Une façon économique d'utiliser le pain rassis. Pain perdu de Cyril Lignac Les amateurs du brunch sucré vont adorer cette recette de pain perdu, des tranches de brioche...
Gâteaux marbrés façon donuts St Michel
12 février 2022
Des petits gâteaux marbrés cuits dans des moules à donut au four façon donuts St Michel, une recette facile, rapide et surtout ludique qui se prépare en un tour de main et prête à être dégustée à l'heure du goûter. Gâteaux marbrés façon donut St Michel Cela fait un moment que je voulais préparer ces petits gâteaux je regrette presque... Gâteau façon Raffaello à la noix de coco
7 février 2022
Ce gâteau à la noix de coco façon Raffaello réalisé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés: un gâteau des anges ultra moelleux garni d'une ganache chocolat blanc et noix de coco de flocons de noix de coco sans oublier des truffes noix de coco est inspiré des fameux bonbons Raffaello. Recette lentilles tunisienne aux. Gâteau Raffaello pour anniversaire Si comme moi vous aimez les... Lire la suite...
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Recette fondant au chocolat Vous vous souvenez de mon fondant coeur coulant que j'avais posté pendant les fêtes du nouvel an, celui que je vous propose... Gâteau à l'ananas, recette facile
14 mars 2022
Tartes-Gateaux-Cakes
Cette recette de gâteau à l'ananas est si facile à préparer à partir d'ananas en conserve ou frais. Un dessert léger et rapide idéal pour clôturer un dîner ou pour accompagner un thé entre amis. Gâteau à l'ananas moelleux Les desserts à base d'ananas me font toujours penser aux journées chaudes d'été, et si comme moi vous appréciez ce fruit... Gâteau à la clémentine, huile d'olive et pavot
3 mars 2022
Quoi de mieux qu'un gâteau à la clémentine et plus précisément à la clémentine avec une texture moelleuse à souhait. Un cake aux saveurs méditerranéennes à base d'huile d'olive et graines de pavot. Il est léger et idéal pour clôturer un dîner copieux. Recette leblebi, soupe de pois chiche tunisienne - Marie Claire. Mais il sera aussi très apprécié pour un goûter ou un brunch. L'ajout du glaçage est juste... Pain perdu de Cyril Lignac
21 février 2022
Gateaux-Muffins-Madeleines, Cookies
Le pain perdu est préparé à partir de tranches épaisses de brioches ou pain rassis trempés dans une pâte avant d'être cuit à la poêle, idéalement servi au petit-déjeuner, goûter ou brunch.
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Une fois que l'eau commence à bouillir mettre le couvercle, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles deviennent tendres, mais pas trop non plus afin qu'elles ne s'écrasent pas. Égoutter les lentilles puis les disposer dans un saladier, les laisser refroidir pendant que vous préparez le reste des ingrédients. Recette lentilles tunisienne de la. Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients (huile d'olive, vinaigre de cidre, jus de citron, moutarde, miel, sel et poivre) à l'aide d'un fouet manuel puis réserver. Ajouter les légumes coupés en petits morceaux (concombre, poivron rouge et vert, avocat et tomate) et les oignons rouges en lamelles aux lentilles refroidies puis ajouter la coriandre et le persil ciselés avec la vinaigrette. Remuer doucement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin puis servir ou couvrir d'un filme alimentaire et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Bonne réalisation et bonne dégustation!
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Ce… Lire la suite » GLACES & YAOURT Saleha il y a 3 semaines 7 563 Glace maison vanille praliné (sans sorbetière) Une délicieuse glace maison vanille praliné (sans sorbetière) et sans oeufs, avec 2 ingrédients principaux!
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Si cela n'est pas un appel à de longs apéros entre amis ou en famille, quand les journées allongent, que le soleil est encore présent, timide certes, mais encore présent! Et pour savourer ces moments de convivialité au propre comme au figuré, je vous ai préparé de savoureux petits cakes aux saveurs estivales, … [Read more…]
Ca sent bon l'été tant au niveau de l'ambiance, que des arômes qui se dégagent de la maisonnée. Et ça « hume » drôlement bon! J'ai mis pour l'occasion, une bouteille de Côtes de Gascogne, un Uby n°3 au frais. La vraie recette originelle du guacamole | gourmandiz.be. Une petite merveille découverte lors d'un séjour dans le Sud, à Roquebrume Cap Martin précisément. … [Read more…]
Waouuuuh, je les adore! surtout quand ils sont encore tout chauds, tout juste sortis du four, hyper friables, croustillants, goûteux, parfumés d'aneth, … – bref, SAVOUREUX! Et pour les réaliser, rien de plus simple: un rouleau de pâte feuilletée, de belles et grandes tranches de saumon fumé, un pâte de fromage … [Read more…]
Ils sortent tout juste du four et ça hume bon!!!
La défaite du inquilino du titre Rafael Nadal au Masters 1000 de Rome a dégagé la voie pour le nouveau favouri Novak Djokovic, qualifié vendredi en souffrant pour les demi-finales, mais elle aussi ouvert l'appétit d'Alexander Zverev, Stefanos Tsitsipas et Casper Ruud, également dans le dernier carré. Chez les dames, la tenante et N. Recette lentilles tunisienne. 1 mondiale Iga Swiatek a signé em 26e victoire de rang, sinônimo également demi-finale, stade où s'invite aussi la Tunisienne Ons Jabeur (7e), passée près de la sortie de piste avant de reparação da situação contra a Grecque Maria Sakkari. Sans le phénomène Carlos Alcaraz, ausente para preparar Roland-Garros (22 mai-5 juin), et sans Nadal, l'empereur aux dix sacres à Rome sorti de scène en boitant bas, Novak peut prevê un sixième titre sur la terre battue romaine. E um primeiro troféu em 2022, após a partida falsa como representante da expulsão da Austrália para o padrão de vacinação. Le Canadien Félix Auger-Aliassime (9e), 21 anos e tout fait pour contrecarrer ses projets lors d'une bataille de très haut niveau vendredi.
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Apéritifs & entrées
Veloutés & crèmes
Mis à jour le 04/05/2022 à 10:56
La leblebi, qu'on appelle aussi lablabi est une recette emblématique de la cuisine tunisienne, bien que cette soupe de pois chiche se déguste aussi en Algérie, en Iran et en Turquie. Idéale pour se réchauffer en hiver, la recette de la leblebi est relativement simple à préparer.
Filtres RLC (passe-bas, passe-haut, passe-bande)
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Description de l'expérience
Une oscillation sinusoïdale de fréquence f avec une amplitude constante est appliquée à un filtre électrique composé d'une résistance et d'un condensateur (RC), d'une résistance et d'une bobine (RL) ou d'une résistance et d'un circuit oscillant parallèle LC (RLC). Une oscillation de fréquence f s'établit également après un bref temps de réponse à la sortie du filtre. On étudie les valeurs efficaces de la tension de sortie U et du courant I qui circule, les résistances de courant alternatif Z 1 = 1/(1/iωC) + iωL) (seulement LC) et Z = R + 1/(1/iωC) + iωL) (R avec LC) et la position de phase φ entre le courant et la tension appliquée en fonction de la fréquence f. L'action d'un filtre passe-bas (RC), passe-haut (RL) et d'un passe-bande (RLC) se voit très bien et on peut ainsi discuter des résistances de courant alternatif, des déphasages et de la résonance en parallèle sur le filtre RLC.
Filtre Passe Haut R.O
La tension de sortie du filtre Us
est alors égale à 70, 7% de la tension d'entrée
Ue ou encore:
Que ce soit pour un filtre passe-haut ou passe-bas, la fréquence
de coupure se calcule avec la formule suivante:
Dans laquelle f est en Hz, R en ohms et C
en Farad. exemple: avec R = 200 ohms et C = 5µF la fréquence
de coupure est de 159 Hz. Dans tous les exemples de cette page, la tension d'entrée
Ue est considérée comme égale à
100 volts. La fréquence de coupure correspond au point d'intersection
de la pente d'atténuation et de l'axe des abcisses. La courbe de réponse d'un filtre passe-bas
La courbe de réponse d'un
quadripôle représente l'atténuation (ou le
gain) en dB subi par le signal qui le traverse en fonction de
la fréquence de ce dernier. Si on représente la courbe de réponse d'un filtre
passe-bas du premier ordre (tels que celui représenté
ci-dessus et formé d'une résistance et d'un condensateur),
on obtient le graphe ci-contre qui montre une partie droite. La
pente de cette droite dépend de l'ordre du filtre.
Filtre Passe Haut Rl En
Souvent utilisée dans les filtres passifs d'enceintes acoustiques, l'inductance permet de réaliser un filtre passe bas quand elle est branchée en série avec une résistance. En basse fréquence et en continu, une inductance se comporte comme un court-circuit alors qu'en haute fréquence elle se comporte comme une impédance élevée. Inductance: impédance nulle en continu, impédance proportionnelle à la fréquence
Cette présentation ne tient pas compte du déphasage de 1/4 de période entre le courant et la tension dans une inductance en régime sinus. Filtrage RL et fréquence de coupure
Une inductance (nommée L par habitude, tradition ou ce que vous voulez) en série avec une résistance R forme un filtre passe bas du premier ordre lorsqu'on mesure la tension aux bornes de cette résistance. La fréquence de coupure de ce filtre RL est atteinte lorsque l'impédance de l'inductance est égale à la valeur de la résistance. La fréquence de coupure fc est donc telle que:
Z (L) = Z (R) = R
fc = R / ()
R: résistance en Ohms
L: inductance en Henry (H)
Exemples de calcul de fréquences de coupures avec filtre résistance-inductance RL
Quelle est la fréquence de coupure d'un filtre RL avec R = 8 Ohms et L = 1mH?
Filtre Passe Haut Rl Mon
Cette valeur s'appelle fréquence de coupure et elle est déterminée de la manière suivante. La fréquence de coupure est mesurée lorsque le filtre produit une atténuation de 3 dB sur le signal d'entrée. Exemple:
Pour ce filtre passe-bas, le curseur du traceur de Bode est placé à - 3 dB. Sa position nous indique une fréquence de 3. 49 [kHz] qui correspond à la fréquence de coupure de ce filtre. La formule de calcul de la fréquence de coupure est dérivée des notions que nous avons étudiées précédemment. Définition: On appelle fréquence de coupure (f c), ou fréquence quadrantale, la fréquence pour laquelle X C est égale à R pour un filtre RC et lorsque X L est égale à R pour un filtre RL. Fréquence de coupure:
Nous utilisons X C lorsque la tension de sortie est mesurée sur le condensateur Nous utilisons R lorsque la tension de sortie est mesurée sur la résistance. Pour f c, nous savons que X C = R ou que X L = R. Nous pouvons donc remplacer les symboles X C et X L par R. Cela nous donne le développement suivant: En règle générale, nous exprimons ces valeurs en dB.
Filtre Passe Haut Rl Sur
fc = 8 / 0, 00628
fc = 1270 Hz
La fréquence de coupure est de 1270 Hz environ. Application du filtre RL: filtrer un haut-parleur de grave (boomer)
Pour limiter la bande passante d'un haut-parleur de grave dans une enceinte (hifi ou sono), on le filtre avec une inductance qui est placée en série. Le haut-parleur est modélisé comme une résistance de 4 Ohms ou 8 Ohms. C'est un modèle approximatif vu qu'un haut-parleur est formé électriquement d'une bobine inductive en mouvement. Une partie de l'impédance du haut-parleur est due au mouvement de la bobine mobile (impédance motionnelle). Mais pour faire simple et comprendre, il faut savoir qu'une inductance bloque les hautes fréquences. Branchement d'un filtre (inductance) pour boomer
inductances utilisées dans le filtrage des haut-parleurs
Ces inductances ne possèdent pas de noyau magnétique (tôles, ferrite, etc). Cela leur impose une taille supérieure, mais ces inductances "à air" offrent un rendu sonore supérieur (il n'y a pas de distorsion due aux défauts du matériau magnétique).
Ces fréquences sont transmises sans atténuation. Le gain en décibels est donné par G(dB) = 20log|H(ω)| = (ω / ω 0) −[1 + (ω / ω 0) 2]
ω >> ω 0 G(dB) ≈ 0: La transmission est sans atténuation. ω << ω 0 G(dB) ≈
+20log(
+ 20 dB
Pour les basses fréquences la phase tend vers π / 2. Pour les hautes fréquences elle tend vers 0.
ω = ω 0 la phase vaut π / 4
Comme le domaine des fréquences est trés grand, les courbes sont tracées en fonction de log(ω / ω 0). Il est possible de faire suivre ces filtres par un amplificateur opérationnel monté en amplificateur non inverseur si l'on désire obtenir un gain maximum supérieur à 1. Si ces circuits sont utilisés avec des signaux non sinusoïdaux, il modifient la formes des signaux de sortie. ( voir cette page)
Pour le passe-haut si la constante de temps τ = R. C du circuit est nettement plus petite que la période du signal, on obtient en sortie une tension qui est pratiquement égale à la dérivée du signal d'entrée. Pour le passe-bas si la constante de temps τ = R. C du circuit est nettement plus grande que la période du signal, on obtient en sortie une tension qui est pratiquement égale à l'intégrale du signal d'entrée.