Facebook: Confrérie de la Tarte au Sucre de Waterloo
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La rue des Paveurs, certaines rues en pavés du Chenois (le quartier le plus ancien de Waterloo) ainsi que le géant Jules-le-Paveur sont d'autres hommages à cette classe laborieuse jadis
importante de Waterloo. - Les Scribeux: La Confrérie encourage les gens de plume de tous âges: les écrivains de Waterloo (habitant ou ayant séjourné à Waterloo) et/ou dont le sujet est Waterloo, les
artistes ainsi que le milieu culturel. Victor HUGO et Armand BERNIER en sont les plus illustres représentants. - Les Mougneux de Tarte au Sucre: L'ancienne sucrerie réhabilitée en Office Park témoigne de l'évolution socio-économique de Waterloo. Un très beau cortège formé de 54 confréries s'organise et prend la route de la vieille ville histoire fouler ces fameux pavés avant de se poser pour assister au chapitre de la confrérie. Après un repas gourmand et une bonne ambiance,
nos deux Cochoneux ont été mis en confiance par Radai Gaul, Maître Porte Drapeau qui a été aux petits soins toute l'après midi. Qu'il en soit remercié et on sait déjà quelle table il se mettra
assis si il nous rejoint pour notre chapitre des 40 ans.
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Robert Gaul conseille de déguster la tarte avec la Waterlootoise, une bière de 9°. WATERLOO Originaire de la région bruxelloise, Robert Gaul a migré vers Waterloo il y a plus de 40 ans. Aujourd'hui, c'est une personnalité connue d'un très grand nombre de Waterlootois. Notamment car il a fondé, avec son épouse, Francine, et des amis, la confrérie des Maîtres Paveûs, Scribeux et Mougneux de Waterloo dont il est le Grand-Maître. Une confrérie qui entre dans sa vingtième année d'existence et qui met à l'honneur la tarte au sucre de Waterloo. Quoi de plus normal, dès lors, que la recette proposée par Robert et Francine dans le cadre de notre concours soit celle de leur propre confrérie. Ingrédients
- 500 grammes de farine
- 30 grammes de levure fraîche
- 100 grammes de sucre blanc
- 150 grammes de beurre
- Deux sachets de sucre vanillé
- Une pincée de sel
- Cinq œufs
- 40 cl de lait
- 1/8 litre de lait
- 250 grammes de sucre brun
Préparation
Dans un grand saladier, mettre un peu de farine, y faire un puits pour préparer un levain en diluant la levure fraîche émiettée avec le sucre blanc dans 20 cl de lait tiède.
Type d'organisation:
Néant
Activité:
Folklore et traditions, Divers, Culturelles
Confrérie des Maîtres Paveûs, Scribeux et Mougneux de Tarte au Sucre de Waterloo Créée au mois d'avril 1993, la Confrérie des Maîtres Paveûs, Scribeux et Mougneux de Tarte au Sucre de Waterloo (ASBL) à trois buts:- Les Paveûs: la Confrérie veut maintenir vivant le souvenir des paveurs de Waterloo, dont le renom s'étendait au-delà de nos frontières jusqu'en Russie. Seuls des écrits et gravures illustrent le passé de la vie rurale et artisanale de Waterloo jusqu'au début du XXème siè rue des Paveurs, certaines rues en pavés du Chenois (le quartier le plus ancien de Waterloo) ainsi que le géant Jules-le-Paveur sont d'autres hommages de cette classe laborieuse importante de Waterloo. - Les Scribeux: la Confrérie encourage les gens de plume de tous âges: écrivains de Waterloo et/ou dont le sujet est Waterloo, les artistes ainsi que le milieu culturel. - Les Mougneux de Tarte au Sucre: la Confrérie encourage les artisans boulangers-pâtissiers de notre commune à perpétuer la recette traditionnelle de la tarte au sucre boulangerie-Pâtisserie Lonbois (Drève Richelle, 158 près de l'école Saint-John et Chaussée de Bruxelles, 150 - 1410 Waterloo), labellisée par la Confrérie, est notre fournisseur officiel lors de nos activité Confrérie représente deux produits:1) La tarte au sucre brun cassonade qui était autrefois un mets apprécié lors de nos kermesses reste un des fleurons de notre gastronomie locale.
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À PROPOS DE NOUS
Ce vendredi 23 août 2019, quelques membres de la confrérie du Stofé se sont déplacés à Marchin au restaurant du chef "Arabelle Meirlaen". Lire la suite
Adresse: Rue de Nivelles 1 1300 Wavre Belgique
Tél. : +32 (0) 486 600 600
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Confrérie du Stofé
Danièle Van de Voorde
Besoin d'un conseil? Contactez-nous! Chaussée de Bruxelles n°218, 1410 Waterloo Tel: +32 2 352 09 10 | Mail:
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SITUATION:
L'hôtel El Mouradi El Menzah se trouve dans la station touristique de Yasmine-Hammamet à 10 Km du centre de la ville de Hammamet, à 4 km des terrains de golfe Yasmine et Citrus, à 65 km de l'aéroport International de Tunis. HEBERGEMENT:
L'hôtel El Mouradi El Menzah dispose de 235 chambres et 18 suites, toutes spacieuses et confortablement équipées de climatisation et chauffage, salle de bain, WC séparée, sèche cheveux, balcon ou loggia, TV par satellite, téléphone avec ligne directe... RESTAURATION:
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région situés au cœur d'un beau jardin de bougainvilliers. Vous pourrez
profiter de sa plage de sable privée ainsi que de ses deux piscines extérieures
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Localisation
Situation de l'Hôtel Tui Blue Oceana Resort & Spa
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