Enfin,
Une seule règle est universelle dans la tradition chinoise: celle du juste milieu et de la recherche de l'équilibre. Confucius lui-même disait:
« Les aliments doivent être cuits correctement. Plus on y est attentif, mieux c'est. Toute nourriture altérée, avariée, malodorante, de couleur incorrecte ou mal cuite ne doit pas être consommée »
« Les aliments cuits renforcent la résistance du corps face à la maladie, parce que leurs nutriments sont digérés et absorbés plus facilement » Zang En Qin (Chinese Medicated Diet). Dr. Richard Wrangham, Docteur en Anthropologie explique comment la cuisson a propulsé l'évolution et le développement du cerveau humain. Selon ses recherches, la cuisson des aliments nous donnerait plus d'énergie:
" Pour les humains d'aujourd'hui, la cuisson est naturelle et manger cru serait non-naturel. Cru du midi édition. Les humains ne ressemblent à aucun autre animal parce que ils se sont biologiquement adaptés à manger des aliments cuits. Manger cru est beaucoup plus énergivore et nous procure moins de nutriments pour le même temps de mastication ».
Cru Du Midi En Bateau
Novembre 2016: Première Assemblée Générale des CRU
Novembre et décembre 2017: Approbation des programmes définitifs des CRU par le Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale
16 nov. : "Citroën - Vergote"
16 nov. : "Gare de l'Ouest"
23 nov. : "Brabant - Nord - Saint-Lazare"
07 déc. : "Avenue du Roi"
14 déc. : "Heyvaert - Poincaré"
Cru Du Midi Édition
Contrats de Rénovation Urbaine
Contrat de Rénovation Urbaine
Il s'agit d'un plan d'action limité dans le temps qui s'étend sur le territoire de plusieurs communes, mené par plusieurs opérateurs régionaux et communaux sous le pilotage de la Région. Actualité 2022
Le Gouvernement bruxellois a approuvé, le 17 mars 2022, le programme définitif du Contrat de rénovation urbaine « Autour de Simonis » (CRU6). Actualité 2021
Le Gouvernement bruxellois a approuvé, le 28 octobre 2021, le projet de programme du Contrat de rénovation urbaine « Autour de Simonis » (CRU6).
Le Contrat de Rénovation Urbaine Midi a été lancé en janvier 2021. Suite à un appel à manifestation d'intérêt, a attribué la mission d'élaboration du CRU 7 du programme et son rapport d'incidences sur l'environnement (RIE) à l'association momentanée Citytools – Lab705. L'équipe affine un diagnostic ancré dans le territoire et son vécu, celui-ci permettra de dégager les priorités et enjeux pour le quartier. Le programme des opérations et actions à mettre en œuvre pourra être élaboré. La phase d'étude du CRU 7 prendra fin mi 2022. Commencera alors la phase d'exécution, c'est-à-dire la phase de concrétisation des projets, avant la réalisation des travaux qui commencera au plus tard en 2027. La démarche participative du CRU Midi sera préparée par le bureau d'études et. Elle accompagnera toute la phase d'étude et se poursuivra durant l'exécution. Elle aura pour objectif de développer des visions d'avenir pour les quartiers aux alentours de la Gare du Midi. CRU Midi : une équipe désignée ! - Revitalisation Urbaine. Cette démarche est alimentée par la connaissance des habitants, usagers et acteurs du terrain.
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