"Les Saints-Servais, Pancrace, Mamert,
Font à eux trois un petit hiver. " "Au printemps ramène l'hiver,
Pancrace, Servais et Mamert. " "Les trois Saints au sang de navet,
Pancrace, Mamert et Servais,
Sont bien nommés les Saints de glace,
Mamert, Servais et Pancrace. " "Mamert, Pancrace, Boniface,
Sont les trois Saints de glace,
Mais Saint-Urbain,
Tient tout dans sa main. " "Le bon Saint-Boniface,
Entre en brisant la glace. " Dans la tradition populaire, ces dates marquaient l'ultime période d'offensive du froid, sauf dans les régions de montagne toujours sujettes aux gelées tardives. Ces jours étant passés, l'usage voulait qu'il soit possible de semer et planter sans crainte les fleurs annuelles ou bulbeuses d'été dans le jardin d'ornement et les légumes frileux au potager. Bon cavalier mais trop cavalier autrefois mots croises 20. Cela reste plus que jamais d'actualité! Comment jardiner pendant les Cavaliers du froid et les Saints de glace? Transition entre l'hiver et l'été, le printemps est toujours une période de forte instabilité météorologique.
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Les légumes feuilles et racines en pleine terre
Les salades (laitues, batavias, à couper), les choux, les pois, les betteraves de toutes les couleurs, les bettes à cardes, les radis, les navets, les poireaux etc. peuvent être semés ou repiqués plusieurs semaines avant les Saints de glace. Les pommes de terre sorties de terre seront buttées ou recouvertes par un voile d'hivernage. Une pomme de terre gelée est capable de repartir ensuite. Les haricots d'avril sont remplis de fils
Bien que les haricots soient capables de pousser après le 15 avril, ils seront sans doute filandreux. Un haricot doit pousser vite et bien! Bon cavalier mais trop cavalier autrefois mots croises des. Retenir ce dicton " Qui sème ses haricots à la Saint Didier en récoltera de pleins paniers! " les Didier se célèbrent le 23 mai, lorsque la température du sol dépasse les 15°C. En dessous les haricots végètent et forment des gousses à fils. Réparer les dégats sur les hortensias
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La pépinière de la Thyle, spécialiste de l' hortensia, nous donne ses conseils en cas de dégâts sur les hortensias à cause des gelées tardives.
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