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Ou Acheter Des Croquettes De Crevettes Sauce
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Conseils de cuisson
Friteuse: +- 7' à 165° AirFryer: Préchauffer à 200°, faites cuire ensuite durant +- 10 minutes en surgelé. Retournez les croquettes à la mi-cuisson. Poêle: Verser un peu d'huile dans la poêle ou le poêlon afin d'immerger les croquettes. Suivre ensuite les instructions de la friteuse en retournant les croquettes à mi-cuisson ( Une vidéo tuto est disponible sur notre page Facebook). Four: N'est pas conseillé Nous fabriquons nous-même nos croquettes dans notre atelier située à Chénée ( Liège). Ou acheter des croquettes de crevettes grises video. 👌
Vous pouvez d'ailleurs nous suivre sur Facebook et Instagram si vous souhaitez voir des photos et vidéos de nos productions. 😊
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Riz Au Beurre Citronné Restaurant
D Par Dominique du blog 'Le sachet d'épices'
Une recette de poisson toute simple avec une délicieuse sauce citronnée. Ingrédients
3 personnes
Matériel Préparation
1 Faire fondre 25g de beurre (plus ou moins si nécessaire) dans une poêle. Faire dorer les filets de merlan, saler et poivrer. 2
Pendant ce temps, prélever le jus d'un demi citron. Faire chauffer 100g de beurre dans une casserole à feu très doux tout en tournant avec une cuillère en bois. Quand le beurre est fondu, ajouter le jus de citron et 24g de crème fraîche. Riz au beurre citronné vertus. Ne pas arrêter de remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud. 3 Verser la sauce dans une assiette, et disposer les filets de merlan dessus. Conseils Déguster bien chaud avec du riz. Commentaires Idées de recettes
Recettes à base de merlan
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Recettes de filets de poisson en sauce
Recettes de merlan au citron
Riz Au Beurre Citronné La
* au fake beurre, bien sûr, aka mon fidèle destrier St Hubert bio. le poivre et le citron, je les ai trouvés vendus ensemble au rayon épices, non pas d'une boutique prout prout épicerie fine, mais chez my Edouard. le mélange est juste super.... super. (bon là je dois me lever de sous la montagne de chats qui me squatte pour aller chercher l'appareil photo... et quand je reviendrai dans 3/4 de seconde, ma place sera prise.... soupir)
ingrédients
- du riz pardi! - du St Hub - du poivre au citron, sinon du poivre, du sel et des zestes de citron (biyo c'est + mieux)
préparation
faire doucement fondre une quantité supérieure à la morale de St Hub dans une petite poele. Riz au beurre citronné restaurant. y mettre le riz cru, remuer pour imprégner, laisser dorer quelques instants. recouvrir d'eau et d'un couvercle, puis laisser cuire jusqu'à complète absorption. mettre 3 tonnes de poivre au citron, mélanger, servir. (c'est bon le poivre)
et voilà le petit chat moisi qui a pris ma place et présentement me lèche le bras pour me détourner de ma tâche sacrée (vous délivrer des recettes), car les chats sont l'incarnation du mal, tout le monde sait ça, non?
Ce jour, je vous propose une recette assez facile. Seule la préparation de la sauce à l'américaine est un peu technique. Pour le déjeuner de ce midi, allez, j'ai mis un quart d'heure, vingt minutes à peine à la cuisiner et vous ferez pocher les morceaux de lotte deux minutes dans cette délicieuse sauce américaine. Faites la recette dans un faitout ou dans une grande casserole ou sauteuse profonde mais surtout pas à l'auto-cuiseur la chair de la lotte n'aime pas trop la surchauffe. Je vous donne tous les conseils que j'ai reçus de mes poissonniers. Noix de saint Jacques sauce au beurre citronnée | Le Blog cuisine de Samar. [caption id=attachment_2661 align=aligncenter width=960] C'est exquis! Lotte à l'américaine, un régal! Foi de TiteZa [/caption]
Ma Petite lotte à l'américaine. Les courses:
Pour 3 à 4 gourmands
2 à 3 belles queues de baudroie*
Deux oignons
Deux échalotes
5 -6 belles tomates fraîches de saison ou une grosse boite de tomates (en hors saison)
Deux gousses d'ail
Un petit bouquet de persil frisé ou plat du jardin
Une belle branche d'estragon frais
Un morceau d'écorce d'orange BIO ou les zestes d'une orange.