Je ne dis jamais non à une bonne pâte brisée — une base qui est d'ailleurs bien plus simple à réaliser qu'on ne le croit — mais ces derniers temps je me suis mise à employer une autre méthode pour mes fonds de tartes salées: une pâte à tarte à l'huile d'olive qui utilise de la farine complète et, vous l'aurez compris, de l'huile d'olive. Cette pâte est encore plus facile à vivre: elle se fait à la main en deux temps trois mouvements, fait appel à des ingrédients que j'ai toujours dans mes placards, et s'étale sans difficulté aucune par la grâce de sa consistance, à la fois souple et résistante. Une fois cuite, la pâte à tarte à l'huile d'olive forme un fond de tarte croustillant et savoureux, peu sujet au détrempage même quand la garniture est un peu humide, et qui se garde très bien — elle se bonifie même — jusqu'au lendemain. Je me rends bien compte que tout ça fait un peu télé-achat, mais c'est vous dire à quel point je suis enthousiasmée par cette recette, que je fais pratiquement une fois par semaine en ce moment, et dont je vante les mérites à qui veut bien me prêter un quart d'oreille (ma mère, par exemple, qui a testé et approuvé).
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Pâte brisée à l'huile d'olive (à l'italienne) - Un déjeuner de soleil | Huile d'olive, Pâte brisée, Olives
et surtout ne se solidifie pas quand elle refroidit. C'est pourquoi cette pâte a besoin d' oeuf pour bien tenir. En plus l'huile donne une saveur alors que le beurre est plus neutre (ce qui peut être aussi un avantage si on souhaite mettre en avant d'autres ingrédients). Je l'utilise pratiquement toujours en salé notamment avec beaucoup de légumes (comme la plupart des recettes italiennes avec cette pâte)
Cette pâte à l'huile d'olive se travaille très facilement, elle devient bien fine mais a un peu tendance à se rétracter. Au niveau de la texture par rapport à la pâte brisée classique (avec oeuf) il n'y a pas une différence énorme, c'est difficile à décrire…. la première est un peu plus friable et la deuxième plus feuilletée avec une sensation de légèreté. Je vous conseille de tester les deux, mon coeur balance aussi. Et maintenant trêve de bavardages, la recette toute bête! Avant de passer au plat 🙂
250 g de farine T55
4 cl d'huile d'olive vierge extra
1 oeuf (60 g)
1 càc de sel
2-3 cs d'eau froide
Mélanger la farine avec le sel et l'huile d'olive.
La bordure en ardoise s'utilise pour délimiter et embellir les extérieurs. Elle permet de créer différents espaces: jardinière, parterre, massif, potager… Avec des reflets noirs, gris ou bleus, elle ajoute un touche de modernité au jardin. Plus fin que la bordure, le piquet en ardoise convient pour le même type d'utilisation mais aussi pour la création de brise-vues, de décorations verticales, de bacs de plantation, de petits murets… Chez Décovrac, nous vous proposons des bordures en pierre naturelle à l'unité, en version brute, calibrée, tambourinée et/ou clivée. Nos produits sont à retirer dans un des dépôts Décovrac ou peuvent être livrés directement chez vous. Voir plus Les avantages de la bordure de jardin en ardoise • Un matériaux 100% naturel: l'ardoise est une roche qui appartient à la famille des schistes. • Facile à poser: se plante directement dans la terre après avoir creusé une tranchée. • Rendu authentique: aspect brillant qui ressort lors de l'arrosage ou de pluie. • Solide, non gélif et imputrescible • Anti-dérapante • Aucun entretien: la bordure de jardin se nettoie avec une brosse et de l'eau chaude en cas de mousse.
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En savoir plus sur le piquet ardoise Tout comme la bordure, le piquet fabriqué en ardoise est disponible en plusieurs finitions. Par contre, il peut s'utiliser de différentes façons pour habiller et structurer l'espace extérieur. • Le piquet ardoise peut se planter verticalement dans le sol du jardin pour créer une décoration, une délimitation, une palissade, un brise vue… Lorsqu'il est utilisé de cette manière, il offre un rendu particulièrement moderne. • Le piquet peut se poser horizontalement pour mettre en place une bordure, une allée, un massif, un parterre… • Il peut également être utilisé comme une brique ou un parpaing pour construire un petit muret, une jardinière…
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100% Pierres, le spécialiste de la vente de produits à base de pierres naturelles, vous présente sa gamme de palis et brise vue. Nous vous proposons 2 types de pierres pour vos palis et brise vue: le schiste et l'ardoise. Nous vendons ce produit par plaque de 80x50 cm jusqu'à 250x50 cm. Nous vous invitons à venir voir nos produits dans notre showroom à Ambarès pour vous faire une idée du rendu de chaque pierre. Les palis et brise vue en Schiste et Ardoise sont idéals pour faire des clôtures de séparation avec les voisins, mais c'est aussi un bon élément de décoration pour votre jardin. Pour en savoir plus sur nos tarifs n'hésitez pas à nous consulter.
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Dalles ardoise pour jardin Dalles ardoise pour jardin, carrées ou rectangulaires, d'aspect lisse et coupe naturelle. Leur épaisseur est de 3 cm. Ces dalles sont en général utilisées pour la réalisation de chemins. Pour les placer, il suffit de mettre un lit de sable, la pièce par dessus et mettre à niveau le tout. Ce type d'ardoise naturelle ne s'oxyde pas, elle est très résistante et supporte même le passage de véhicules légers si les pièces sont bien placées. On les appelle aussi plaques d'ardoise et les pièces les plus minces, piquets d'ardoise. Normalement, les dalles de jardin en ardoise sont utilisées pour le sol, mais elles peuvent également être utilisées pour les revêtements muraux, les murets et les façades. Piquets d'ardoise pour jardin Les piquets d'ardoise sont des de 10 cm. de large, ils sont appelés ainsi parce qu'ils sont placés verticalement, formant des clôtures en ardoise, pour la séparation de zones ou formation de brise-vue dans les jardins. Pas japonais Ronds Nous commercialisons également des pas japonais ronds, de 2-3 cm.
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Calibré ou brut, il est relativement facile à poser. La bordure en ardoise Tendance, la bordure ardoise s'adapte à toutes les envies déco. Attirant les regards, elle est aussi disponible en version calibrée ou brute. 100% naturelle, elle est idéale pour aménager un jardin japonais ou contemporain. La plaque de schiste Principalement utilisée pour mettre en place une allée, la plaque de schiste résiste extrêmement bien aux variations de température. Esthétique, elle est de forme carrée ou rectangulaire. Apportant une touche zen au jardin, elle se complète généralement de petits graviers. Selon les envies, elle peut aussi être placée de manière verticale. La plaque en ardoise Plus travaillée que la plaque de schiste, la plaque ardoise est calibrée et parfois même découpée. Utilisée comme brise vue, elle s'enterre directement dans le sol et se fixe durablement avec une base bétonnée. Originale, elle peut être agrémentée d'ouvertures géométriques ou arrondies.
Brise Vue Jardin En Ardoise 255X70X65
Nuances disponibles sur ce produit
Ardoise noire
Caractéristiques techniques
Dénomination
Modèle
Epaisseur cm
Largeur cm
Longueur cm
Poids kg/pce
Totem en ardoise noire, 2 faces naturelles, 4 chants sciés
Bubble
3
50
200
80
Oxygène
250
101
Porte Torii
Tulipe
Lierre
Verticale
Totem en ardoise noire, 2 faces flammées/split calibrées, 4 chants sciés
Sphère
Horizon
Photographies non contractuelles. Nous vous informons que ces produits sont des matériaux naturels et qu'ils peuvent de ce fait, faire l'objet de faibles
variations dimensionnelles, de teintes, de veinages ou encore de textures, d'une pièce à l'autre en fonction des gisements
Un panneau en ardoise, original dans le jardin | Leroy Merlin | Design de petit jardin, Jardins, Palissade jardin