En 1905, l'entreprise suisse fusionne avec une grande entreprise française. Le lait concentré, sucré ou non, est désormais défini au niveau européen (Directive 2001/114/CE concernant certains laits partiellement ou totalement déshydratés et salés destinés à la consommation humaine)
lait condensé
duper:
choisis le: Pour les plats salés, privilégiez le lait concentré non sucré. Dans les mêmes proportions, c'est le parfait substitut de la crème. Il confère également un toucher doux aux préparations sucrées. C'est l'ingrédient parfait pour les pancakes, les clafotis et même les muffins. Sucré par son goût unique et sa forte teneur en sucre, le lait concentré permet de réaliser des desserts délicieux, addictifs et réconfortants comme la tarte au citron ou le flan. reste bien: Facile à conserver, le lait concentré se conserve longtemps au frais dans le placard. Il est également soumis à la DLUO (Best Use Before Date), qui ajoute la mention « Best Before… » ou « Best Before End… » 12 à 18 mois après production.
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le servir: Souvent associé aux plats, le lait concentré se déguste directement en boîte, en dulce de leche. La recette est simple (voir recette jointe). Sur du pain frais ou des fruits secs… miam! Idées de recettes pour le goûter:
crêpes fondues: Dans les recettes traditionnelles, il suffit de remplacer le lait liquide par du lait concentré non sucré. Ça marche aussi sur les pancakes et les crêpes! muffins douillets: Mélangez 225 g de farine + 75 g de sucre + 1 pincée de sel + 1 cc de levure chimique + 1 œuf + 40 g de beurre mou + 80 g de lait concentré non sucré + 75 ml d'eau + 100 pépites de fruits ou de chocolat Versez la pâte dans le moule Dans un moule à cake, enfournez à 160°C pendant 15 minutes
Une tarte au citron simplifiée: Répartir le mélange 1 boite de lait concentré sucré (397g) + 2 oeufs + 1 zeste de citron non traité + 3 jus de citron (125ml de jus) sur la pâte feuilletée. Cuire à 180°C pendant 20 minutes. Conseils nutritionnels:
Prochainement aux sports d'hiver, un tube de lait concentré dans le sac permettra d'éviter les coups sur les pistes, d'apporter de l'énergie et du sucre.
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MAYA BANKS. Houston, Force Spéciales Tome IV. Douce obsession. J'ai Lu,. Pour Elle. Passion Intense. Page 6.. Notamment ce qu'elle fait ici à Houston, pourquoi elle n'est pas venue me voir avant, et surtout qu'est-ce qu'elle fout à The House à se faire mater, toucher et marquer par des inconnus. Trop furieux pour / -
Avis
ALICIA Date d'inscription: 14/08/2015
Le 18-09-2018
Bonsoir Ce site est super interessant Bonne nuit
LUCAS Date d'inscription: 9/02/2016
Le 25-09-2018
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INFOS SUR LE LIVRE
Auteur: Banks, Maya
Édition: J'ai lu
Genres: Romance érotique
Sorti: 01/10/2014
Prix: 7. 40€
Pages: 403
Format E-book: 5. 99€
MA NOTE:
Jouer au baby-sitter avec une pop star délurée et capricieuse pendant deux semaines... Connor Malone s'en passerait volontiers. Pourtant, on ne lui a pas demandé son avis quand on lui a confié cette mission d'importance car, depuis quelques temps en effet, la célèbre chanteuse Lyric Jones, en séjour à Houston pour son futur concert, est la cible d'un détraqué. Si leurs premiers échanges sont froids, voire tendus, et si la jeune femme ne lui inspire que du mépris, Connor prends toutefois son rôle très à cœur, lui proposant carrément une cohabitation. Or, de la conscience professionnelle à la passion la plus folle, il n'y a qu'un pas..
AH Maya, j'aimais déçu avec elle. J'étais plutôt curieuse de lire ce tome, car sur le groupe de 5, Connor est le plus coincé de tous et j'avais hâte de voir ça et bien j'ai adorée, bon il reste Connor et est très traditionnel par rapport à ses compères, mais l'histoire n'en reste tout de même que génial.
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Magazine Cinéma
Sortie le 1er octobre 2014
Résumé de l'éditeur: chez J'ai Lu
Pour oublier les souvenirs qui la hantent, la chanteuse Lyric Jones est toujours très entourée, mais Connor Malone, jaloux et possessif, ne l'entend pas ainsi.
Créée en 2009, Eden Livres est une plateforme de distribution de livres numériques développée par trois éditeurs français: Actes Sud, La Martinière Groupe et Madrigall (Gallimard-Flammarion), permettant aux éditeurs et aux diffuseurs de mettre leur catalogue à disposition des lecteurs via les librairies et les bibliothèques. Eden Livres est le premier distributeur certifié proposant la solution de protection "LCP", qui garantit le respect des droits et des contenus tout en facilitant l'usage des lecteurs. Eden Livres est leader de la distribution de livres-audio numériques.