Cuvée des Jacobins est une bière au style Lambic vieillie 18 mois dans des foudres de chêne et destinée au marché américain. Cette bière de caractère de la Brasserie Bockor possède une robe ambrée tirant vers le rouge surmontée d'une fine mousse rosée avec des arômes de malt, de caramel, de cerise, de raisin et de fruits secs dans un ensemble boisé. En bouche, c'est une bière aux saveurs douces, acides et fruitées de cerise, de caramel, de vin rouge, de fruits secs et de vanille dans un ensemble boisé. Subtilement amer avec un corps moyen, une texture huileuse et une carbonatation légère, il possède un final sec et acide.
Bockor Cuvee Des Jacobins Rouge
Degustations de Cuvée des Jacobins Rouge Cuvée des Jacobins Rouge Cuvée des Jacobins est une bière au style Lambic vieillie 18 mois dans des foudres de chêne et destinée au marché américain. Bière
(Ambrée)
– 5. 5° Belgique 1 Dégustation
[Épisode 37] Les botnets Pour ce 37ème épisode, nous abordons le sujet des Botnets: qu'est ce qu'un botnet, comment cela fonctionne-t-il, comment s'en …
Cuvée Des Jacobins Rouge Française
La Cuvée des Jacobins est une « bière de foudre » à 100%. Le lambic fermente spontanément et mûrit 18 mois dans des fûts de chêne. Celui donne un caractère robuste avec un arrière-goût de vanille, de cerises séchées et de cacao. Une bière complexe et acide mais très équilibrée. Au Brussels Beer Challenge 2013, la bière remporte une médaille d'argent et lors des World Beer Awards en 2014, la Cuvée des Jacobins remporte une médaille d'or. Jacobins? La Première Guerre mondiale contraint Omer Vander Ghinste à fuir avec sa famille. Il trouve refuge à Paris dans la Rue des Jacobins, où se tenait jadis le célèbre monastère dominicain Saint-Jacques, construit en 1218 pour héberger les pèlerins sur la route de Compostelle. C'est dans cette même rue que les révolutionnaires, les fameux « Jacobins », se réunissaient après la Révolution française en 1789. Après la guerre et en souvenir de cette période mouvementée passée à Paris, Omer décide de baptiser sa bière de foudre « Bière des Jacobins ».
Cuvée Des Jacobins Rouge.Com
* crédits photo le droit d'auteur peut s'appliquer global 99 97 style Brassé par Brasserie Omer Vander Ghinste (Bockor) Style: Ale flamande aigre - Flanders Red / Oud Bruin Bellegem, Belgique Servir à Snifter, Tulipe, Verre embouteillée disponible en fût inconnu la bière américaine à la citrouille originale
Large distribution envoyer des corrections | | modifier les codes-barres | mettre à jour la photo ÉVALUATIONS: 1214 MOYEN PONDÉRÉ: 3, 85 / 5 EST. CALORIES: 165 ABV: 5, 5% DESCRIPTION COMMERCIALE La bière Cuvée des Jacobins est un vieux lambic non assemblé, vieilli au moins 18 mois en fûts de chêne (français) de la région de cognac. Ces fûts de chêne sont appelés «Foeders» en néerlandais. Il a un caractère robuste mais est beau et sophistiqué avec un corps plein et des notes de vanille, de cerise séchée, de fruits à noyau et de cacao. C'est une belle bière aigre complexe. Choix De L'Éditeur
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Référence
000854
En stock
61 Produits
Fiche technique
Contient
Des Sulfites
Couleur
Rouge
Appellation
Bourgogne AOP
Millésime
2020
Contenance
75 cl
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