Pour cela faites revenir votre poulet en morceau avec des oignons et du beurre clarifié. Puis ajoutez la sauce soja, le jus de citron bio, le sucre complet et des gousses d'ail pressées. Laissez mijoter votre poulet, puis au fur et à mesure l'excédent d'humidité va s'évaporer pour faire place à un sirop à la sauce soja bien épais qui va envelopper chaque morceau de volaille. C'est un plat que vous pourrez servir dans une assiette creuse ou un bol pour donner encore plus d'effet à cette recette de poulet sauce soja et citron aux épices. Wok de légumes aux épices sauce soja et graines de sésame - Recette Ptitchef. Il est bien sur possible de réaliser cette recette en version végétarienne. Pour cela vous pourrez remplacer le poulet par des morceaux de tofu par exemple, ils seront ainsi parfumés et caramélisés comme la version avec les morceaux de poulet. Poulet sauce soja et riz aux épices Poulet sauce soja caramelisé au sucre complet et jus de citron pour accompagné de son riz épicé au coco. Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 20 min pause 3 h Type de plat Plat complet Cuisine Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf Portions 3 portions Calories 358 kcal Pour le riz 540 ml eau 230 g riz 160 ml lait de coco 50 g oignon rouge 10 g beurre clarifié ghee curry cumin sel Pour le poulet 450 g filet de poulet 80 ml sauce soja salée 65 g oignon rouge 45 g sucre complet 20 g beurre clarifié ghee 15 ml jus de citron 2 gousses ail graine de sésame Pour le riz Versez le riz dans un récipient avec son eau et laissez reposer pendant 3h, le temps que le riz gonfle.
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Dégustez aussitot. Astuce Pour une version végétarienne, il est possible de remplacer les morceaux de poulet par des morceaux de tofu. Infos nutritionnelles Poulet sauce soja et riz aux épices Quantité par portion (1 portion) Calories 358 Lipides 158% des apports journaliers* Lipides 17. 6g 27% glucides 40g 13% Protéines 4. 5g 9% * Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories. LES MEILLEURES RECETTES DE SAUCE SOJA. ▶️Rejoins moi par ici @mes_recettes_healthy pour suivre toute l'actualité du blog et plus encore.
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Le plus simple est la marinade. La sauce soja se marie divinement bien avec le citron, le miel, le sésame ou encore le curry. À vous d'improviser des marinades à votre goût pour brochettes de poulet, de gambas, ou encore émincés de viande (porc ou bœuf par exemple). Epice avec sauce soja con. Le dosage idéal étant: 3 cuillers à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de moutarde fine et 1 demi citron vert. Ajoutez-y les zestes de citron, et une tige de citronnelle. Pour une marinade un peu plus épicée, suivez la recette suivante: 3 cuillers à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de gingembre finement haché, 1/2 citron vert, 1 gousse d'ail, 1 cuiller à café de nuoc-mâm (ou fish sauce), 1 tige de citronnelle et 1 cuiller à café de vinaigre. Ne pas hésiter à y laisser mariner vos pavés de saumon, et à servir ensuite avec quelques nouilles de riz ou bien un wok de légumes croquants. Autre recette simplissime: un peu de sauce soja dans une vinaigrette à l'huile de colza, et vos salades prennent une teinte asiatique qui vous sort de la routine.
Une douce odeur parfume ma cuisine avec cette recette de poulet sauce soja et son riz bien parfumé. Composé d'ingrédients simple scomme le lait de coco, le curry et le cumin pour le riz; et enfin de morceaux de filets de poulet, sauce soja salée, sucre complet et jus de citron, cette recette aux inspirations asiatiques sera parfaite pour un diner en amoureux ou entre amis. Bien assaisonnée avec un nappage de la consistance du caramel sur le poulet, c'est une recette aussi sympa à faire qu'a déguster. Vinaigrette sauce soja facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. La recette du poulet sauce soja et son riz au lait de coco et épices Pour réaliser cette recette de poulet caramélisé au soja, j'ai déjà versé mon riz dans un récipient rempli d'eau afin que celui-ci se gonfle bien. Ensuite j'ai fait revenir un peu d'oignon rouge avec mon beurre clarifié maison, du lait de coco et des épices comme le curry et le cumin. Mais il est possible d'utiliser d'autres épices comme le gingembre, ou le paprika par exemple. Une fois que vous avez un riz bien bien cuit, il est temps de passer à la cuisson du poulet.
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