Comestible. Lepista sordida variété lilacea
Lépiste lilas
Pied violet, Lepista saeva ou seul le pied est d'un beau violet, palissant avec l'âge, chapeau 7 à 15 cm, beige brunâtre, uniquement dans les prés surtout pâturés. Bon comestible. Lepista saeva
Pied violet
Lépista bleu d'âtre, Lepista glaucocana,, les teintes sont plus pâles que Lepista nuda, odeur et saveur faibles, en bordure de forêt de feuillus. Lepista glaucocana
Lépista bleu d'âtre
Argouane des prés, Lepista paneolus ou luscina chapeau 3, 5 à 10 cm gris-beige, lames concolores au chapeau, odeur faible de pleurote ou cyanique avec des fossettes concentriques. Bon comestible. Pleurote du panicaut (pleurotus eryngii) : champignon bon comestible. Lepista paneolus ou luscina
Argouane des prés
Certains cortinaires, comme le Cortinaire violet Cortinarius violaceus peuvent prêter à confusion, mais la présence d'une cortine et leurs lames qui deviennent rouilles lèvent vite le doute. Cortinarius violaceus
Cortinaire violet
Toxicité ou intérêt culinaire
Le Pied-bleu est un comestible réputé, parfois controversé au vu de son goût prononcé.
Argouane Des Prairies
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argouane des prés (Lepista luscina)
argouane des prés
Photographie #19942
Photographie #19941
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Argouane Des Pres
Comment le planter? Espacez chaque plant de 30 à 60 cm pour
les plus grandes variétés. Le terrain doit avoir été désherbé
et travaillé au préalable sur 20 cm environ de profondeur. Si vous plantez au printemps, arrosez durant le
premier été. Comment semer le panicaut? Effectuez le semis directement sur place au
printemps sur un terrain travaillé et soigneusement ratissé au
préalable. Maintenez le sol humide pendant l'été
mais sans excès. Vous éclaircirez votre levée dès que la
taille des plantules sera suffisante pour les arracher facilement et
au plus tard en automne. Les panicauts ne s'arrosent pas. Il n'est pas
non plus nécessaire de faire d'apport d'engrais sauf peut-être,
pour favoriser la pousse des tiges des variétés de plus grande
taille. Forum MycoDB - Afficher le sujet - cousin de l'argouane ?. Les plus hautes hampes devront être tuteurées
surtout aux emplacements ventés. Les limaces
et escargots peuvent s'attaquer aux jeunes plants. Des
solutions naturelles existent: pièges à bière, barrière de
cendres, etc. L' oïdium
par temps chaud peut se développer de même que la pourriture des
racines par temps humide sur un sol mal drainé.
Argouane Des Présidents D'université
Nous sommes le 24 Mai 2022, 06:24
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Administrateur
Inscription: 23 Novembre 2008, 23:55 Messages: 2827 Localisation: La Grande Verrière MORVAN 71
Photos du mois d'Octobre
Sans doute les champignons n'ont pas vu l'automne arriver... Une surprise pourtant, sous la pluie, sur crottin et foin mêlés, en grand nombre, Geastrum floriforme, jolie fleur... qui se referme en séchant, comme Astraeus hygrometricus spores globuleuses, verruqueuses, de 5-6 µm Fichier(s) joint(s):
Geastrum [ 252. Argouane des pres. 35 Kio | Vu 7478 fois]
06 Octobre 2020, 19:07
dech
Re: Photos du mois d'Octobre
Dans les mêmes couleurs, ressemblant à plein d'autres... mais le nez dit tout, odeur de poulailler qu'ils disent dans les livres... Clitocybe phaeophthalma Fichier(s) joint(s):
Clitocybe [ 263. 58 Kio | Vu 7339 fois]
11 Octobre 2020, 11:58
remy
Modérateur
Inscription: 24 Novembre 2008, 00:53 Messages: 1459 Localisation: Sorges
Merci Bon dimanche Rémi
11 Octobre 2020, 15:01
Les étoiles me font rêver... une autre.
Argouane Des Presses
Octobre 2006: une quantité importante d'Argouane ont poussé sous le chêne entre le potager et la forêt, à côté du tas de sable. Difficile à différencier de l'Entolome livide très toxique, je ne les ai finalement pas mangé. Tout champignon portant un anneau est comestible. C'est faux! D'excellents comestibles (diverses psalliotes, lépiotes…) portent effectivement un anneau. Argouane des présidents d'université. Mais les terribles Amanitess phalloïde, vireuse, printanière, aussi!!! Il suffit de peler le champignon ou de le débarrasser de sa volve, de ses lamelles ou de son anneau pour le rendre inoffensif. C'est faux! Il est bon quelquefois d'enlever la cuticule d'une espèce visqueuse ou d'un chapeau incrusté de matières terreuses. Mais quand un champignon est toxique, il l'est dans toutes ses parties. Les champignons blanchis sont comestible si l'on prend soin de jeter l'eau de cuisson. Cela peut être vrai pour quelques espèces, la chaleur détruisant certains principes toxiques (Amanite rougissante par exemple), mais sûrement pas les plus dangereux.
Fichier(s) joint(s): Commentaire: Mycena corynephora
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Fichier(s) joint(s): Commentaire: Mycena corynephora
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Et pour faire concurrence au Boletus pinophilus de Jean-Pierre, un beau Boletus aereus au pied large de 12 cm. Fichier(s) joint(s): Commentaire: Boletus aereus
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24 Octobre 2020, 18:14
Merci Fifi, je n'ai pas vu un seul aereus cette année... jean pierre J'ai le même, en edulis... Argouane des prairies. Fichier(s) joint(s):
[ 138. 14 Kio | Vu 6988 fois]
24 Octobre 2020, 18:33
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La Psathyrelle de De Candolle n'est pas consommée parce que trop peu charnue. Cette espèce est rattachée par certains auteurs au groupe des hypholomes. Confusion possible avec Psathyrella Hydrophila. Mai 2007: De nombreuses troupes de Psathyrelle de De Candolle se trouvaient sur la troisième terrasse, notament à proximité de l'emplacement du grand feu. 1. Ne consommez que des champignons dont la comestibilité ne vous laisse aucun doute. Vous avez l'habitude de manger des Cèpes, des Girolles, des Trompettes des morts…c'est très bien. Continuez. 2. Vous voulez pousser plus avant votre expérience de mycophage. Apprenez à connaître, avant tout, les champignons toxiques, leurs caractères botaniques. C'est plus difficile, mais c'est plus sûr. L'imprégnation par l'image est certes une bonne chose, mais insuffissante. 3. Rejetez systématiquement ce qui ressemble de près ou de loin à une espèce dangereuse. Mieux vaut une récolte maigre, mais sûre, qu'une récolte abondante mais douteuse. 4. Contrôlez vos champignons un à un.
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