Le Mothais-sur-feuille Le Mothais-sur-feuille trône sur une feuille de châtaignier, qui régule son affinage, lui apporte des arômes boisés et l'aide à rester humide plus longtemps. Il pèse entre 180 et 250 g. Il est fabriqué exclusivement avec du lait de chèvre frais produit localement, sur la zone du Poitou Méridionnal (Sud Deux Sèvres – Sud Vienne – Nord Charente). Le Cabécou du Périgord Ce petit palet rond, pesant entre 35 et 40 grammes est fabriqué avec du lait entier de chèvre. Son affinage ne doit pas être inférieur à 5 jours. La production du lait et l'affinage se font exclusivement en Périgord. Il est apprécié sur un plateau de fromages mais peut aussi être servi nature à l'apéritif, parsemé de noix du Périgord AOP, nappé de miel peut également être cuisiné et servi chaud, soit en entrée, accompagné d'une salade. Spécialités fromages de Nouvelle-Aquitaine par Le Gourmeur. Un must! Le feuille du Limousin Nouvelle Aquitaine Un fromage fermier du Limousin à pâte molle, préparé au lait cru et entier. Reconnaissable avec sa forme de feuille de châtaignier, il offre une saveur légèrement salée et acidulée, avec une texture moelleuse et fondante, qui devient plus ferme et sèche en s'affinant.
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Depuis 1996, cette route parcourt d'Ouest en Est le Pays Basque et le Béarn, démarrant de la côte basque pour s'achever dans les hautes vallées béarnaises. Parcourir la route du fromage AOP Ossau-Iraty c'est découvrir le territoire basque et béarnais, ses coteaux, ses vallées, ses montagnes, et aussi les bergers et les fromagers qui vivent de l'élevage de brebis de races locales et de leur lait aux saveurs si typiques. C'est la plus belle façon de déguster les différentes typicités des fromages Ossau-Iraty et d'en ressentir toute l'authenticité. Fromage nouvelle aquitaine. Vélo et fromages
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Le Périgord est célèbre pour son canard et ses truffes, il est moins connu pour ses fromages. Tour d'horizon des fromages périgourdins méconnus… et savoureux. Le Capelou: saveurs d'alpages
Sur les hauteurs de Carlux, non loin du Lot, des vaches Abondance paissent sur les prés d'une exploitation bio. C'est Alexandre, le fils de la famille Traverse, propriétaire des lieux, qui a eu l'idée d'affiner un fromage aux saveurs étonnantes sous ces latitudes: le Capelou. Avec une pâte semi-pressée et un affinage de 4 à 5 semaines, le Capelou développe des arômes fruités qui le situent entre le Reblochon et le Saint-Nectaire fermier. La recette est réussie et le résultat ne peut que surprendre les gourmets. En vente dans les AMAP du Sarladais et en direct à la Ferme Traverse: La Chapelle – 24370 Carlux. Fromage nouvelle aquitaine pour. Tél: 06 33 24 51 32. La tomme d'Audrix
Reconnu légitimement comme spécialiste des fromages de lait de vache made in Périgord noir, Stéphane Bounichou, de la fromagerie le P'tit Jean de Mai à Audrix, a su fédérer les gourmands et les gastronomes autour d'une tomme savoureuse.
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Petit tour d'horizon en 13 spécialités: les connaissez-vous sur le bout des doigts? Répondez à notre questionnaire pour le savoir! A la fin du quiz, validez votre résultat en entrant votre adresse mail et votre nom! *
Et si ces questions vous ont mis l'eau à la bouche, pensez à aller à la rencontre les producteurs de Nouvelle-Aquitaine. Ils sauront vous partager leurs savoirs. Fromages avec AOC dans la région Nouvelle-Aquitaine. Pour les gourmands et les gourmets: rendez-vous sur les marchés de Nouvelle-Aquitaine!! NB: L'inscription de vos coordonnées reste à l'usage unique du Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine (CRTNA). Vous pouvez en savoir plus, demander accès à vos données et exercer vos droits de rectification, d'effacement, de portabilité, de limitation et d'opposition au traitement de vos données en contactant: Déléguée à la protection des Données
Touche-à-tout qui estime que la curiosité n'est pas un vilain défaut, Éric aime par-dessus tout découvrir les savoir-faire ancestraux qui se cachent sous nos produits régionaux réputés.
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Producteurs, artisans, ouvriers… embarquez avec lui à la rencontre de ces professionnels aux mains d'orfèvres! Et comptez sur lui pour vous donner de bonnes idées de souvenirs à rapporter dans vos valises…
Lait de Vache et/ou Chèvre et/ou Brebis
Plan des pistes Gstaad
Ici vous pouvez voir le plan des pistes pour le domaine skiable Gstaad. Un plan des pistes donne toujours une bonne impression du domaine skiable, le nombre de remontées mécaniques et la disposition générale des pistes de ski. Le plan des pistes du domaine skiable Gstaad montre l'accès à la station de ski et toutes les connexions avec d'autres domaines skiables et d'autres stations de ski.
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Pour aller plus loin…
Réserve naturelle du lac de Lauenen
Plus haut site de reproduction d'oiseaux recensé dans les Alpes, cette réserve est la destination des amoureux de la nature. Hauts marais, lacs de montagne et chutes d'eau dont la Geltenschuss et la Tungelschuss. Accès en bus depuis la gare de Gstaad puis en télécabine de Wispile. Rando de 4 h de la station Wispile jusqu'au lac de Lauenen. SUISSE | GSTAAD - 6 activités à faire absolument! - mytripfab. Pique-niquer au lac d'Arnon (Arnensee)
À 1 542 mètres d'altitude, au milieu de magnifiques paysages alpins, vous pourrez pêcher, vous baigner ou louer un pédalo, mais aussi vous restaurer sur les aires de pique-nique avec grils ou à l'auberge de montagne Huus am Arnensee. Accès: Tschärzistal, 6 km de Feutersoey. Emporter un peu de Gstaad avec soi! Élégantes boutiques, bijouteries de luxe, épiceries fines… vous trouverez forcément votre bonheur sur la promenade piétonne de Gstaad ou dans le centre historique de Saanen. Saucisses, fromages d'alpage ou viande séchée en vente directe de la ferme. Molkerei Gstaad: Lauenenstrasse 24, 3780 Gstaad.
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Le domaine skiable de Gstaad Mountain Rides totalise 220km de pistes de ski alpin. Grâce aux installations de Glacier 3000, la station peut ouvrir dès le mois d'octobre et prolonger le plaisir jusqu'en mai. Gstaad Mountain Rides regroupe les domaines skiables de: - Glacier 3000: on y trouve notamment la plus longue piste de ski de la région (Monster Park) - Schönried - Saanenmöser - Zweisimmen - St Stephan: 120 km de pistes s'étendant sur deux chaînes de montagnes entre le Simmental et le Saanenland. Plan des pistes gstaad suisse du. - Gstaad - Saanen - Rougemont: 40 km de pistes sur la frontière linguistique entre la Suisse alémanique et la Suisse romande. - Gstaad-Wispile: 20 km de pistes familiales tranquilles (idéal pour les débutants) - Gstaad-Wasserngrat: Petit domaine skiable avec un restaurant gastronomique au sommet, ainsi que le "Tiger Run", la piste la plus raide du domaine skiable. - Schönried-Rellerli: Petit domaine skiable très ensoleillé le matin proposant différentes pistes très attrayantes. - Château-d'Oex: Petit domaine skiable sur le haut plateau surplombant la capitale mondiale du ballon à air chaud.
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Gstaad
Vue de Gstaad en hiver. Administration
Pays
Suisse
Canton
Berne
Arrondissement administratif
Haut-Simmental-Gessenay
Commune
Saanen
Géographie
Coordonnées 46° 28′ 23″ nord, 7° 17′ 11″ est
Altitude
1 050 m
Divers
Langues
allemand, français
Localisation
Géolocalisation sur la carte: canton de Berne
Géolocalisation sur la carte: Suisse
Sources
Référence population suisse [ 1]
Référence superficie suisse [ 2]
modifier
Une vue aérienne de la station serait la bienvenue. Langue
Allemand
Site web
Coordonnées 46° 28′ 00″ nord, 7° 17′ 00″ est
Massif
Alpes bernoises
m
Altitude maximum
2 152 m
Altitude minimum
948 m
Ski alpin
Lié à
Zweisimmen
Domaine skiable
Gstaad Mountain Rides
Total des pistes
55 km
Neige artificielle
Canons
Partie du domaine
Gstaad ( / k ʃ t a ː t / [ 3]) est un village de la commune suisse de Saanen (en français: Gessenay), située dans le canton de Berne. Gstaad - Plan des pistes de ski Gstaad. C'est une station de ski et un lieu de villégiature fréquentés par l'élite internationale de la fortune et de la naissance (la « jet set »), voire par des artistes de renom (par exemple: Roman Polanski en 2010).
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A propos de nous
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Gstaad-Grund
Depuis de nombreuses années, notre base d'hiver de Gstaad-Grund ouvre ses portes de Noël à Pâques. Nous réalisons des vols dans les montagnes alentours pour amener snowboarders et skieurs sur de fabuleux sommets qui leur permettent de se régaler en hors-piste ou sur les pistes de ski. Même durant les mois d'été, nous serons heureux de vous emmener pour un vol découverte inoubliable au-dessus de la magnifique région de Gstaad et à travers les vallées environnantes. Avec notre service de vol taxi, nous vous amenons rapidement et confortablement vers la destination souhaitée. Gstaad - Location d'appartements et chalets chez ski-suisse.com. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller sur nos offres attractives. Webcam Gstaad
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