Pinchonvalles j'ai gravi, le terril j'ai vaincu! Voici le récit du Trail des Mingeux de Maguettes auquel j'ai participé à Givenchy le 5 novembre 2017. 18km en compagnie de plus de 1100 coureurs, une course riche en émotion avec la traversée des hauteurs du mémorial Canadien. Pas de récit de course sans une petite mais indispensable présentation de celle-ci. Avant la guerre de 14-18, les Gyvenchissois élevaient des chèvres, on les appelait les "mieux d'maguettes", les mangeurs de chèvres. C'est en l'honneur de ces habitants, mais également des soldats Canadiens tombés pendant la 1ère guerre mondiale que les Mingeux de Maguettes organisent notamment cet événement. D'ailleurs l'emblème des Mingeux de Maguettes est une tête de chèvre sur un fond de feuille d'érable. Au programme de cette 11ème édition, les deux principales épreuves sont un trail de 8km "la Pinchonvalles" (nom du terril) et un second de 18km qui s'intitule "la Byng Boys" avec un petit D+ de 300m. Les traileurs de la région et alentours ont répondu présent, 2100 dossards ont trouvé preneurs.
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Trail Des Mingeux De Maguette Stage
27 novembre 2021 / / dans Résultats des adhérents Trail de 25 Km (238 participants):
– David Aouadj, 113ème en 2h30'10
800
1200
David Duquenoy
2021-11-27 00:21:24 2021-11-27 00:21:24 21 Nov 2021: Trail des Mingeux de Maguettes
JEUDI 11 NOV: Cross de la Biche (Samer) 21 Nov 2021: Foulées Outreloises
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Au fait, je tenais à préciser que le parcours était parfaitement fléché, que les signaleurs étaient présents en nombres, tout comme les bénévoles aux différents ravitos (mention spéciale pour la soupe au ravito d'arrivée à la salle de sport). Bravo à l'association des Mingeux d'Maguettes pour l'organisation et à l'année prochaine!
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Au programme:
LES COURSES
9h30: LA CANADIENNE 1 km Poussins(es) - 2€
9h45: LA MAGUETTE 200 m BABY: 200 mètres. Pour les baby's. "Animation" sans classement - GRATUIT
10h00: LA RONDE DU VILLAGE 3 km - 3€
10h05: 8. 5km (ouvert aux catégories cadets à vétérans) - 11€
10h10: 17. 5 km (ouvert aux catégories juniors à vétérans) (ATC 2022) - 14€
10h10: 25 km (ouvert aux catégories juniors à vétérans) - 18€
Renseignements:
TRIATHLON CLUB DE LIÉVIN - 06 95 25 09 20
7 Place Raoul Briquet - 62580 Givenchy-en-Gohelle. Retrouvez toutes les infos sur le site ou le Facebook de l'organisation. S'INSCRIRE LA PAGE FACEBOOK LE SITE INTERNET
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La puce doit être rendu après le passage de la ligne d'arrivée, ou rendu à l'organisation en cas d'abandon. Si vous trouvez ou retrouvez une puce veuillez contacter Chronopale Dominique LEBLANC au 06 60 17 22 13
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Dans le fromage avec des moisissures, il y a une grande quantité de phosphore. Ce volume de cet élément ne peut pas se vanter de nombreuses variétés de poissons. Le phosphore est nécessaire pour les os et les ongles, ainsi que pour les dents. Il sert d'agent préventif pour prévenir le développement de l'arthrite, l'arthrose, améliore le métabolisme, le travail du cœur et du système nerveux. p>>
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J'ai commandé un fromage naturel et il est arrivé couvert de moisissures après quelques jours de transit, pourquoi? Pendant le processus de vieillissement, le fromage est brossé de manière à répartir de façon homogène la formation de moisissures afin d'en réduire la quantité. Une fois que le fromage a quitté sa cave et qu'il est en route vers votre domicile, personne ne le brosse, il est donc normal qu'il arrive mal habillé. À ce stade, vous pouvez simplement le brosser légèrement avec un chiffon pour enlever l'excès de moisissure et le déguster par la suite. En règle général, il est recommandé de consommer les moisissures des fromages qui en contiennent naturellement dans leur composition et de les éliminer sur les fromages qui n'en contiennent pas. Autrement dit, en ce qui concerne le roquefort, vous pouvez tout manger sauf l'étiquette, mais pour un fromage comme le Manchego, il serait judicieux de retirer la moisissure avant de le déguster. En cas de doute, il est préférable d'enlever la partie affectée car certaines moisissures peuvent donner un mauvais goût au fromage ou même vous faire passer une mauvaise journée.
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Pour ce faire, il faut simplement s'assurer de couper la partie présentant des moisissures en se laissant une marge d'au moins 1 centimètre. Si l'intérieur du fromage est intact, vous pouvez le manger en toute sécurité. Comment garder le fromage frais plus longtemps? Le fromage peut être conservé dans un endroit frais (entre 10 °C et 15 °C) tout au plus une journée. Pour une période plus longue, il est préférable de le ranger au réfrigérateur, dans le tiroir à légumes ou dans un contenant en plastique hermétique afin d'éviter que les odeurs se répandent. Comment enlever moisissure sur fromage? Lorsqu'il s'agit d'un fromage à pâte dure ou mi-dure (p. Mais si les moisissures ont pénétré jusqu'à l'intérieur, le fromage est déjà très avarié et ne doit plus être consommé. Comment s'appelle la moisissure sur les fromages? Penicillium camemberti est présent à la surface des fromages à pâte molle à croûte fleurie comme le Camembert ou les fromages de chèvre. Penicillium roqueforti est la moisissure interne des bleus comme le Bleu d'auvergne (lait de vache) ou le Roquefort (lait de brebis).
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Comment nettoyer le fromage? Comment nettoyer son fromage? Ensuite, il existe le « lavage » par lequel l'affineur frotte les fromages avec de l'eau salée pour que cette dernière puisse pénétrer dans la pâte. Par ailleurs, cela a pour effet de rendre la croute plus épaisse, donc plus d'agents conservateurs. Comment conserver le fromage de chèvre frais? Vous pouvez envelopper chaque fromage individuellement dans du papier sulfurisé, du papier aluminium ou dans un film alimentaire plastique. Il est également possible d'opter pour une boîte à fromage qui facilitera le rangement et vous permettra d'isoler vos fromages des autres aliments conservés au réfrigérateur. Quel fromage ne se conserve pas au frigo? Les fromages à pâte dure, molle et semi-ferme peuvent être gardés à température ambiante, pendant 4 à 5 jours, à condition d'être maintenus dans leur emballage d'origine et protégés du soleil, dans un endroit sec et frais. C'est le cas par exemple du gruyère et du camembert. Quelle température pour conserver le fromage?
Il a une saveur de champignon brillante. Camembert Une variété de fromages gras mûrissant de septembre à mai (le produit n'aime pas la chaleur). Il est fabriqué à partir de lait de vache. Dans un goût crémeux délicat, les notes de champignons se distinguent facilement. Moisissure rouge Un autre sous-type intéressant de délicatesse piquante concerne les produits à moisissure rouge, bordeaux ou orange. Le fromage rouge est un excellent produit à consommer séparément et associé aux vins. Grâce à la technologie de lavage utilisée pendant la période de maturation, le fromage prend une teinte inhabituelle: Camembert trempé dans du cidre. En conséquence, le produit n'est pas recouvert de blanc mais de moisissure rouge et le goût du fromage est beaucoup plus net que dans la version classique. Limbourg allemand. Le fromage vieilli est lié avec du roseau puis irrigué avec de l'eau, à laquelle est ajouté le colorant de l'annatto. Epuas. «Ils essaient» la vodka de Bourgogne, à base de raisins rouges.
Un autre point important à considérer avant de décider de manger ou non la croûte du fromage est de savoir avec quoi cette croûte a été en contact. Si vous achetez ou recevez un fromage directement de chez l'agriculteur, ce n'est pas la même chose que si ce fromage avait été conservé sur un comptoir de magasin ou sur diverses surfaces. Dans tous les cas, cette décision appartient à chacun en fonction de ses critères personnels. Mais finalement, qu'est-ce que la moisissure? Les moisissures sont des champignons filamenteux qui se développent dans des environnements chauds et humides. Les spores par lesquelles ils se répandent leur permettent de survivre dans des conditions défavorables. Ces spores sont présentes dans l'environnement et, lorsqu'elles trouvent des conditions favorables, elles déclenchent la formation de moisissures. Les Penicillium roqueforti et Penicillium camemberti sont responsables de l'authenticité des fromages qui portent leur nom. La moisissure Geotrichum candidum est, elle, en partie responsable de la croûte blanche de certains fromages comme le camembert.