Mais ça, c'est une des légendes les plus populaires. D'autres pensent que c'est le duc de Lorraine, Stanislas Leszczynski, qui a adoré cette recette découverte dans une auberge et il a voulu apprendre à la cuisiner à son tour. Il ne lui en fallait pas plus pour démocratiser la soupe auprès de toutes les classes sociales. Petit à petit, on l'a modifiée pour y ajouter du gratiné qui fait toute la gourmandise du plat aujourd'hui. Pourquoi la soupe à l'oignon s'appelle-t-elle soupe? On appelle soupe les plats où l'on arrose de bouillon des tranches de pain. Du pain et du bouillon auxquels on ajoute des oignons: il n'en fallait pas plus pour l'appeler soupe à l'oignon. Recette - La meilleure façon de faire une soupe à l'oignon en vidéo. Vu son prix très abordable, on l'appelle aussi la soupe des pauvres ou la soupe des ivrognes, puisqu'elle aurait le pouvoir de sortir d'un état d'ébriété. On lève son verre
La soupe à l'oignon se consomme traditionnellement en fin de soirée, après une fête un peu arrosée ou même partagés à même le pot de chambre avec de jeunes mariés pendant leur nuit de noces.
Bol Soupe À L’oignon Pillivuyt 45 Cl De Pillivuyt - Nordicnest.Fr
Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez une réduction de 5 €! * *Une fois abonné(e) à notre newsletter, vous recevrez un e-mail avec un code de réduction d'une valeur de 5 € (valable pour toute commande à partir de 50 € d'achat, hors frais de port). Vous pourrez alors profiter de nos offres exclusives, découvrir toutes nos nouveautés et beaucoup plus. Aucune obligation d'achat et vous pouvez vous désinscrire à tout moment. Amazon.fr : Bols à soupe. [Cliquez ici pour retrouver toutes les conditions. ]( "Newsletter")
Amazon.Fr : Bol Soupe Oignon
Conseils pour les ingrédients
Le coeur de la recette réside dans le choix des oignons. Prenez des oignons jaunes, assez gros. Ce sera plus agréable en bouche que des fins morceaux de petits oignons et surtout plus rapides à émincer. S'ils sont trop forts, ajoutez un peu de sucre pour les adoucir. Conseils de préparation
J'adore utiliser les restes de bouillon de poule au pot ou de pot-au-feu pour réaliser cette soupe à l'oignon. Amazon.fr : bol soupe oignon. Pour épaissir le potage, ajoutez un peu de fécule à la fin. Et pour le goût et la texture, émincez très finement les oignons qui doivent ensuite être parfaitement cuits et juste colorés. Conseils de dressage
Pour faciliter le service, dressez directement dans des bols individuels et gratinez chaque portion. Quelles variantes pour la soupe à l'oignon? La soupe à l'oignon traditionnelle connaît un grand succès, mais ce potage se marie très bien avec quelques ingrédients supplémentaires. La soupe à l'oignon en croûte, la variante au dressage surprise
La soupe à l'oignon au Thermomix, la variante la plus facile
La soupe à l'oignon à la tomme de Savoie, la variante la plus gourmande
Quels accompagnements pour la soupe à l'oignon?
Amazon.Fr : Bols À Soupe
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en accédant aux Préférences pour les publicités sur Amazon, comme décrit dans l'Avis sur les cookies. Pour en savoir plus sur comment et à quelles fins Amazon utilise les informations personnelles (tel que l'historique des commandes de la boutique Amazon), consultez notre Politique de confidentialité.
Recette - La Meilleure Façon De Faire Une Soupe À L'Oignon En Vidéo
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Dans un grand faitout, faîtes revenir les oignons dans 100 grammes de beurre pendant 20 minutes tout en remuant régulièrement. Versez le tabasco, la pincée de noix de muscade, mélangez bien. facultatif: versez le vin blanc. Vous pouvez l'incorporez également après cuisson comme à l'ancienne. Versez le bouillon de viande et laissez cuire à couvert pendant 20 minutes. Préchauffez le four à 220°. Faîtes griller les tranches de pain. Versez votre soupe dans des bols allant au four. Disposez les tranches de pain. Recouvrez d'emmental râpé. Enfournez pour 5 minutes. Bol soupe à l'oignon. Surveillez la cuisson selon le type de four cela va plus ou moins vite. Dès que la soupe à l'oignon est gratinée, c'est prêt! L'astuce du chef: si vous utilisez du bouillon de volaille, votre soupe à l'oignon sera claire. Pour un bouillon foncé, épluchez un oignon, coupez-le en deux et faîtes le cuire à sec dans une poêle.
Haïfle 800Ml Bol De Nouilles Instantanées Japonaises, Bol À Soupe À L'Oignon Avec Poignées Et Couvercle, Pour Le Bureau À Domicile En Dortoir, Passe Au Micro-Ondes Et Au Four-Bleu : Amazon.Fr: Cuisine Et Maison
Note
Il ne reste plus qu'à se régaler! Sinon, n'hésitez pas à me donner votre avis dans les commentaires ou via les réseaux sociaux! Bisous sucrés à tous... Mots clés:
Soupe, oignons, gratin, facile, rapide
Quel vin servir avec la soupe à l'oignon? Puisqu'il s'agit déjà d'une recette liquide, je déconseille de servir du vin avec. Quel plat servir après la soupe à l'oignon? Restez dans le côté classique en proposant une entrecôte et des frites après la soupe à l'oignon. Quel dessert servir après la soupe à l'oignon? Pour jouer la carte du menu traditionnel français, préparez un dessert classique comme une crème brûlée. Questions fréquentes
Pourquoi mettre autant de beurre? La cuisson douce empêche le beurre de brûler et permet à l'oignon de compoter doucement et de prendre du goût et de la couleur. Peut-on remplacer le beurre par de l'huile? Oui, vous pouvez remplacer le beurre par l'huile, même si le beurre est beaucoup plus fin et d'une saveur plus agréable que l'huile. Est-ce-que les oignons doivent être complètement cuits avant de les mettre dans le liquide? Les oignons doivent être entièrement cuits, compotés et colorés avant de les mouiller sinon ils resteront croquants. Pourquoi choisir des gros oignons?
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies pour vous offrir une meilleure navigation.
Peinture Chassis Voiture Du
Ce produit est proposé par une TPE/PME française. Soutenez les TPE et PME françaises En savoir plus
Recevez-le lundi 13 juin Livraison à 19, 67 €
Recevez-le lundi 13 juin Livraison à 14, 91 €
Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 14, 04 €
Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 15, 05 € Il ne reste plus que 8 exemplaire(s) en stock.
Peinture Chassis Voiture Le
Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Cedric S. publié le 24/04/2022 suite à une commande du 12/04/2022 Ras. publié le 24/04/2022 suite à une commande du 12/04/2022 Top! Cet avis vous a-t-il été utile? Peinture châssis voiture. Oui 1 Non 0 Thierry T. publié le 21/04/2022 suite à une commande du 11/04/2022 conformas aux attentes Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 1 Non 0 Didier L. publié le 21/04/2022 suite à une commande du 02/04/2022 Bon produit Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 1 Non 0 Didier L. publié le 21/04/2022 suite à une commande du 02/04/2022 Bon produit Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 1 Non 0
Peinture Châssis Voiture
MARQUES LIÉES À VOTRE RECHERCHE
Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 22, 04 €
Recevez-le lundi 13 juin Livraison à 20, 16 €
Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 15, 72 €
Recevez-le lundi 13 juin Livraison à 14, 19 €
Recevez-le lundi 13 juin Livraison à 16, 75 €
Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 17, 43 € Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 19, 99 €
Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 26, 45 € Autres vendeurs sur Amazon 14, 20 € (2 neufs)
Économisez plus avec Prévoyez et Économisez Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 14, 76 € Le label Climate Pledge Friendly se sert des certifications de durabilité pour mettre en avant des produits qui soutiennent notre engagement envers la préservation de l'environnement. Le temps presse. Peinture chassis voiture le. En savoir plus CERTIFICATION DE PRODUIT (1)
Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 15, 95 €
Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 23, 83 € Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).