe du discount. Denner emploi suisse en. Tous les domaines de l'entreprise seront touchés: assortiment et politique de prix, gestion des marchandises et logistique générale, politique du personnel et contrôle de la qualité, structures de vente et agencement des succursales. Les satellites DENNER, magasins de produits alimentaires indépendants qui complètent le réseau de filiales DENNER, ne seront pas concernés par ce renouvellement. Après la rénovation des succursales, les articles de marques continueront d'être offerts constamment à un niveau inférieur au prix moyen pondéré du concurrent le plus avantageux, conformément au positionnement de discounter véritable de DENNER.
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Renens | Source:
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