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Diluez le safran avec un peu d'eau. Émincez les oignons et le poireau, le fenouil et le laurier et faites-les fondre dans l'huile dans un faitout, ou dans un plat en terre cuite. Ajoutez l'ail pelé et juste écrasé, la badiane et le zeste d'orange. Laissez fondre 5 à 10 min. Recette bouillabaisse chef etoile guest house. Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles épaisses. Ajoutez les tomates et le safran avec son eau. Plongez les pommes de terre et ajoutez de l'eau à hauteur. Salez, pimentez et couvrez. Laissez mijoter 30 min. Retirez le couvercle, ajoutez les épinards lavés et égouttés, remuez délicatement.
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CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BLANC DE BLANCS - COFFRET 2 FLÛTES A l'oeil Eclat or pâle teinté d'une légère touche de vert. Au nez Vif bouquet floral exalte des arômes de sureau, d'acacia et de chèvrefeuille, mêlés à quelques notes d'agrumes. En bouche Frais, acidulé et vif présente une longueur en bouche minérale et intense. Température de service 8-10°C Accords mets-vin Apéritif, Dessert fruité, Dessert chocolaté CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT C'est en 1811, à Epernay que Pierre-Nicolas Perrier, fabricant de bouchons de son état, épouse Adèle Jouët. De leur union va scelle la naissance de la maison de négoce Perrier-Jouët. Pierre jouet blanc de blanc.com. Perrier-Jouët élabore en 1854 le premier champagne brut de l'histoire (sous l'implusion de son fils Charles), mais elle est également la première maison à mentionner le cru et l'année de vendange sur l'étiquette. Grace à sa notoriété, Perrier-Jouët devient fournisseur attitré de la Reine Victoria mais aussi de la Cour de Napoléon III et des familles royales de Suède et de Belgique.
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Cuvée Belle Epoque Perrier Jouët Blanc de Blancs 2002
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La cuvée Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 signée Perrier-Jouët est un champagne exceptionnel. Elaboré à partir de Chardonnay venant des plus beaux terroirs de la Côte des Blancs, c'est une cuvée remarquable de précision et de finesse. La Cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 offre un nez frais et floral, sur des notes de lilas et de fruits blancs (pêche et pamplemousse), soutenues au second nez par des notes de confit d'orange, de vanille et de crème pâtissière. Commander maintenant en ligne chez GLOBUS.ch Blanc de Blancs Brut de Perrier-Jouët. Sur la palais, l'attaque est fraîche, racée, et offre une belle longueur en bouche, délicate et dynamique. Cette cuvée s'appréciera lors d'un cocktail ou trouvera de beaux accords avec du caviar ou des crustacés comme des langoustines ou du homard.
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