Une recette de poulet appétissante par Kapiluka
Recette de cuisine 4. 92/5
4. 9 / 5 ( 12 votes) 7 Commentaires
179
Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 3 personnes): Pilons de poulet...
6 à 7 Oignons émincés...
40 Grms de beurre
1 filet d'huile d'olives...
30 cl de bière...
40 grms de cassonade...
1 c. s. bombée de Maïzena...
Sel... Préparation:
Dorer les pilons de poulet dans un mélange d'huile d'olives et de beurre... Réserver... Dans la même cocotte faire fondre les oignons... La cassonade... La Maïzena diluée dans un grand verre d'eau froide... Remettre les pilons... Remuer délicatement... La bière...
Rectifier l'assaisonnement... Cuire à feu doux une vingtaine de minutes...
Assiette de pilons de poulet aux oignons caramélisés... Accompagnés de patatas à la brava... (Voir dans mes recettes... ). Publié par
Ça a l'air bon! Votes
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Ils ont envie d'essayer
179 Invité, Invité et 177 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
- Pilon de poulet caramélisée
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Pilon De Poulet Caramélisée
Ingrédients (4 personnes)
12 pilons de poulet
2 c à soupe de miel
5 cl d'huile de tournesol
2 c à soupe de sauce soja
2 gousses d'ail
1 c à café de moutarde
1/2 citron
Sel
Gingembre
Préparation
Voici comment réaliser cette délicieuse recette de pilons de poulet caramélisés:
Faites une marinade en mélangeant l'huile, le miel, la sauce soja, l'ail écrasé, la moutarde, le citron pressé et le sel et le gingembre. Badigeonnez les pilons avec la marinade et réservez les au frais pendant 1 heure minimum. Préchauffez votre four à 220°C. Mettez les pilons dans un plat allant au four avec la marinade et enfournez pendant 45 min. Retournez et à arrosez les pilons avec la marinade toutes les 15 min. Astuces et conseils: Vous pouvez servir les pilons de poulet très chaud accompagnés de pommes de terre fraîches sautées. Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse! 🍓 REJOIGNEZ NOTRE PAGE FACEBOOK 🍓
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Pilon De Poulet Caramélisé
30 octobre 2020 / dans Halloween, plat, volaille /
Voici une nouvelle proposition pour un repas autour de la Fête d'Halloween. Cette fois, j'ai opté pour une recette toute simple de pilons de poulet caramélisés et j'ai simplement exposé le bout de l'os en grattant un peu la chair pour un petit effet horrifiant. C'est davantage la façon de présenter les pilons qui va en faire une recette d'Halloween car on peut la cuisiner pour n'importe quelle occasion. Pour un buffet d'Halloween, vous pouvez ajouter des étiquettes façon Alice au Pays des Merveilles du style « Mangez » ou « Buvez-moi », ou trouvez l'appellation qui vous conviendra pour les présenter (et qui fasse un peu peur de préférence 😉). Cette recette est un peu épicée et certains ingrédients sont typiques, comme le sambal oelek, une sauce à base de piments que l'on trouve dans les épiceries asiatiques, à l'instar de la sauce hoisin. De nos jours, on les trouve assez facilement en supermarché dans les rayons dédiés (on ne reviendra pas sur l'épisode rayon communautaire qui a agité le monde ces jours-ci).
Pilon De Poulet Caramélisé Pie
Cuisson des pilons: Préchauffez le four à 180°C. Disposez les morceaux de poulet en une couche sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 50 à 60 minutes, en retournant à mi-cuisson. Les pilons doivent être caramélisés.
Pilon De Poulet Caramélisé De
de course
Ingrédients
12 Pilons de poulet 4 cuil. à soupe Miel 1 Petit morceau de gingembre frais 2 cuil. à soupe Sauce soja 1 Oignon nouveau
Pluches de coriandre fraîche (un peu)
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Dans un bol, mélangez le miel avec le gingembre pelé et râpé, la sauce soja et l'oignon pelé et émincé. Déposez les pilons de poulet dans un plat à four et versez le contenu du bol. Mélangez puis laissez mariner 1 h au frais. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Enfournez et laissez cuire environ 30 min en retournant les morceaux de poulet 1 ou 2 fois en cours de cuisson. Parsemez de coriandre ciselée et servez bien chaud. Astuces et conseils pour Poulet caramélisé au miel
5 minutes avant la fin de la cuisson, parsemez quelques graines de sésame sur le poulet. Accompagez de riz.
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