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Les escalopes de foie gras de Clos Saint Sozy sont des escalopes de foie gras de canard surgelées d'origine France. Elles sont prêtes à cuire, à la poêle. Après cuisson, vous pouvez les assaisonner avec du sel, poivre, piment d'Espelette et les proposer à l'apéritif ou en entrée chaude. Les escalopes de foie gras peuvent être accompagnées d'un confit d'oignons, de piquillos ou d'une confiture Maia Ezpeleta (figue, cerise noire). Clos Saint Sozy propose un produit surgelé raffiné, facile à préparer. Il fait partie d'un regroupement de producteurs spécialisés dans l'élaboration de foies gras de canard, La Quercynoise, dans le Sud-Ouest. Le sachet de 0, 978kg
Ref: 00808010
54, 11 €
(60, 13 € / Kilo)
TTC
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Description
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine
Avis
Comment préparer les escalopes de foie gras?
Foie Gras Escalopes Surgeles Au
Nos produits
ESCALOPES DE FOIE GRAS DE CANARD CRU SURGELÉES A POELER
450g
Origine France
Ces escalopes de foie gras de canard sont élaborées avec des foies d'origine française, préparés puis contrôlés à la main. Grâce au procédé de surgélation Maison Montfort, elles conservent toute leur fraîcheur, avec une fonte limitée à la cuisson. En outre, elles sont toujours à disposition dans votre congélateur et se préparent en 7 min à la poêle sans décongélation! inscrivez vous à la newsletter
Foie Gras Escalopes Surgeles Photo
Escalope de foie de canard à poêler surgelé (Dandieu, Landes, France)
Prix au kg:
49. 90
€ HT /
52, 64 € TTC
En savoir plus
Escalope de foie de canard à poêler surgelé ( 40 à 60 gr s/vide par 20) (Dandieu, Landes, France) Canard gavé au maïs grain origine France
Bien faire chauffer la poêle. Cuire quelques minutes de chaque côté selon épaisseur. Retirer les tranches et maintenir au chaud. Suggestions d'accompagnement: pommes poêlées directement dans la graisse du foie. Déglacer au vinaigre pour obtention d'un jus. Fiche technique
Etat du stock:
A ARCHIVER
Provenance:
France Sud-Ouest
Marque:
Dandieu
Conservation:
Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg):
0. 05
Poids moyen du colis (en Kg):
4. 00
Nombre moyen d'unité par colis:
80
Mode de livraison:
/ Chronofreeze
Thème:
foie gras
Unité de valorisation
Kilogramme
Référence:
A-000000-01120
Avis
L'argumentaire produit:
Un produit facile d'utilisation, emballé en sachet alu avec un zip refermable,
Calibré pour maitriser vos coûts portions,
Surgelé individuellement,
Refroidissement et surgélation rapide pour garantir un taux de fonde réduit,
La garantie d'une qualité produit régulière
Grande souplesse d'utilisation avec des longues DLUO
Notre gamme répond aux exigences des professionnels de la gastronomie. Pour chaque calibre, une utilisation
Calibre
20g/30g
cocktail
40g/60g
standard
60g/80g
grande cuisine
Nombre de pieces / sachet
40
20
15
+ Produit:
Avec interrupteur déporté
Attacheur de vigne à batterie LEA30SI (lieur électrique autonome) avec interrupteur déporté sur le harnais.
Diamètre liage: maxi 30 mm.
Sélecteur de torsion à 3 positions: 4, 7, 11 tours.
Cordon d'alimentation: gaine armée + tube PTFE + alimentation électrique.
Poids: 690 g.
Sacoche de rangement:
Batterie à contrôle de charge: NiMH, 18 V, 3, 2 Ah.
Extinction automatique après 15 mn sans utilisation.
Capacité de la batterie: de 13 000 à 15 000 liens.
Temps de charge: 4 h en charge rapide et charge lente de maintien.
Bobine de fil 400 m.
Nombre de liens par bobine: 2 500 liens.
Paire de ciseaux.
Harnais de portage.
Chargeur de batterie:
Tension d'alimentation: 110/230 V, 50/60 Hz.
Courant de charge: 1 A/h. Attacheur electrique vigne bio fr. Des questions sur ce produit?
Attacheur Electrique Vigne Bio Fr
Lieuse pour vigne Volpi KV3
Caractéristiques du produit
Poids de la batterie:
1600 gr
Pays de fabrication:
Chine
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique
Puissance nominale (W):
193 w
Alimentation:
à batterie
Autonomie de travail:
20 h
Temps de recharge:
300 min
Équipement
Harnais porte-batterie ergonomique:
oui
Accessoires de série et gratuits
Chargeur de batterie:
Manuel d'utilisation:
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
47x14x39 cm (malette)
Emballage:
Carton d'origine
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
48x15x40 cm
Poids emballage compris:
6. 5 Kg
OFFERT: Kit d'utilisation et d'entretien pour sécateur de taille
Set d'utilisation et d'entretien pour l'entretien du sécateur composé de: n. 01 Graisse professionnelle au lithium universel 400 ml, pour la lubrification du sécateur, graisse au lithium multi-usage indiqué pour tout type de lubrification sur les cinématismes et les éléments rotatifs n. Site Internet Société MAGNE - Florensac. 01 Aiguiseur pour sécateur de taille, idéal pour affiler les lames du sécateur, de coupe ou de jardinage, des couteaux de greffage ou coupe-branches.
Détails de ses points forts: Poids batterie: 1, 6 Kg Diamètre de liage maximal: 25 mm Longueur bobine: 90 m Liages par bobine: environ 640 Autonomie batterie: environ 1 jour Batterie rechargeable Avec valisette de transport Poignée ergonomique 4 niveaux de réglage Niveau d'entretien nécessaire: bas
Poignée et autres détails
Très compacte: La batterie au lithium est placée dans la poche prévue sur le harnais inclus dans l'emballage. Ceci permet une excellente maniabilité du sécateur et grande liberté de mouvement. Détail de la gâchette placé dans un oeillet particulièrement large. Attacheur electrique vignette. Détail du logement de la bobine de liage. Points forts
Détails des points forts: Poids batterie: 1, 6 Kg logée confortablement dans le sac à dos fourni. Diamètre de liage maximal: 25 mm pour tout type de liage. Longueur bobine: 90 m Avec 2 bobines de rechange vous disposerez d'une autonomie de travail plus longue Liages par bobine: jusqu'à 640 Autonomie batterie: 1 jour Batterie rechargeable Avec valisette pour le transport pour transporter tout le nécessaire directement sur la zone de travail.