Une belle initiative! Il s'agit de saluer les habitants d'un pays sans autre considération que leur humanité et dans le respect de leurs différences. Sophie a fait cette soupe sans viande, elle mange pas de viande. Cette recette convient donc parfaitement pour les végétariens et végétaliens. En particulier, l'ajout des haricots blancs en fait une soupe consistante. Les haricots blancs sont riches en protéines végétales. Mais vous pouvez parfaitement la faire avec de la viande. Il suffit juste d'ajouter des morceaux de viande que vous faites revenir en premier dans un peu d'huile d'olive avant d'ajouter les légumes. Sophie a mis du chou vert, mais vous pouvez aussi mettre du chou blanc. C'est une excellente soupe pour se réchauffer en hiver, bien que ici, dans ma région, l'hiver est pratiquement inexistant. Nous sommes en janvier et nous avons eu, en tout, deux jours de pluie. Soupe chou et potiron pour. Mais j'adore les soupes en tout temps! J'aime les soupes avec des petits bouts de légumes différents, parce que, comme dit sophie, chaque bouchée est ainsi différente de la précédente en fonction des légumes qui s'y trouvent.
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Velouté ( soupe) de chou-fleur et potiron avec graines de courges - Recette facile - Commentfait Ton - YouTube
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15 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 30 minutes à 1 heure Ingrédients 1 morceau de potiron 1/4 de chou blanc 1 grosse pomme de terre 1 noix de beurre Lait Sel et poivre Recette 1. Retirer la peau du potiron, ainsi que celle de la pomme de terre. Couper ensuite les légumes en petits morceaux. 2. Dans une cocotte, mettre une noix de beurre et faire revenir les légumes. Salez et poivrez. Quand les légumes commence à être bien revenu, ajouter de l'eau à hauteur. Faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Soupe chou et potiron. 3. Mixer la soupe, ajouter du lait pour la rendre plus gourmande, rectifier l'assaisonnement. Tests et opinions sur la recette
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6. Une perte de poids rapide Le régime de la soupe aux choux est d'une efficacité redoutable! Vous pouvez perdre jusqu'à 5 kilos en une semaine seulement! Les autres régimes ne sont pas aussi efficaces. Avec le régime Citron, vous pouvez espéré perdre environ 1 kilo par semaine au maximum. 7. Un régime 100% naturel… Pas de produits chimiques dans votre soupe aux choux! Et c'est bien l'un des plus beaux atouts de ce régime! Soupe chou et potiron du. Le régime de la soupe aux choux est 100% naturel, vous n'aurez aucunement besoin d'acheter de la soupe aux choux au supermarché. La soupe aux choux est très simple à préparer: quelques légumes (choux, tomates, oignons, ail, …), de l'eau et un mixeur! Si toutefois, vous n'avez pas le temps de le faire, vous pourrez toujours acheter de la soupe aux choux dans les supermarchés mais sachez que toutes les soupes ne se valent pas forcément et que certaines d'entre-elles peuvent contenir des produits chimiques, des graisses ainsi que de nombreuses toxines qui risquent de compromettre l'efficacité de votre régime alimentaire.
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Sophie fait aussi blanchir les feuilles de chou, ma mère aussi faisait celà. Moi personnellement, je ne le fais pas. Mais si vous n'aimez pas la forte saveur du chou, il est préférable de le faire blanchir. Elle se débarrasse aussi des côtes des grosses feuilles, moi je met tout le chou, sauf le cône que je pense est amer. Faites comme vous voulez. C'est celà que j'aime en cuisine, on fait comme on veut et comme on aime! 🙂
Une petite remarque concernant les légumes secs: à l'exception des lentilles, il faut penser à les faire tremper dans de l'eau la veille. Ou si vous voulez faire comme moi, trempez-les en grandes quantités dans de l'eau toute une nuit, puis le lendemain, égouttez-les, mettez-les dans des petits sacs de congélation et hop au congélateur. Chou potiron : nos délicieuses recettes de chou potiron. Comme cela, la prochaine fois que vous faites une recette avec des légumineuses, vous n'aurez qu'à les décongeler rapidement avant de les utiliser. Cette soupe au chou et haricots est un plat complet et équilibré. En d'autres termes vous pouvez la servir comme soupe-repas, accompagnée d'un bon pain complet ou de campagne, yummy!
Mais si vous préférez les soupes bien lisses, vous n'avez qu'à tout mixer! Vive le blender! 🙂
Voyons voir comment elle a fait Sophie, c'est une soupe très simple:
Comme légumes, elle a mis un petit chou vert, des haricots bancs frais, des navets, des carottes, du potiron. Velouté de potiron et chou kale - Ma Cuisine Santé. Moi j'ai mis des haricots blancs secs parce que je n'avais pas de frais, de la courge butternut à la place du potiron, j'ai omis les navets boule d'or (je n'en avais pas non plus), et j'ai ajouté une pomme de terre qui trainait dans mon garde manger. La prochaine fois je rajouterai d'autres légumineuses comme les lentilles ou les pois chiches. Et aussi du céleri, j'aime son goût dans les soupes. Comme vous voyez, en variant les légumes que vous mettez en plus du chou, vous pouvez faire de nombreuses soupes au chou aussi succulentes les unes que les autres. L'astuce de Sophie pour avoir une soupe savoureuse est de faire revenir les légumes tout au début dans un peu d'huile d'olive pendant environ 10 minutes en remuant, cela avant de verser le liquide.
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