Bleu-Blanc-Cœur lutte contre ce phénomène. Il permet ainsi d'obtenir une viande et des produits d'origine animale (beurre, crème fraîche, lait, fromages, yaourts ou autres spécialités laitières) nutritionnellement intéressants pour l'organisme car sources d'oméga 3. Ainsi, il répond à un vrai besoin alimentaire, garant d'une alimentation équilibrée. Lait bleu blanc coeur.com. Il incite au retour à des cultures traditionnelles, ce qui engendre la baisse de l'empreinte carbone des aliments et tend à favoriser la biodiversité. Les obligations Bleu-Blanc-Cœur
Elles sont de deux ordres:
Obligation de moyen: la ration alimentaire des animaux est contrôlée et tracée. Obligation de résultats: des tests sont effectués régulièrement sur les produits de la filière Bleu-Blanc-Cœur. Les produits Bleu-Blanc-Cœur
Les produits suivants, disponibles en grandes surfaces ou en commerces bio, sont susceptibles de porter la mention Bleu-Blanc-Cœur:
les viandes, volailles et charcuteries;
les œufs;
les produits laitiers et fromages;
les beurres et huiles;
les farines et produits dérivés.
Lait Bleu Blanc Coeur.Com
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Les engagements de Bleu-Blanc-Cœur:
Bien nourrir les animaux
Le label Bleu-Blanc-Cœur garantit l'équilibre de l'alimentation des animaux en privilégiant le retour des végétaux d'intérêt nutritionnel tels que l'herbe, la luzerne, le lin ou la féverole. Ces végétaux et graines sont naturellement pourvus en nutriments d'intérêts variés et complémentaires. Avec une alimentation diversifiée (et non quasi exclusivement basée sur l'emploi systématique de maïs et de soja), on améliore l'équilibre nutritionnel de nos animaux. La ferme de blas'lait à Saint Martin La Pallu. Ils sont ainsi en meilleure santé. Préserver l'environnement
En diversifiant les cultures (avec du lin, de la luzerne, du lupin…), les agriculteurs Bleu-Blanc-Cœur adoptent des modes de production favorables à la santé des sols, à la biodiversité et à l'environnement. Le cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur prévoit aussi une interdiction de l'utilisation d'huile de palme (et prochainement du soja importé, déjà limité dans les rations des animaux). Les produits Bleu-Blanc-Cœur ont un impact réduit sur l'environnement
En effet, de récentes analyses de cycle de vie réalisées sur les produits Bleu-Blanc-Cœur (œufs, porc, volaille)* ont démontré que leur impact au niveau de l'étape agricole (celle qui pèse en général le plus lourd dans la production d'un produit) est réduit de 16% à 40% sur le critère changement climatique (impact CO2)!
Le site propose aussi une liste d'adresses et de liens utiles organisés par thème. En outre, vous trouverez d'autres articles utiles concernant les besoins et l'actualité des personnes handicapées sur notre blog.
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