I-Ci, c'est le paradis! "ArtificielTu... [Lire la suite] Mon amuse-bouche Mon Amuse-BoucheMon amuse-boucheEst posé sur un canapéIl me plaîtMe fait saliverMon amuse-bouche a l'air salé! Les féés jeux de mots , fée pas chier. Je m'en approche et le touche DélicatementLe porte à ma boucheTout doucementMon amuse-bouche est croustillant! Je sus-Tente mon envieC'est un avant-goût quiStimule mon appétitExcite mes papillesMon amuse-bouche est englouti! Reste son goût Sur le boutDe ma langueJe suis gourmandeJ'en redemandeMon amuse-bouche!
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Le petit + à savoir…
"Aussi excellemment bien tenu que Canon-La Gaffelière (même propriétaire), sous la conduite de M. Derenoncourt, Clos de l'Oratoire 2010 offre pratiquement la même plénitude et la même intensité pour la moitié du prix. " Le Merlot confère au vin rondeur et opulence. Le Cabernet Franc lui donne de la puissance, de la complexité aromatique et une belle longueur en bouche. S'il est avant tout un vin de garde, ce vin peut néanmoins se boire dès sa septième année. Voir plus
Caractéristiques
Type De Vin:
Vin rouge
Millésime:
2016
Autres millésimes
2018, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2005, 2004, 2003, 2002, 2000, 1999, 1997, 1996, 1994, 1993, 1988, 1986, 1985, 1983, 1982, 1981, 1975 et 1972
Appellation: Saint-Emilion ( Bordeaux, France)
Domaine:
Peyreau
Contenance:
75cl
Allergènes:
Contient des sulfites
Description de Clos de l'Oratoire 2016
Clos de l'Oratoire 2016
DEGUSTATION Clos de L'Oratoire 2016: Vue: violet foncé. Nez: arômes puissants de fruits. Bouche: ronde et souple.
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Voici un vin rouge exceptionnel que nous vous proposons: Clos de L'Oratoire des Papes – Les Chorégies 2016. Grand cru, il se trouve sur l'appellation de Châteauneuf-du-pape. Beaucoup disent au Clos de L'Oratoire que le millésime 2016 ressemble de manière très proche à cette année phénoménale qu'est 1989. Grande puissance, un joli côté massif et une capacité de garde immense. Face à la beauté du millésime, les propriétaires n'ont pas résisté à l'envie de réaliser leur cuvée haut de gamme. Elle n'est vinifiée que sur les tous meilleurs millésimes! Le Clos de L'Oratoire des Papes est l'un des vignobles les plus légendaires de toute l'appellation Châteauneuf-du-pape. La famille Amouroux, historique propriétaire, a vendu le domaine en 2000 à la maison Ogier. Bine connue dans le secteur pour ses capacités à produire de grands vins rouges de la Vallée du Rhône. Aujourd'hui, le Clos de L'Oratoire des Papes a un vignoble de 25 hectares de vignes. Il produit de très grands vins rouges comme le Clos de L'Oratoire des Papes 2019.
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Propriété de M. de Neipperg (Clos de l'Oratoire, La Mondotte, d'Aiguilhe), au pied du coteau d'Ausone. Noté 96/100 par la Revue du Vin de France « La fraîcheur d'un grand terroir cultivé en bio construit un millésime d'un équilibre pointu. Classique, le tanin crémeux rend le vin séducteur, sa finale se précise, dynamique, sur un équilibre parfait » (Sept. 2021)
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Vin de garde, il pourra se boire dès 5 ou 7 ans et se conserver 15 à 20 ans suivant les millésimes. Se mariera parfaitement avec des viandes et plat en sauce, viandes goûteuses, beaux gibiers à plumes et à poils. Clos de l'Oratoire Clos de l'Oratoire Saint-Emilion Grand Cru: Au XIXème siècle, Beylot, négociant libournais, achète le Château Peyreau, vaste propriété de St Emilion. Vendue dans les années 1960 à Michel Boutet, celui-ci divise la propriété en deux et réussit à classer "Premier Grand Cru" les meilleures vignes sous le nom "Clos de l'Oratoire". En 1971, l'ensemble (Peyreau et Clos de l'Oratoire) est vendu au Comte Joseph-Hubert von Neipperg. Le Clos de l'Oratoire, situé sur le coteau nord-est de Saint-Emilion, couvre une superficie de quelque 13 hectares. Son terroir de molasse de Fronsac, composé d'une sous-couche sableuse et d'un sous-sol argileux, convient particulièrement au Merlot, présent à 80% dans l'encépagement. Un travail minutieux est effectué tout au long des saisons, afin de préserver toutes les qualités de ce vignoble.
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Châteauneuf-du-Pape
Vallée du Rhône
NOTES DE DÉGUSTATION
Pas de doute, nous sommes à Châteauneuf-du-Pape! La bouche est parfaitement balancée par la puissance du terroir solaire de l'appellation et la finesse soyeuse des tanins, typiques du millésime. Des arômes de fruits mûrs et de cacao sont soulignés par des notes de fruits secs grillés et toastés. Un vin puissant dans une gaine de velours. « Le millésime 2015 à Châteauneuf-du-Pape, est une très belle année, sur la fraîcheur et le fruit, qui équilibrent le style naturellement très puissant et riche de cette appellation mythique. La notoriété du clos de l'oratoire des papes a pris beaucoup d'ampleur ces dernières années, ce qui en fait aujourd'hui un des domaines incontournables de la région. » Philippe Defleur
Servir entre15 et 16°C avec des aubergines farcies, un chapon aux truffes, un Neufchâtel et un macaron au chocolat noir. Ce vin se dégustera jusqu'en 2026. Sélectionné également par PRODEGUSTATION
Livraison 5 jours
Épuisé
Caractéristiques
Avis
Domaine
OCCASIONS
Pour toutes les occasions
ASSEMBLAGE
Grenache
Cinsault
Mourvèdre
Syrah
Clos de l'Oratoire des Papes
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Le producteur
CLOS DE L'ORATOIRE: GOURMET ET GOURMAND
En 1960, lors de la division du Château Peyreau, Michel Boutet le propriétaire du vignoble, décida de regrouper ses meilleurs parcelles sous le nom de Clos de l'Oratoire, afin d'obtenir leur classement en Grand Cru de Saint-Émilion. Au vu de la qualité du vin produit et la richesse de son terroir, c'est rapidement chose faite pour le tout jeune Clos de l'Oratoire. Les deux propriétés sont rachetées en 1991 par le Comte Stephan Von Neipperg, propriétaire de plusieurs domaines réputés dans le bordelais. Il agrandit le vignoble à 13 hectares et lui applique un travail de la vigne minutieux et qualitatif: le Clos de l'Oratoire renouvelle en 2012 son statut de Grand Cru Classé. Le vignoble se compose essentiellement de Merlot à 90%, accompagné de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Son goût
Puissant
Epicé
Fruité
Boisé
Sucrosité
Minéral
Floral
94-95/100
James Suckling
16. 5/20
Le Point (Jacques Dupont)
91/100
Revue du Vin de France
91-93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
92-95/100
Wine Spectator
17-18/20
Gault & Millau
D'autres millésimes sont disponibles
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
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Caractéristiques du vin
Domaine
Château Clos De L'oratoire
Pays
France
Région
Bordeaux
Couleur
Rouge
Millésime
2016
Appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Culture
Culture conventionnelle
Cépages
Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool
14. 5°
Température de service
16-18°C
Boire ou garder
2020-2045
Aller plus loin
Le vin
L'AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l'AOC Saint-Emilion: un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L'appellation s'étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges. Si l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région.