"Un lieu d'exception pour célébrer l'art de vivre à la française": Dijon a inauguré vendredi sa Cité internationale de la gastronomie et du vin (CIGV), avec pour mission de "raconter et faire vivre" le repas français tel qu'inscrit au patrimoine de l'Humanité. "Cette cité est un art de vivre unique. Elle fait résonner vin et culture", a lancé le maire socialiste de Dijon, François Rebsamen, en coupant le ruban inaugural de la CIGV, dans l'enceinte d'un ancien hôpital médiéval magnifiquement restauré. "C'est magnifique. Ça fait rêver. Cité internationale de la gastronomie et du vin : Dijon veut devenir la capitale mondiale de l’art de vivre. On vient pour les vins, la gastronomie et le patrimoine", s'est exalté Yves Roques, 70 ans, un des premiers visiteurs à entrer dans la Cité. "C'est éblouissant. C'est un mariage entre gastronomie, vin, culture, pédagogie... ", s'est lui aussi émerveillé l'ancien président François Hollande, en visitant le site de 6, 5 hectares. "Ce n'est pas unique en France. C'est unique dans le monde", a ajouté M. Hollande, à l'origine de la décision, en 2013, de créer des "Cités de la Gastronomie" afin de "comprendre" ce qui fait le "Repas gastronomique à la française", tel qu'ajouté par l'Unesco au patrimoine culturel immatériel, en 2010.
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C'est populaire", a-t-il rappelé. "A Dijon, démonstration est faite que la gastronomie n'est pas que pour quelques uns", a renchéri M. Hollande. © 2022 AFP
Ah, ça l'a refroidi. Mais pas autant que prévu. Comme on dit dans le jargon des tumeurs dorsales, il a les boules. Parce que "Vis chaque jour comme le le dernier". Oui. Mais si c'est pas vraiment le dernier, bah le lendemain t'as plus d'argent, trois MST et un tatouage de Nagui sur une moto. Donc faut plutôt vivre chaque jour comme l'avant-dernier. Parce que soyons honnêtes, le dernier jour de ta vie, souvent, t'es au lit, sous morphine avec tes enfants qui cachent le service en argent avant que tous les cousins débarquent. Mais lui la maladie s'est barrée quoi. Vivre à dijon la. Franchement, la mort c'est plus ce que c'était. Faut tout faire soi-même. Est-ce qu'il reste encore une maladie digne de confiance? Le mec avait commencé à faire des plans, il se projetait, il avait parlé de son cancer à ses proches en disant que c'était sérieux.. puis il s'est fait ghoster. Y'a de quoi perdre la boule. A défaut de perdre ses cheveux. On vend du rêve aux petites filles mais ça n'arrive que dans les films les cancers fulgurants.
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Description
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Pièce unique! Fabrication française à la main. Lavage possible à 30°C séchage à l'air
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